Karfiol: recepty na niektorých pokrmov

Karfiol v Rusku bol známy už od XIX storočia, ale nie široko použitý v tej dobe, pretože náklady sú pomerne drahé a bolo dostupné iba pre bohatých. Nie je to tak, že je populárny v súčasnej dobe, aspoň nie tak dobre ako, povedzme, kapusta, ale to nespravodlivosť, nie je pochýb o tom, že bude nakoniec byť odstránené, pretože táto rastlina má veľmi vysokú úroveň prospešných vlastností. Karfiol obsahuje takmer všetky vitamínov, 14 minerálov a 18 aminokyselín. Ale okrem toho všetkého, je veľmi nízky obsah tuku a sacharidov, energetická hodnota na 100 g výrobku je len 24 kcal. Je schopný posilnenie imunity, vylučovať prebytok kvapaliny a bráni rozvoju rakoviny prsníka. Karfiol je nenahraditeľná vo výžive, a to najmä pri liečbe obezity.

Kuchári po celom svete vzhľadom k tejto jedinečnej zelenine veľa pozornosti a majú prísť z nej veľa užitočných a chutných jedál. Príprava karfiol, recepty , ktorých príprava budeme diskutovať v tomto článku, sa veľmi rýchlo, doslova behom 5 minút. Variť by mala byť v mierne osolenej vode. Že karfiol, recepty na jedlá , ktoré vyžadujú ďalšie grilovanie, musí byť vopred stále variť.

Veľmi obľúbená farba kapusta v cestíčku, recepty na tento pokrm je veľmi jednoduchá a môžu sa líšiť iba v malých nuansách. Vedúci kapusta je potrebné najprv analyzovať do ružičky, umyte ich pod tečúcou vodou a potom klesla, a to doslova 3-5 minút vo vriacej vode. Na kvetenstvo nie zatmie, voda môže pridať lyžicu octu. Kým varené karfiol, recepty na cesto , alebo inými slovami, cesto, môžete si vybrať ready-made, alebo vytvoriť vlastné z dostupných produktov. Najjednoduchšie z nich je vyrobená z múky, vajec a vody s prídavkom soľou, korením a ďalším korením podľa chuti. Kúsok vareným kapustou a jemne prepichnite vidličkou namočený v cestíčku tak, že je mu úplne obalený, potom dal na horúcej panvici s množstvom oleja a rýchlo opražíme. Pripravený karfiol v cestíčku, recepty , ktoré poskytujú pre varenie ostrý, veľmi útlom a veľmi chutné.

V skutočnosti cesto je akýmsi alternatívu k obaľované a napadnúť ho na prvom mieste, je uchovanie výrobku zo straty šťavnatosti a živín. Ale zloženie a chuť cesta hrá veľmi dôležitú úlohu, všetky recepty na jej prípravu na základe troch zložiek: kvapaliny, múky a rôznych prísad. Okrem vody, kvapalné báza môže trvať mlieko, kyslá smotana, jogurt, pivo, ovocné a zeleninové džúsy, alkoholické nápoje, minerálna voda alebo zmes týchto zložiek. Ako prísady prichádzajú z celej rady výrobkov - zo všetkých druhov korenia sekanými orechmi, zeleninu a sezamové semienka. Konzistencia cesta by mala byť asi ako kyslá alebo mierne silnejšie. Všeobecne platí, že plán pre kuchárov ponúka veľmi široké pole pre manifestáciu fantázie.

Obdobným spôsobom sa pripraví a vyprážaný karfiol, recepty týchto jedál sú veľmi podobné, len nemusí variť cesto rozšľaháme vajcia, ale stále majú. V rozšľahaným vajcom, osolené a zasypal skôr, vidlica ponorená zváraných kusov karfiol a potom rúca do múky a vyprážané v vyhrievanom panvici dobre na akomkoľvek oleja. Fry je treba len pár minút. Môžete kapusta role v strúhanke, sekaných vlašských alebo sezamové semienka.

Podľa toho, ako sa nevarí karfiol, recepty, ktoré sú bohaté na rôzne zdroje, je veľmi chutné a zdravé produkt. Je možné nielen smažiť, ale varenie jej polievok, hotové omáčky a dusená mäsa, pečené v rúre. Stojí za to vyskúšať niekoľko receptov a karfiol sa stane váš obľúbený produkt.