Ako sa zachovať paprík v zime

Pepper bude vynikajúci občerstvenie na zimu, ak je zachovať. Existuje množstvo zaujímavých a jednoduchých receptov. Nájdete v záujme riadne pripraviť pečené papriky v zime.

Recepty pre zachovanie korenie

Na prípravu pečené papriky v zime na prvom receptu budete potrebovať:

• papriky veľká veľkosť 5-6 kusov;
• cukor v množstve od 1,5 lyžice;
• 9% ocot v množstve 1,5 lyžice;
• Soľ - 1 lyžica (čajová lyžička);
• niekoľko listov lavrushki;
• Hot Peppers - podľa ľubovôle a chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Pečené papriky v zime: technológia prípravy

korenie ovocie je potrebné umyť, suché. Nakrájajte stonku jemne a dôkladne znovu s vnútornými stenami. Suché. V panvici rozohrejeme olej, dal plody korenie a krytu. Fry dozlatista produktu. Korenie môže tiež piecť v rúre. Pečenie a ovocie dôkladne namazať s rastlinným olejom, vložíme do rúry po dobu pol hodiny. Môžete prevrátiť raz. Cesnak ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky. V litri sterilizované nádoby vysušiť ležal strúčiky cesnaku, bobkový list, chilli papričky. Dať soľ, ocot a cukor. Naplňte nádobu tesne v oleji korenia. Naplňte nádržku na vrchol s vriacou vodou, potom zrolovať cínovým viečkom. Otočte kontajner hore nohami a kryt deku. Čakať na brehu je úplne v pohode. Zachovať konzervované paprík v zime na chladnom mieste. Slúžiť ako samostatné ľahké jedlo alebo ako doplnok ku druhej misky.

Korenie vyprážané (v zime)

Recepty na konzervovanie - je to skvelá príležitosť k uloženiu letnej zeleniny po dlhej zime. Pozorovanie technológií, budete môcť variť chutné a zdravé obrobok, ktorý vás a vašu rodinu poteší v chladnom období. Ponúkame iný spôsob uchovania korenie. Tentoraz budeme používať ostré odrody. Zložky potrebné pre receptu (stačí otočiť dvojlitrový fľaše podlahy):

• kg papriky zelenej papriky ;
• rastlinný olej v množstve 200 ml;
• Soľ - 1 lyžica (čajová lyžička);
• paradajky v množstve 600 gramov;
• cibule v množstve 300 gramov;
• koriander (zem), cesnak.

Akútne pečené papriky v zime: technológia prípravy

Olúpeme cibuľu a nakrájame ju. Narežte paradajky krížom a naplní vriacou vodou po dobu jednej minúty. To sa rýchlo a ľahko odstrániť ich koži. Potom nakrájajte na malé kúsky. Teplo olej, dal cibuľu, smažiť, potom dal paradajky a odparí sa prebytok kvapaliny. Nezabudnite miešať, aby potom potraviny spálil. Pepper umyť, odstrániť stonku a dať ju v paradajkách. Po niekoľkých minútach pridáme soľ ingrediencie, posypeme koriandrom a drveným cesnakom. Dôkladne všetko mix a miesto v sterilných bánk. Zavrite veko a sterilizujú po dobu 15 minút. Potom utiahnite veko so špeciálnym kľúčom. a obvyklé papriky môžu byť varené na rovnakej technológii. Snack dostať chutné a osloví všetkých milovníkov zeleniny. Dobrú chuť!