Valcované palacinky

Svet varenie je naozaj univerzálny. V tom opäť, že keď ochutnal na večierku valí palacinky som si uvedomil. Tento pokrm je na mňa zapôsobil tak, že po návrate domov, rozhodol som sa prehľadávať všetky stránky a knihy nájsť vhodný recept. Zistil som, veľa receptov, z ktorých niektoré som urobil, a chcem sa s vami podeliť.

1) valí palacinky s lososom. Palacinka cesto potrebujeme 1 litra mlieka, 1 vajce, 1,5 šálky múky, soli a cukru. Rozšľaháme vajcia so soľou a cukrom, pridáme mlieko a miešajte. Múka predstaviť malé porcie, aby sa zabránilo hrudky. Zhidenkoe dostať cesto z nej budeme piecť palaciniek.

Na náplň, potrebujeme 200 gramov osolenej lososom (ja používam obyčajné zachováva losos), podnos s rozpusteným smotanový syr, zelené, existuje.

Je žiaduce, aby palacinky boli horúce, keď rozložíme smotanový syr. Potom zásobník lososa, posypeme nasekanými bylinkami, otočiť lievance roll. Cut palacinka po dobu asi 5-6 kusov, krásne stanovený na tanier a podávame. Taká rola palacinky s červeným rýb bude ideálny desiatu.

2) Ďalší recept dobré a chutné občerstvenie získaný z salámy a syra. Takže pripraviť zvitky palacinky s varenou klobásou a syrom, potrebujeme 300 gramov varené údeniny ( "doktor" alebo "mlieko"), 200 gramov syra, majonézy a greeny. Cesto pre palacinky pripravené podľa prvého receptu: mlieko, vajcia a múku.

Klobása a syr rez na veľmi tenké plátky. Hotový palacinka ster tenkú vrstvu majonézy, umiestniť na klobása, syr, posypeme bylinkami a zase valec. Nakrájame na kúsky a podávame. Z týchto úlohách som sa rozhodol variť teplé občerstvenie - proste vzal a smažíme po oboch stranách do zlatista, trochu syra podmorské flotily, vyšiel veľmi chutné a uspokojujúce.

3) Sweet palacinka vojne s pomaranča a tvarohom. Tento recept je ideálny pre slávnostné dezert. Palacinky sa pripravujú rovnakým spôsobom, piecť. Pre plnenie, je potrebné tri zrelé oranžová, vanilka torta tri syry (každých 100 gramov, celkom - 300 g syra). Sakra narovnať, namazať tvarohom. Pomaranče sú čisté, rozdeľte do segmentov a odstrániť všetky kožu. Plátok rez pozdĺž - dostať tenký plátok. Plátky pomaranča položený na vrchole tvarohu, palacinky lokne valce a nakrájame na kúsky. Takáto úloha palaciniek najväčšiu chuť na sladké poteší mladých a dospelých ocenia.

4) valce palacinky s špenát a kaviáru. Tento recept je mierne odlišný od tých predchádzajúcich. Cesto sa pripraví podľa rovnakej schémy, ale tiež pridať k nemu nasekaný špenát - palacinky dopadne trochu zelene. Farebného kontrastu ako plniaci použije červený kaviár - rovnomerne rozdelené po povrchu palacinky, zábal a rozreže sa na kusy. V prípade, že valec sa otočí a je držiteľom jeho tvar môže byť prepichnutá každej role špíze alebo špáradlo.

5) Pre milovníkov mäsa ponúkajú rožky so šunkou a syrom Adygei. Cesto môže byť pripravená podľa starých receptov, ale pre tieto palacinky, používam jogurt miesto mlieka. Vajcia bič soli a štipka cukru, ocot, jedlá sóda čap (hmota stáva svieži) múka valcovanie v malých dávkach a hnetie polotuhú cesto piecť aj na oboch stranách. Potom sa šunka a syr nakrája na tenké plátky, pre palacinky zásobníka šunka, syr potom, zábal, a rozreže sa na kusy. Jeden palacinka som si nakrájame na 5 stredných valcov.

Všeobecne platí, že plnený človek môže experimentovať, niekto miluje pomyasnee, niekoho, ako rastlinných roliach a deti hlasovali pre sladké. Snažím sa zavďačiť všetkým naraz: variť a sladké, a mäso, a jej manžel spokojný a deti neberú útok. Dobrú chuť!