Zeleninové jedlá: prvý a druhý

Zeleninové pokrmy sú bohaté na minerály a vitamíny, takže musí byť prítomný v potrave. Recepty na varenie veľký počet. Tento lahodný guláš, eintopfy, polievky, zákusky. Z tohto dôvodu si myslieť o tom, čo variť zeleninu, môže mať krátke trvanie. Voľba skvelý recept.

prvý vegetariánska

Polievka s cuketou a mrkvou. Variť budete potrebovať tri litre vody, priviesť k varu stať, soľ. Pridať do vývar kocky štyri hľuzy zemiakov a jedna veľká mrkva. Varenie polievku dvadsať minút, potom sa do neho squashový slamy s hmotnosťou nie viac kilogramov. Variť jedlo budete potrebovať ďalšie pol hodiny. Desať minút pred koncom varenia, aby dať pár bobkové listy a čierne korenie hrášok. Buď prvý jedlo, ktoré jej v súčasnosti.

Polievka so zemiakmi a zelenými fazuľkami. Variť môže byť založený na zeleninu a kurací vývar. K tomu, variť dve malé prsia v troch litroch vriacej vody, pridať trochu soli. Ďalej vytiahnite mäso, vývar a pridáme kocky zemiakov a tri roztrhané na kusy zelených fazule (200 gramov). Cook jedlo je odporúčané na miernom ohni po dobu pol hodiny. V tomto momente je nutné vykonať zazharku nasekanej cibule a jemne strúhanej mrkvy, pridajte do polievky a dusíme ďalších desať minút. Podávajte s kyslou smotanou a odporúčame jemne nakrájanú zeleninu, dávať kúsky kurčaťa.

Zeleninové pokrmy pre deti

Deti naozaj rád tekvica a squash polievka. Ak to chcete v troch litroch vody musí byť pridané štyri veľké zemiaky a soľ. Varí sa po dobu dvadsiatich minút pod pokrievkou na miernom ohni. Ďalej hodiť kúsky tekvicové polievka (300 gramov), mrkva (200 gramov) a cukety (200 gramov). Znížiť stav plynu na minimum a variť asi hodinu, to za stáleho miešania. Ďalej pridajte sedemdesiat gramov masla a bič krém pomocou mixéra.

Zeleninové pokrmy s obilninami sú nielen užitočné, ale tiež veľmi high-kalórie. Preto je pre malé deti, ktoré sú nevyhnutné. Napríklad, môžete vykonať proso polievku so zeleninou. Jeden mrkvu musieť nakrájame na malé kocky, rovnakým spôsobom sa vysporiadať s koreňom zeler a petržlen. Vedľa pridáme zeleninu na panvicu a dusíme s lyžicou oleja. V tejto dobe sme sa umyť proso, naplňte ju vriacou vodou a priveďte do varu. Vylejte vodu, naplňte stehna tri litre vriacej vody a príprava na pätnásť minút. Pridáme zemiaky, nakrájané na malé kúsky. Uvariť polievku do stavu pripravenosti na miernom ohni, a nakoniec dal dusenú zeleninu. Podávame polievka s kyslou smotanou a sekanými bylinkami.

druhá vegetariánska

Veľmi chutné a zdravé pokrmy, ako je dusenej zeleniny, rajnice a palaciniek.

Na prípravu lahodnej palacinky potrebujeme rošt kilogram mladé cukety, pridajte do neho dve vajcia, štipku soli a malé množstvo múky. Zmiešajte cesto a začať piecť placky ako obvykle. Slúžiť im s odporúčanou kyslou smotanou alebo majonézou.

Guláš môžu byť vyrobené z akýchkoľvek zeleniny. Veľmi chutné jedlo bude s baklažánom a paprikou. Cibuľu a mrkvu je potrebné znížiť krúžkami a smažiť. Dať ich do tlakového hrnca. Rez kilogram baklažán a cuketa plátky aj smažiť po dobu desiatich minút. Pridajte ich do perezharke. Ďalej nakrájame paradajky a kilogram libra nakrájaný paprikou, trochu uhasiť a dal v tlakovom hrnci. Salt jedlo a variť guláš štyridsať minút so zatvoreným vekom. Podávame s piatimi drvenými strúčiky cesnaku.

Rastlinné pokrmy sú veľmi chutné a horúce a chladené.

Dobrú chuť!