Ukrajinská kuchyňa: pečená špargľa

Špargľa nedávno začal vyhrať veľkú obľubu vo varení. Je to varené, vyprážané, pečené, varené v dvojlôžkovej kotla, a tak ďalej. Táto zelenina Hodí sa šalátov, miešané vajcia, ostatnej zeleniny, slaninou, vajcami. Perfektne sa hodí do každého špargľa pizza, sendviče. Miska tohto produktu vhodných omáčky na báze masla alebo žĺtky s citrónovou šťavou. Dnes budeme hovoriť o tom, ako sa pripraviť pečené špargľu. Je potrebné poznamenať, že tento výrobok je spotrebovaný od špičky až na vrchol, pričom ruky z misky. Štruktúra tohto produktu obsahuje mnoho užitočných látky: proteíny, kumaríny, draslík, organické kyseliny, saponíny a ďalšie.

špargľa zapečený

Zloženie: dvesto gramov špargle a citrónovou šťavou, morská soľ, čierne korenie, jedna polievková lyžica rastlinného oleja.

príprava

Pečený špargľa (recepty s fotografiami v článku) sa začne pripravovať na umývanie zeleniny. Potom sa vleje do misky rastlinnom oleji (môžu byť použité olivový olej), špargľa ponorí do nej a umiestni ho na fóliu, ktorý predtým dim panvu. All sypané morskou soľou a korením a poslať v rúre po dobu pätnástich minút. Po jedlo sa varí, sa vleje citrónovou šťavou a slúžil k stolu.

Pečený špargľa v slanine

Zloženie: päťsto gramov mladým špargľou, dvesto gramov slaniny, syr "parmezánu" podľa chuti.

príprava

Podľa tohto receptu, variť špargľu v rúre. Po prvé, umyte zeleninu a nakrájajte tesné konca. Potom, každý zabalený v plátky slaniny struku a šírenie na plech, vopred tukom. Pečieme dvadsať minút sa miska, sypané na konci prípravy strúhaným syrom.

Špargľa zapečený s cesnakom

Zloženie: päťsto gramov mladého zelenej špargle, dve polievkové lyžice olivového oleja, dva strúčiky cesnaku, korenie a soľ a citrónovou šťavou podľa chuti.

príprava

Predtým, než budú pripravené pečenú špargľa, rúra zahreje. Medzitým umyte zeleninu a nakrájajte je s hustou najťažšie. Špargľa je umiestnená na fólie, ktorá zahalené panva, napojená to citrónovou šťavou a olivový olej, zmiešané a sypané strúhaným cesnakom soľ a korenie. Potom sa všetci opäť mieša a vložíme do rúry po dobu desiatich minút piecť. Počas tejto doby by sa mal objaviť zlatý kôra, a ona špargľa zmäknú. Potom sa jej posun na veľký tanier, sypané s citrónovou šťavou a okamžite doručená.

Špargľa varené v mlieku omáčke

Zloženie: jeden kg špargle, tri lyžice masla, lyžicu strúhanky, jedno sklo z mlieka omáčky, soľ podľa chuti. Na omáčku: dva poháre mlieka, dve polievkové lyžice múky, jedna polievková lyžica masla.

príprava

Špargľa recepty s fotografiami pripojenými, je veľmi užitočný produkt, ktorý je ľahké variť. Po prvé, čistiť zeleninu na žily, umyte a nakrájajte na malé kúsky, ktoré sú zaradené do misy, zalejeme vriacou vodou a varíme do mäkka a potom obsushivayut. Potom sa všetci presunúť do formy, naplňte olejom a mliekom omáčkou horúce, posypeme strúhankou a pečieme v rúre. Hotový pokrm podávaný horúci.

Špargľa, pečené v rúre na smotane

Zloženie: ten špargľa, dve lyžice masla, dve polievkové lyžice múky, jednu šálku mlieka, jednu šálku smotany, citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Najprv variť špargľu, výpalky. V panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a smažiť to trochu. Potom postupne zalejeme mliekom a varte po dobu troch minút, na ktoré sa vzťahuje s vekom, pridajte pol šálky smotany, soľ a korenie, citrónovú šťavu, dobre premiešajte a odstráňte z ohňa. Zostávajúce krém sa zmieša s hotové omáčky, korenené zmesi špargľa, na vršok kusy oleja a dať do pece počas pätnástich minút. Ready pečené špargľu podávaný horúci, pred posypeme petržlenovou vňaťou.

Špargľa, zapečená s citrónom a majonézou

Zloženie: štyristo päťdesiat gramov špargle, dve lyžice masla, pol šálky majonézy, štipka soli, štipka bieleho korenia, štipku suché horčica, citrónovú poschodí, pol šálky strúhanky, tridsať gramov strúhaného syra "Parmesan".

príprava

Recepty so špargľou sú veľmi rôznorodé. To, napríklad, je veľmi jednoduché na prípravu, pokrm dopadá výdatné a chutné. Ak to chcete, budete musieť vymastený plech umiestniť špargľa. Potom rozpustíme maslo, majonézy zmiešané s citrónovou šťavou a korením, zalejeme dve zmesi zeleniny, posypeme strúhankou a strúhaným syrom. Pečenie poslal do rúry počas pätnástich minút. Hotový pokrm podávaný horúci.

Špargľa, zapečené s cibuľou

Zloženie: dvestopäťdesiat gramov špargle, dvadsať päť gramov zelenej cibule, jedno vajce, dva gramy šafranu infúzie, dvadsať gramov masle, pätnásť gramov citrón, petržlen, mleté korenie, soľ.

príprava

Tento recept pečené špargľa sa varí veľmi jednoducho. Za týmto účelom, zelenina vyčistiť a nakrájané na kúsky malé, premyje a varené, a potom hodí do sitka. Potom, jemne nakrájanú cibuľu a v oleji, sa pridá v špargľa so petržlen, korenie a šafran. Všetko sa dobre premieša a šírenie na plech, vopred olejom, naleje sa zmes prudko vajcia a umiestni do peci počas pätnástich minút. Hotový pokrm zalejeme citrónovou šťavou a slúžil horúci.

Konečne ...

Špargľa obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá pomáha zabrániť tvorbe vrások a šedivých vlasov, posilnenie vlasov. Tento produkt je označovaný ako "rastlinné krásy", odporúčame pravidelné užívanie to, pretože obsahuje viac a asparagín - látku, ktorá znižuje krvný tlak a posilňuje kardiovaskulárny systém.