Je ťažké si predstaviť človeka, ktorý odmieta husté voňavé marmeládou broskýň, varí vlastnými rukami. Koniec koncov, je to skutočný kus teplého leta v tých chladných a zasnežených mesiacoch skvelý dezert pre čaj a chutné zložkou torty, koláče a cukrovinky. Ak máte variť uviaznutia broskýň na zimu, chlad nevyzeral tak drsný, ale choroba ustúpila pred nárazom ovocie. Za desať minút varenia živiny, nestrácajú svoje vlastnosti, takže dezert sa aj naďalej zdrojom vitamínov a chuti zachováva plný.
Ako pripraviť broskyňový džem
Ste fit a svieži, ale nie prezreté ovocie. Umyte si ich, olúpeme a nakrájame na plátky, k posunu v smaltovanej misy. Meď alebo hliník uvariť džem alebo marmeláda, nemali by ste, pretože kovy majú sklon k oxidácii a vyrábať produkty, nebezpečný pre organizmus. Takže dať misku na malom ohni a čakať na vriacej šťavou. Pridajte cukor s pektínu marmeládou broskýň na zimu hustá a hustý. Tento pomer by mal byť dva kilogramov ovocia na kilogram cukru. Mieša sa a dusíme po dobu desiatich minút, pravidelne odstraňovanie peny a za stáleho miešania. Odstrániť z tepla a necháme mierne vychladnúť. Ak chcete zachovať produkt dlhšie ako predtým uvariť džem z broskýň, je potrebné si pripraviť sterilizované poháre. Pripravený dezert musieť rozšíriť vopred pripravenej nádoby a pevne zatvorte veko, a potom dal do chladničky pre skladovanie. Sú však nepravdepodobné, že bude mať príliš dlho - zasekne z broskýň na zimu jednoducho nemôže zostať bez povšimnutia po dlhú dobu. vaši rodinní príslušníci určite radi, že jesť s čajom alebo kávou.
Varenie džemu broskýň na zimu v multivarki
Ak nemáte čas variť, a originál a lahodný dezert napriek tomu chcete vyskúšať, aby marmeládou broskýň s majoránkou v multivarki. Budete potrebovať kilogram broskýň, dve šálky cukru, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, tri poháre vody a trochu sušeného majoránu. Dôkladne opláchnite, olúpeme a nakrájame na ovocie, dať do misy, zakryte vodou a pridáme cukor. Všetko zľahka premiešajte a varíme režim "kalenie" a pol hodiny. Pravidelne otvorte veko a miešajte uviaznutie. O pol hodiny neskôr, pridajte citrónovú šťavu, oregano, všetky mix a variť rovnakú sumu. Pripravený džem z broskýň v zime a naliať sterilizovaných pohárov, skrutkové uzávery, počkajte celú chladenie maškrty a odstrániť tmavé a chladné miesto pre skladovanie. Ako možnosť, nemožno pridať oregano a strúhaný zázvor, paličky a trochu strúhanej škorice. Taká pochúťka dobyť aj tie najnáročnejšie chuť, pre sviežou vôňou ovocia spojiť jemnú vôňu korenia. V tomto jam bude perfektné ako prísada pre sušienky alebo koláč. Avšak, tam to bez akýchkoľvek doplnkov sú tiež veľmi, veľmi chutné.