Spracovanie mäsa podniky, mäsokombináty ruský rating, produkty

Dnes je obrovské množstvo podnikov zaoberajúca sa spracovaním mäsa. A niektoré z nich sú známe po celej krajine, a niektoré z nich - len na území kraja. Ponúkame na vyhodnotenie najsilnejší spracovanie výkon mäso podniky z Ruska, ktorého najväčšie príjmy a vysoká fluktuácia. Nižšie je poradie týchto podnikov. Je na základe recenzií spotrebiteľov.

1. OAO "Cherkizovsky spracovanie mäsa Plant"

Produkcia závodu na rokovaní všetkých tých, ktorí dávajú prednosť párky v rožku a klobásy rôznych druhov. Táto spoločnosť je mäsový priemysel je jedným z troch lídrov na trhu profile v Rusku. V súčasnej dobe závod sa skladá z niekoľkých podnikov sa nachádza v Moskve, Penza, Uljanovsk, Pravdinsk.

Každý deň sa vydal v poriadku niekoľkých sto ton klobásy, párky, deli mäsa, šunky a rôznych medziproduktov. Tiež spoločnosť sa zaoberá výrobou primárne produkty rozkladu vo forme pevných kúskov čerstvého mäsa vo vákuu. Sortiment zahŕňa ako tradičné spracovanie mäsových výrobkov, ako je "doktor", klobása a exkluzívne možnosti - "Chorizo", "Salchichón". A všetky produkty sú neustále dostávajú ocenenia na rôznych výstavách vysokej kvality.

2. "Processing Plant Ostankino Meat"

Výrobky z tejto rastliny sú tiež vždy na uchu. Je to vždy na pultoch aj malé predajne. Nie všetky podniky na spracovanie mäsa sa môže pochváliť takou popularitu, ako to je. Ďalej párky a údeniny, sa zaoberá výrobou údeného mäsa, mäsových knedle, palacinky, chladené alebo mrazené mäso. Tento produkt kupujúci len zamiesť police. Milujú a klobásy značka "otec pôjde." Museli ste počuli o každej z nich.

"Ostankino spracovanie mäsa Plant" - je dynamicky sa rozvíjajúca spoločnosť, ktorá môžu byť ľahko zahrnuté do zoznamu najúspešnejších ruských spoločností. V súčasnej dobe sa skladá z 13 nákupných centier, 7 obchodoch v Moskve a moderné ošípaných. Silnejší pre výrobu podnikov tiež: Každý deň je tu k dispozícii až 500 ton! To všetko umožnilo mlyn byť lídrom v mäsový priemysel.

3. "Vegus"

"Vegus" - mäso, ktoré pôsobí už 20 rokov. Na trhu Moskve produkty tejto továrne sú vo vysokej dopyte v dôsledku riadne štruktúrované marketingové stratégie a príslušným stratégie. Zariadenie je vybavené nemeckej výroby zariadení, ktoré umožňuje vyrábať tovar vo veľkom. V súčasnej dobe spoločnosť ponúka širokú škálu varených údenín, varených a párkov a údených klobás, paštét a polotovarov.

"Vegus" - mäso, ktoré má tú česť s veľkým počtom diplomov. Okrem rôznych klobás, je spoločnosť zaoberajúca sa výrobou carpaccio, ravioli, khinkali, paštéty, tlačenka a želatíny, rovnako ako výrobky z hydiny.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

Ak je poradie z najstarších ruských mäsokombinátov, JSC "Myasokombinat Ramenskii" presne by byť jeho horná línia. Za posledných 40 rokov, táto spoločnosť ponúka čerstvé a chutné klobásy, lahôdky a polotovary. "Ramenskoye mäsokombinát" je teraz plná výrobný cyklus, má obrovskú technologickú kapacitu. Je tiež dôležité, že výroba mäsovom priemysle pracuje v troch smeroch:

• Tvorba klobásu, lahôdky, mäsové výrobky z chladených a mrazených más.
• Jediná vec, ktorú v Rusku výrobu kóšer mäsa.
• Dodávka čerstvých chladených masových pochúťok a ich útku.

"Ramenskoye závod na spracovanie mäsa" - o výrobu širokej škály salámovej výrobky s dôrazom na lahôdkárskych výrobkov. V závode vždy hovoria, že sa snaží vytvoriť produkt osvedčených tradícií a originálnych receptúr so všetkými pravidlami a požiadavkami. O výrobu "Duck špecialít" riadku vo forme polotovarov mäsa kačice a husi vynikajúcej kvality vytvoreného pre skutočných labužníkov.

5. "Puškin Meat Dvor"

Závod sa zaoberá spracovaním poľnohospodárskych výrobkov a výrobu hovädzieho, bravčového, jahňacieho, teľacieho a hromadnými polotovarov. Prioritou spoločnosti - zabezpečenie nepretržitej dodávky mäsových výrobkov v obchodoch v krajine. Firma spolupracuje s moderným vybavením a používa ekologicky šetrné suroviny.

Kompletný výrobný cyklus - záruka, že tento proces je vždy pod kontrolou. Podnik má všetky potrebné separácia, v ktorom sú zvieratá najprv obsiahnuté a potom sa podrobí primárny spracovania a tak ďalej. Je tiež dôležité, že továreň sa zaoberá dodávkou výrobkov na vlastnou dopravou.

