Ak hľadáte pre recept na chutné hlavné jedlo na večeru, alebo chcete variť zeleniny večera kastról s paradajkami a cuketou je vynikajúcou voľbou pre vás. Táto zelenina sú k dispozícii po celý rok. recept sama o sebe je dosť jednoduchá a nevyžaduje veľa času. Vyberte jednu z možností a liečiť sa rodina nové a chutné pokrmy.
Pečenými paradajkami a cukety s mletým mäsom
Ak chcete pripraviť, mať nasledujúce zložky:
- 400 g kuracieho mäsa alebo každého mletého mäsa;
- kilogram cuketa;
- 6 zrelých paradajok;
- 3 stredné žiarovka cibule;
- 2 lyžice. l. prírodný paradajkový pretlak;
- 100 g syra durum, strúhaný;
- liatie - 3 slepačie vajcia a 150 g kyslá smotana, soľ a korenie.
Mince cibuľu, dať na panvici s rastlinným olejom a smažiť až transparentný, pridajte mleté mäso, soľ a naliať paradajkový pretlak a varíme nie viac ako 5-7 minút. Umyte cuketa, kôru a semená, a potom nastrúhame. Zeleniny hmotnosť nutné pridať soľ a nechajte stáť po dobu 10-15 minút, potom vystupujú šťavu, vypustite ho. Paradajky nakrájame na plátky. Teraz do pripraveného formulára pre pečenie laickej cukiny vrchnú vrstvu mleté mäso, po opätovnom cukety. Kompletné parabolu paradajky vrstva, naplňte zmes kyslou smotanou a vajcia, a potom veľkoryso pokropí syr. Pečené paradajky a cukety s mletým mäsom prípravy pol hodiny pri teplote 180-200 °. Misa sa zlatým syrovou krustou potrebe slúžiť horúce s kyslou smotanou, je najlepšie. K dispozícii bude aj perfektne kombinovať s ňou šalát z čerstvej zeleniny.
Vegetariánsky guláš s paradajkami a cukety
Pripraviť chutné jedlo, vziať:
- 3 malé cuketa squash;
- 4 paradajky;
- pár strúčikov cesnaku;
- 8 vajec, 5-6 umenia. l. krém pre náplň;
- 20 g oleja (smotana), soli a korenia.
Umyte cuketa, nakrájame na plátky. Ak zeleniny mladý, kože môže byť nosené. Paradajky z kože čistý. K tomu, spariť je s vriacou vodou a namočte do horúcej vody po dobu jednej minúty, potom sa šupkou môže byť odstránená veľmi ľahko. Krájať zeleninu na plátky alebo kliny. Formulár pre pečenie potrieme maslom, potom strúhaným cesnakom. Dajte ju v hrubých vrstvách najprv, cuketa, a potom, čo - paradajky. Povedané veľmi horúce (220-250 ° C) rúre po dobu 5 minút. Zároveň, aby výplň: Zmiešajte 8 vajcia, kyslá smotana, syr a trochu cesnaku dohromady, pridáme korenie. Odstráňte plech z rúry so zeleninou, zalejeme omáčkou a tento poslať späť do rúry. Pečenými paradajkami a cuketou bude pripravený za 20 minút. Miska dopadne chutnú kôrku a len veľmi málo ľudí opustí ľahostajným. Slúžiť ako je nutné s kyslou smotanou, čerstvej zeleniny alebo byliniek. Mimochodom, recept možno mierne zvýšená pridaním akýchkoľvek vhodných prísad, napríklad mrkva, trochu cibule, paprika a baklažán. Dostať všetky rovnaké chutné a úplne cez-rok.
Squash kastról s paradajkami a klobásou
Pre takéto výdatné vziať zo svojho inventára:
- niekoľko párky, v závislosti od ich veľkosti (3 až 5);
- 2 natvrdo vajcia;
- 150 g strúhaného tvrdého syra;
- 1 veľké cuketa;
- 2 paradajky, soľ a korenie.
Párky kocky a smažiť v rastlinnom oleji, squash osiva a čistý z kože, tiež rozpadať na kocky a pridajte do klobás, soľ, pokiaľ je to žiaduce vsypte bit extrudovaného cesnaku a korenia. Zamiešajte a varte po dobu maximálne 10 minút. Pečenie zásobníka mazivá olej, dať prvú zmesi z panvice a na hornú časť paradajok po pokropia nasekané varené vajcia a syry. Jednoduché dusené cukety a paradajky pripravuje veľmi rýchlo - v priebehu 15 minút po upečení je už možné odstrániť z rúry a po jedle podávaná. Snažte sa variť lahodný zeleninové jedlo z našich receptov, musíte to páči.