Suchár v multivarki? Prečo nie?

Mnoho kuchárov jednoducho nemôže predstaviť, ako je možné upiecť tortu v multivarki. Hovorí sa, že to je rovnako nemožné ako chrumkavé pečené zemiaky s cibuľou na panvici a v mikrovlnnej rúre. Bojí sa, že cesto nie je propechetsya alebo musí fade alebo spáli na vrchol a v strede zostane vlhký. Samozrejme, že stará dobrá osvedčená rúra je vždy lepšie a spoľahlivejšie, ale aj nové prístroje s dovedné použitia sú rovnako dobré. A v niektorých prípadoch dokonca lepšie ako kuchynských spotrebičov mojej babičky.

Ak chcete pripraviť základy pre torte, piškótový tortu v multivarki vhodné pre tento účel, rovnako ako je to možné: pretože vrchol kulinárskych produktov, ktoré nie sú Browning, je porézny a absorbuje krém, kým v rúre Korzh krém kôra kĺže pozdĺž. Nie žiadny špeciálny recept na cesto v tomto prípade. Pripraví sa ako zvyknutý: priemerný (vajcia, cukor a múku), mramor (s kakaom), z kukuričnej múky s čokoládou na paru, a tak ďalej.

Ale keby sme dovolili experimentovať s moderným kuchynským zariadením, poďme pôvodné limonády a piecť suchár v multivarki. K tomu potrebujeme vyššie uvedené sódovej vody - jeden pohár. Začneme pracovať s obvyklými: štyri vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov, trieť minulosť a štvrtina šálky cukru. Proteíny, chladný, mierne solený metla mixéra pri najvyššej rýchlosti až do tyče, pevné peny. Spojíme sa žĺtky a pokračovať bitie, súčasne pridávať ďalšie ¾ šálky cukru a balíček vanilky.

Ďalej v súlade s pravidlami prichádza na prelome múky, ale nie - budeme bez diakritiky: nalejte do vaječnej hmoty na skle rafinovaného slnečnicového oleja a limonády. Mix (v prípade, že mixér je na nízkej rýchlosti). Potom sa pridá malé časti z dvoch polovičných šálky múky, vopred zmiešanej s jedným lyžice prášku do pečiva. Opatrne, ale rýchlo pohybujúce sa lyžicou po celú dobu v smere hodinových ručičiek a trochu z dna hore, takže sa nemusíte uspokojiť múky, hniesť cesto. Mal by mať semifinále. Teraz je čas piecť koláče v našej multivarki.

Zariadenie má špeciálnej nádoby (misky), ktorý musí byť v tuku s maslom. Zvlášť dobre navrhnutý dno formy, strany nemôžu byť mazané vôbec. Aby bolo jasno, dno môže byť posypané malým množstvom krupice. Naliať do formy sušienky cesto a pečieme. Rôzne modely zariadení vyžadujú rôznu dobu. Napríklad v "Panasonic" je lepšie dať na hodinu v režime "pečenia", a potom, po zaznení tónu konca procesu, mali by ste prejsť na "zahriatie", a tak protomai ďalších dvadsať až tridsať minút. V žiadnom prípade nemožno ihneď odstrániť produkt, inak vzduch suchár premení pokrčený palacinky.

S košom parníkov odstrániť produkt z rúry a úplne vychladnúť. Táto limonáda cesto môže byť použitý pre koláče. Piškótový torta by mal byť zrezaný pozdĺžne na dve koláče, ktoré sú rozložené im so šľahačkou (podľa svojho uváženia, ale fit, napriek tomu, citrónovou smotanou alebo proteínu). Pripojiť koláče, zdobia vrchol ovocia a smotanovou srsť po stranách. Po dvoch hodinách v chladničke torta je pripravený!