Tatarák z teľacej - božský pokrm

Zoberme si niektoré dôležitým rysom tohto produktu je, že mnohí z nás vie, že teľacie i bravčové mäso sú Najjemnejšie mäsa. Ak sa napríklad, by mal byť hovädzie mäso varené do pripravených niekoľko hodín, s vyššie uvedenými druhmi mäsa môžete zvládnuť počas jedinej hodiny. Práve vďaka tejto vlastnosti, mnohé gazdinky hľadajú recepty, ktoré môžu byť varené mäso so zeleninou a omáčkou. Tak veľké množstvo variantov, a všetky z nich sú veľmi populárne medzi amatérskymi kuchármi. To, čo sa varí mäso? Napríklad, jedlo s názvom "tatarák". Niektoré z týchto potravín je oboznámený, moc milý, a niektoré z nich ani nepočul o jeho existencii. Tento pokrm je trochu neobvyklá puding, pretože kombinuje mäso a ovocie - charakteristika Východu je kombinácia produktov. Avšak, cez jeho podivnosti pri príprave, tatarák z mäsa - to je naozaj úžasné jedlo s nádhernou chuťou a vôňou. Potom, čo to urobil, budete môcť prekvapiť blízkych svojimi kulinárskymi zručnosťami a byť transportovaný na východ - do zeme korenia a kadidla.

Čo budete potrebovať

Ak chcete začať definovať, čo ingrediencie musíme variť túto chutné a súťažných pokrm. Pre vytvorenie zubného kameňa teľacie sa 80 gramov teľacie mäso, 15 gramov sezamového oleja, 5 g sezamových semien (prednostne biela), dva citrón, 50 g hrušiek, 10 g sójovej omáčky, žĺtok, soľ, korenie, a rôznych druhy korenia.

prvá etapa

Vytvorenie tejto známych orientálnych jedál začína s prípravou mäsa. Ak je váš zámer je, aby sa tento pokrm pred hostia dorazí, je potrebné, aby sa ponáhľal. Hoci tento recept, čo môžeme urobiť bez tepelnej úpravy. Tak, teľacie prepláchnite studenou vodou, rezané na tenké prúžky, pridať korenie a dať do chladničky po dobu asi 40 minút.

druhá noha

Ďalšie Tartar z teľacieho sa pripraví nasledujúcim spôsobom: do mäso sa ochladí, čistí žiarovku z kôry a jadro. Treba nakrájame na tenké prúžky, takže nenarušuje jeho chuť mäsa. Po ovocie sekané, vrátiť sa do varenia tar-tary teľacie. Prípravné kroky sú hotové - pokračujte k poslednému kroku, zostaviť misku. V dolnej časti šalát položil Julienne hruška, potom mäso. Vedľa naliať vajcia a jemne premiešajte. Soľ a korenie, ak nemáte dostatok ostrosti. Vrstvy hrušiek a mäsa, aby sa malé vybrania v stredu a naliať do iného vajcia. Tartar Veal pripravený na použitie.

rada

Niektoré ženy v domácnosti sa pridávajú na vrchole malého množstva jemne nakrájanou zeleninou a vytlačte šťavu z jedného vápna. Miska získaná je veľmi mäkký a má vynikajúcu chuť. Ochutnať - príjemná a kultivovaný kvôli neobvyklú kombináciu mäsa a sladké hrušky. Každý by mal skúsiť toto mimoriadne, vynikajúce jedlo. Pokiaľ ju nikdy ochutnať, nemôžete oceniť krásu tohto orientálnej kuchyni riad. Dobrú chuť!