Recept na boršč s mäsom: chutné a zdravé potraviny

Pre plný rozvoj a správne metabolizmu každého človeka by mali byť konzumované denne polievku, ako to bude do značnej miery závisieť na preferenciách spotrebiteľov. Najužitočnejší a výživné je polievka, ktorá existuje celý rad receptov. Ako variť polievku s mäsom, popíšeme v tomto článku. Recept klasický boršč nie je príliš zložité, hlavná vec - pristupovať k príprave duše.

Ak je v Rusku recept na boršč? Predpokladá sa, že je to pravda Ukrajinská národné jedlo, v ktorom je klasickej verzii, okrem mäsa, tuk je prítomný, obľúbený produkt všetkých Ukrajincov. V súčasnej dobe boršč recept prešla mnohými zmenami, a každá gazdinka ho pripravuje vo svojom vlastnom spôsobom: s kuracím mäsom, mäsom, králičie, morčacie, vegetarián a hubami.

Recept zvyčajne boršč v podstate obsahuje repu a mäso, ostatné zložky sú pridané do počtu a podielu preferencie každého kuchára. Jedinou podmienkou pre vytvorenie tohto neuveriteľne bohatú a voňavú polievku je jeho zvýšená hustota, nedostatok obilnín a strukovín, zeleniny a mäsa len, má výživné a prospešné vlastnosti.

Recept na boršč z bravčového mäsa. zloženie:

- 850 gramov mladého bravčového mäsa na kosti;

- malý bochník čerstvého zeleného kapusty;

- prostredná tri silné repa;

- fialový cibuľa;

- pár stredného Morkovin;

- šesť stredná fialové zemiaky (nerozsype);

- tri strúčiky cesnaku fialové;

- Bulharská zelené korenie;

- petržlen a kôpor lúča;

- slnečnicový olej na vyprážanie a krémových náplní;

- štipka čierneho korenia a hrubou soľou s párom bobkový list.

Recept na boršč z bravčového mäsa. Príprava:

1. Umyť a ležala v pripravenej vysokokapacitné kus mäsa. Varí sa po dobu minimálne 70 minút. Dostaneme, chladný a nakrájame na veľké kliny, odstránenie kosti. Vývar kmeň, takže nebol žiadny "Shmatkov" koagulované krvi.
2. Čistí a umyť repa, rezané na stredných kocky a poslať do vývaru.
3. Zrušte fialovej cibule, mrkvu a votrite na hrubom strúhadle. Najemno nakrájať do zeleného korenia a zmiešame s cibuľou a mrkvou. Žiariace panvicu, úniku oleja a šíri zazharki zmesi, na prípravu začervenala a rozšírila do cukrovej repy.
4. Čistiť zemiaky. Rez do strednej kocky a shinkuem kapusta.
5. Keď repa hodiny variť, pridáme zemiaky, mäso a sedemnásť minút s bobkovým listom kapustou, varený osem minút. Kapusta nutne položené koniec sýte farby nie je stratené.
6. Nashinkovyvaem olistenie a šírenie v polievke, soľ, čierne korenie, bobkový list uzavrieť.
7. Podávame polievka by mala byť horúca pre neho veľké kúsky nakrájané tmavý chlieb bez aditív, do misy krém je aplikovaný, takže si každý môže naplniť boršč na uváženia preferencie.

Ak vezmeme recept sme popísali, že je možné experimentovať nad touto polievkou. Nahradiť teľacie bravčové alebo kuracie mäso, môžete skúsiť králičie, morčacie alebo huby, bude exotickejšie polievka aby krabie mäso alebo červené ryby. Ak chcete pridať sadu zeleniny fazuľa a hrášok, kukurica. Polievka variť úplne bez mäsa, potom to bude zase vegetariánsku variantu polievka z červenej repy. Vybratie kapusta, dostaneme rôzne boršč, nazvaný "repa".

Je potrebné poznamenať, že polievka bez mäsa varí rýchlejšie a môže slúžiť ako nádherné večeru chladnou v horúcich letných dňoch, kedy sa tuk nechce. Recept na boršč na mäso s nízkym obsahom tuku (teľacie, králičie, morčacie) bez kostí môže byť užitočné pre tých, ktorí držia diétu, ak budete mať zemiaky z nej, a cibuľu a mrkvu nemajú smažiť a varte obvyklým spôsobom, dostanete nielen vitamíny, ale nízkokalorické jedlo.