Ryžové pokrmy

Ryžové pokrmy dobyli našu krajinu v minulom storočí. Teraz sa vyrába, a na juhu Ruska. Ten sa dobre hodí ako pre mäso a ryby. Ryža varené jedlá, polievky, šaláty, dezerty, a slávny japonský sushi. Dnes som sa tiež rozhodla ponúknuť niekoľko receptov na ne ryže pokrmy sa pripravujú rýchlejšie a dopadne vynikajúce.

1) Ryža s klobásou. Aby to bolo jednoduché jedlo bude potrebovať 400 g ryže, 400 g údenej (lepšie vziať vyrobený podľa GOST, napríklad "Krakow"), olivového oleja 1 veľká cibuľa, 1 červená paprika, niekoľko strúčikov cesnaku, banda čerstvou petržlenovou vňaťou.

Obrázok premyté a namočené v teplej vode po dobu 20 minút. Kým sa namočí, klobása čistí, rezané na kocky a ľahko smažiť v rastlinnom oleji. Rezané prúžky papriky, cesnak prešiel cez masher, cibuľu, ktoré jemne shinkuem všetky spájajú s klobásy, naliať malé množstvo vody a dusíme minút 5. Obrázok variť vo veľkom množstve vody (nie viac ako 10 minút), zlúčenie vody a spojiť sa s klobásy. Všetko mix, soľ podľa chuti a posypeme petržlenovou vňaťou. Táto ryža jedla môžu byť podávané s omáčkou alebo pravidelného paradajkovým pretlakom. Ryža môžu byť nahradené špagety alebo cestoviny, ale je to pre tých, ktorým nevadí experimenty.

2) vyprážané ryža s kuracím mäsom. To retseptikom zdieľa môj bratranec. Na prípravu potrebujeme 400 gramov ryže, 20 g masla, 300 g kuracieho mäsa, soľ, niekoľko vajec, 60 g bielej plesne, zväzok zelenej cibule, sójová omáčka podľa chuti. Všeobecne platí, že pokrmy z ryže a kuracieho príliš dobre s rôznymi omáčkami, omáčka, takže môžete použiť akýkoľvek.

Obr vopred premytý a namočené v teplej vode. Potom sa varí, voda sa vypustí a dať ryžu vychladnúť. Kuracie prsia nakrájané na malé kocky a zľahka smažiť na masle. Môj huby, shinkuem a šíri na kurča, soľ a trochu pečienka. Mäso z panvice a húb šírenie, je vložený do varenej ryže a poter na hnedý odtieň. Metla vajcia a smažiť je oddelene, za stáleho miešania, aby sa dosiahlo viac ako jedno vajce a jednotlivé kusy. Ryža, kuracie mäso, šampiňóny, vajcia, to všetko dohromady, zalejeme omáčkou, posypeme zelenou cibuľkou a podávame. Sú to inteligentné ryža pokrmy sú získané iba musieť chcete variť.

3) "Oymuras". Tento pokrm je čisto japonský, skúšal som to v miestnej japonskej kaviarni. Vzhľadovo podobá tortu jedlo. Na prípravu potrebujeme 150 gramov salámy (cca 2 veci, som varené z "mliečnej"), stredne veľké cibule, 200 g ryže, 2 vajcia, kečup alebo paradajkovou omáčkou.

Klobásy a cibule jemne rezané, vyprážané v rastlinnom oleji. Ryža variť a spojiť sa s párky, všetko starostlivo premiešajte a trochu opražíme. V oddelenej panvici smažiť vajíčka omelety. Na tanier dajte ryžu na hornom kryte s vaječnou omeletu a zalejeme paradajkovou omáčkou. Oymuras pripravený.

Všeobecne platí, že japonské pokrmy ryže môžu byť v najviac neočakávaných kombinácií. Ale je to len na nás, ktoré sú neobvyklé, a na veľkej časti samotní Japonci - obvyklé stravy. Je potrebné poznamenať, že Japonci sami varená ryža sa nazýva "Gohan" a varí to trochu inak. Varíme, až kým nie je samotná voda neodparuje, a sme zvyknutí na odtok prebytočnej vody. Japonci veria, že opustí celý vývar chuť, takže to vyzerá, že nám prázdny ryža chuť. Okrem toho sú pri varení vo vode, rôznych bylín a korenia, ktoré sa niekedy pridáva ryžový ocot. Takže my Európania by sa mali učiť od Japoncov, ako variť ryžu.

Ďalšie známy po celom svete japonská potravín - sushi. Japonský sami nazývajú "sushi". Táto ryža jedlo, Nori listy (lisované z rias), rôzne zeleniny a morských plodov. To sa zvyčajne podáva s sójovou omáčkou a japonský chren - "wasabi". Takže japonskej pokrmy stojí za to vyskúšať.