Srdce moriaka recept a varenie Varín

Heart morčacie možno variť veľa chutné a zdravé pokrmy. Na niektorých z nich, hovoríme dnes, skôr dávajú recepty, ktoré možno nájsť nižšie.

Heart morčacie (morčacie varenie recept v krymskej)

Na prípravu tohto pokrmu, potrebujeme 800 g morčacieho mäsa, tri malé mrkvy, tri stredných cibuľu, sto gramov olív, sto gramov olív, trochu masla (nie viac ako 40-50 g), sto gramov bieleho vína, sto g majonézy, lyžica čerstvých byliniek, soľ a iné korenie podľa chuti.

Srdce moriaka recept, dúfame, že podľa vášho vkusu, musíte pripraviť nasledovne. Po prvé, je potrebné mäso premyje, odrezať aortu a zbytočné tuku. Ďalej musíte byť nakrájame na kúsky, ochutíme bylinkami, ochutíme majoránom srdcové moriaka. Tento recept, mimochodom, je to skvelý spôsob, ako sa naučiť variť mäso tohto vtáka.

Mäso, predtým nalial víno a tukom s majonézou, ktoré sú rozložené na rozpálenom oleji dobre. Mrkvy nakrájané na kocky, cibuľové krúžky. Dajte zeleninu mäso a smažiť s vekom na miernom ohni po dobu pol hodiny. Takže si môžete variť morčacie srdce. Recept, ako vidíme, je jednoduchý, ale pokrm otáča nastoschee dovolenku!

Pred odoslaním srdcové moriaka, posypeme nasekanými bylinkami. Malá rada: dusené mäso je najlepší v kastróle alebo panvici.

Ako variť morčacie voňavé srdca

Aby to bolo chutné a lahodné pokrmy, ktoré potrebujeme viac než libru morčacie srdce, pór, banda zelenej cibuľky, jedna mrkva, trochu cilantro, dve polievkové lyžice bieleho vína, jeden strúčik cesnaku, trochu čerstvého zázvoru, pár lyžíc masla závodu na vyprážanie. K príprave marinády na srdce, budeme potrebovať dve polievkové lyžice sójovej omáčky (light), lyžice sójovej omáčky (tmavej), pol lyžičky korenia usyanmyan a trochu korenie podľa chuti.

Treba si pripraviť jedlo v nasledujúcom spôsobom. Srdce pozdĺžnom reze a potom dôkladne premyté, odrezať tuk a rez na úhľadné plátky. Všetky ingrediencie sú varené marinádou, mix, dal v srdci tejto zmesi po dobu 15 minút.

Pór nakrájané na tenké plátky, mrkvu - tenké prúžky, cesnak, zázvor a koriander, ako jemne, ako je to možné. V ďalšom kroku - sa zahrieva v panvici olej rozotrite zázvor a cesnak, potom smažiť mäso asi minútu, miešanie naliať víno do panvice, počkajte, až sa vyvarí, pridáme zeleninu a bylinky, dobre premiešajte, posypte sezamovým olejom.

Srdce morčacie s hubami

Na prípravu tohto pokrmu, potrebujeme 650 gramov srdce, pol kila húb (šampiňónov), Bank of červená fazuľa, šálka kyslej smotany, pol kila zemiakov, 1,5 lyžice brandy, bobkový list, soľ a korenie podľa chuti, pol lyžičky tymiánu.

Pred varením morčacie srdce bol dobre premytý znížiť tuk, znížiť na štyri diely. Huby premyté a nakrájané na štyri rovnaké časti, čistých zemiakov, premyje, rezané na úhľadné kliny.

Fazuľa premyje vodou. Zmiešajte srdce, zemiaky, huby a fazuľa v hrnci, pridáme korenie, kyslou smotanou, brandy.

Výsledná hmota je mierne rozšírený do hrnca, pridať sto mililitroch vody pri teplote miestnosti. Krycie hrnca veko a dať do rúry (predhriatej na 200 °) po dobu pol hodiny.

morčacie srdce do roztaveného mlieka

Ak chcete tento originálny pokrm budeme potrebovať 600 gramov srdce Turecku, 350 g teplého mlieka, trochu múky, jedno vajce, soľ a korenie podľa chuti.

Treba si pripraviť jedlo v nasledujúcom spôsobom. Srdce umyť dobre a nakrájané na ploché kúsky, z ktorých každá odpudzujú mlieko. Pripravené kusov uvedených v kontajneri, nalejeme rozpustené mlieko a nechať po dobu niekoľkých hodín. Pre cesto potrebujeme sto gramov mlieka do styku s mliekom, vajcami, soľou a korením. Marinované plátky namočený v cestíčku, vyprážané v olivovom oleji dozlatista.

Dobrú chuť!