6. "Balakovo"

"Balakovo Mäso Dvor" - jedným z lídrov na trhu dnes sterilizované výrobkov. Rozsah spojiť širokú škálu rôznych produktov: mäsové konzervy, paštéty, kojenecké vysokokvalitných potravín. Spoločnosť pôsobí na modernizovanú hardware s vysokou kapacitou. Vďaka využitiu moderných technológií pre spracovanie a konzervovanie, firma vyrába vysoko kvalitné, zdravé a chutné potraviny. V tomto závode sa snaží neustále rozširovať svoju ponuku. Výrobný proces je plne integrovaná - zo surového nákupu materiálu na využitie moderných technológií pre splnenie kontrolu kvality.

7. "Velikiy mäsový závod»

spracovanie mäsa podniky Rusko - sú moderné a dobre vybavené zariadenia s vysokou úrovňou výkonu. Je dobre známe, že spotrebitelia a tovar "Velikiy mäsokombinát", ktorý existuje už od roku 1944. Materiál základná surovina sa získa v podniku s vlastným chovu ošípaných a krmív. Vedúci predaja, ako je uvedené v oblasti výroby sú:

1. Varené klobásy. Pri varení, sú varené, vyprážané, údené, čím získavajú šťavnaté chuti, peknú textúru a príjemnú vôňu.
2. Ham. Vzhľadom k prirodzenej dymu priepustné membránového proteínu, produkt sa na požadovanej chuti.
3. Klobása. Pre výrobu týchto lahôdok sa používajú teľacie mäso, bravčové mäso, konské mäso, alebo králičie mäso.
4. Paštéty. Vyrábajú sa vo zvláštnym spôsobom. Skladá sa z pečene, varené mäso a doplnených prísad, ako sú slivky alebo marhule.
5. Údených lahôdok.

8. "Starodvorskie saláma" (Vladimir región)

Moderné mäsokombináty sú produkčné full-cyklus. Tam sa vytvorí veľké množstvo rôznych produktov. Jeden z nich - "Starodvorskie klobásy", zarábať obrovské množstvo spätnej väzby od zákazníkov. Použitie produktové inovácie v kombinácii s kompetentným prístupu ku spracovanie mäsa zariadenie umožňuje vytvárať vysoko kvalitné výrobky.

9. Zásoby LLC "Agro-Belogorye"

Skupina zásoby spoločnosti "Agro-Belogorye" - high-tech zariadení na spracovanie mäsa. Výroba využíva jedinečnú technológiu, podľa ktorej je balenie výrobkov sa vykonáva v plynnom prostredí. Vzhľadom k tomuto produktu na dlhú dobu zostanú čerstvé, bez straty nutričných a chuťových vlastností do 10 dní po prepustení. Na podnikovej prepustenie rôzneho tovaru. Po prvé, polotovary pod značkou "Long Dali." Ak chcete vytvoriť je pomocou chladené bravčové mäso. Výrobky balené s použitím ochrannej atmosfére. Po druhé, tu, aby produkty v chladené vákuovo balené a zmrazený pri výrobe blokov.

zistenie

My vám dal zoznam spracovateľských závodov mäsa, ktoré sú veľa dobré recenzie. Tieto rastliny a mlyny dodávané denne na pultoch ruských obchodov veľkým množstvom lahôdok. Avšak, veľmi často vidíme správy, že klobása niektoré značky boli nájdené baktérie a šunku - umelé prísady.

Všimnite si, že všetky podniky fungujú v súlade so stanovenými pravidlami pre konkrétne odvetvie. Tieto pravidlá platia nielen pre hygienické a veterinárne požiadavky, ale aj údržbu a prevádzku podnikov. Iba týmto spôsobom bude produkovať dobrý-kvalitné výrobky sú bezpečné pre spotrebiteľov. Tu sú základné hygienické pravidlá pre spracovanie mäsa podniky:

• správa podnikových všetkých podmienok musí byť vytvorený s cieľom zabezpečiť, aby výrobky vyrába kvalitné zaistená. Iba týmto spôsobom bude produkt spĺňať hygienické požiadavky.
• Dôvody zariadenie je rozdelené do troch zón: ekonomické (tu usporiadané štruktúry dcérskej typ); obsah bázy porážka zvierat; výrobná plocha, kde sú hlavné budovy postavené podnikania.
• Voľné miesta doporučené zasadiť stromy a záhradami.
• Celé územie priemyselného komplexu musia byť vždy udržiavané v čistote.
• Spracovanie mäsa guľa Podniky musia byť v dostatočnom množstve teplej a studenej vody v súlade s GOST.
• Musí spĺňať hygienické a veterinárne normy priestor osvetlenia.
• Výroba a pomocné zariadenia musí byť dostatočný priestor pre výrobné operácie. V tomto prípade je priestor pre potravinárske a technické výrobky musia byť izolované od seba navzájom.

Tieto a ďalšie pravidlá stanovené Rospotrebnadzor. Sú predpísané v súlade so všetkými podniky zaoberajúce sa spracovaním mäsa.