Zemiaky s karbonátky (v rúre) - sviežim a uspokojujúce misky

Dnes sú naše ponuky zemiaky s mäsovými guľkami v rúre. Tou najlepšou voľbou pre rodiny s deťmi obed či večeru nenájdete. Tento článok predstavuje dva recepty na riad. Veľa šťastia v kuchyni!

Zemiaky s mäsovými guľkami v rúre

Potrebné ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice. l. múka a kyslou smotanou priemerný obsah tuku;
• 0,4 kg surového mleté hovädzie mäso;
• stredná zemiaky - 10 ks ;.
• bochník - pár kúskov;
• jedna žiarovka cibule;
• paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.
• mlieko s ľubovoľným obsahom tuku - ½ šálky;
• jedno vajce;
• obľúbené korenie.

praktická časť

1. Začnime s prípravou mletého mäsa. Krajce chleba treba vopred namočiť do mlieka. Squeeze je. Pošleme tam mlynček na mäso, spolu s kúskami cibule, hovädzieho a bravčového mäsa. Výsledná hmota rozbiť vajcia. Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie. Zamiešame.
2. Recept šťavnaté rezne z drvených jednoduché. Je potrebné vykonať tri pravidlá. Po prvé, len niekoľko druhov mäsa (v tomto prípade bravčové + hovädzie). Po druhé, pridať mletej cibule dlhšie a menej chleba. Čo ďalej? Nutne odraziť mleté mäso a za stáleho miešania ju. Môžete tiež dať dovnútra kus masla karbonátky. Takže, mleté, aby malé guľôčky. Každý z nich je valcované v múke.
3. Vezmite guľatý zapekacej misky. Jej dno a okraje potiahnuté olejom. Vrátime k našej skvelej hamburgery. Dali sme im na okrajoch formy, uzavretie kruhu. V prostrednej by mala byť umiestnená olúpané zemiaky (celých).
4. Tvorba omáčku. K tomu, misa kombinovať paradajkový pretlak s kyslou smotanou a vodou. Osolíme. Posypeme korením. Výsledná omáčka zalejeme zemiaky s kotlety.
5. Predhriať rúra (200 ° C). Dali sme ho v podobe obsahu. Koľko bude pripravený zemiaky s mäsovými guľkami v rúre? Asi 20 až 25 minúta. Miska sa privádza do tabuľky horúce. Dodávame ju do misiek a ozdobíme vetvičkami petržlen alebo koriander. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Kotlety s zemiaky v rúre: recept s paradajkovou omáčkou

Zoznam produktov:

• 3 kusy. cibule a Bulharská (červená) paprika;
• zrelých paradajok - 2 ks ;.
• 4 stredné zemiaky;
• ½ st. l. paradajkový koncentrát.

On hamburgery:

• po dobu 1 hodiny. L. korenie rasca a čierne korenie v tvare kladiva;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• 450 g mletého hovädzieho mäsa dokončenie;
• jedna žiarovka cibule;
• sušienky, mleté - iba dve hrsti;
• soľ - nie viac ako ½ lyžičky ..

spôsob prípravy

Krok číslo 1. V mise vyložiť mleté hovädzie mäso v správnom množstve. Posypeme strúhankou a korenia. Pridajte cesnak a nakrájanú veľkú cibuľu. Osolíme. Mleté hniesť s čistými rukami. Vyrábame malé placky, ktoré majú kruhový tvar. Vyrovnajte je na oboch stranách.

Krok № 2. čistí premyje a nakrájané na plátky zemiakových hľúz (optimálna hrúbka - 1,2 cm). Cibuľa skartovať na tenké krúžky. Čo robiť s korením? Perieme je pod tečúcou vodou. V prípade, že ovocie je mäsitý, potom je odstrániť zo semien a nakrájame pozdĺžne na plátky.

Krok № 3. Potom skla (kruhový) tvar pre pečenie. Dali sme ju do jednotlivých zložiek: steak, zemiaky kruhu, cibuľové krúžky. je striedavý, aby nedošlo k vyčerpaniu z potravy. V intervaloch dať strúčik cesnaku (celé). Ak nie ste fanúšik korenených jedál, potom je možné robiť.

Krok № 4. Paradajková koncentrát sa zriedi čistou vodou. táto zmes sa vo forme prísady Pour.

Krok № 5. predhriať rúra (200 ° C). Poslať do budúcnosti misky, potiahnuté fóliou. Načasované 30 minút. A to nie je všetko. Odstráňte kryciu fóliu. A na vrchole hamburgery a šíri zemiakové štvrtky papriky a plátky paradajok. Pečieme pol hodiny.

na záver

Zemiaky s karbonátky v rúre je považovaný za samostatný pokrm. Ale to môže byť podávaná s čerstvou kukuricou tortilly, rozmanité nakladanú zeleninou alebo ľahký šalát.