Hamburgery v rúre

Druhý kurz - to je základom akéhokoľvek plné večeru. A čo by mohlo byť viac chutné a šťavnaté, voňavé rezne s ľahko opečené chrasty. Ak si neviete, ako variť chutné a zdravé hamburgery v rúre, potom čítajte ďalej, tu nájdete tie najlepšie recepty na všetky vaše obľúbené pokrmy.

masové placky

Varenie mletého hovädzieho mäsa

Pre plnka bude vyhovovať absolútne žiadne mäso, môže byť bravčové, kuracie, hovädzie, morčacie. Mladé sliepky v rúre a morčacie sú diétne a užitočné. Mäso sa melie v kuchynskom robote, alebo mince, výsledná hmota pridať soľ, vajcia, korenie, nakrájanú cibuľu a cesnak. Na vašej chuti, môžete si tiež dať cuketu, varené zemiaky, chlieb, namočené v teplej vody alebo mlieka.

Pre sústružené karbonátky a šťavnaté aromatický nutné pre výpočet pomeru: na každých 500 gramov mäsa, musí mať jeden stredné cibule, pažítka 2, 2 vajcia, a prípadne zemiaky, chlieb, cuketa. Ďalej, množstvo dobre premiešajte a poslať v chladničke po dobu 30 minút.

upiecť

Je potrebné rúru na teplotu 220 °, potom sa do pečiva, tuk alebo mazanie to s rastlinným olejom. Ak chcete, aby jedlo bez ostré, použite puzdro pre pečenie. Ručičky, lyžice alebo nože sformuyte karbonátky, roll každý v trojobale a položte na plech. Poslať ho do rúry. Flip by mala byť 15 minút čakať na rovnakú sumu a chutné hamburgery v rúre pripravenej.

Tip: karbonátky v rúre bude chutnejšie, ak pred odoslaním do vás každý namazať maslom alebo majonézu s kečupom. Ak chcete, aby si so zlatým krustou, prvý zľahka smažíme na panvici, a potom ho odoslať do rúry na 15 minút.

Rybie koláče v rúre

Výberom rýb na vypchávanie

Fattier ryba je chutnejšie get blyuo. Hoci chudé ryby, ako sú šťuky a ostrieža môže byť materiál pre vypchávanie chutné kotlety. Makrela a losos, treska a podošva, makrela a tuniak - takmer všetky typy sú vhodné pre ich prípravu. Ideálnym cieľom by bolo čerstvo ulovených rýb. Na svoju sviežosť bodoch: červené žiabre, svetlé oči, priliehavý váhy, sviežu vôňu, plutvy zdochliny by nemal byť suchý.

Ak sa rozhodnete kúpiť za pomlel mrazené produkt, potom dávajte pozor na rovinnosť a integritu zmrazených jatočných tiel. Mäso by malo byť šťavnaté, priesvitná a lesklá, majú svetlú farbu. Zafarbenie a suché okraje hovoriť o dlhodobé skladovanie a opätovné zmrazenie rýb.

Varenie mletého hovädzieho mäsa

Ideálna voľba pre ryby koláče sa varí pchajú sám ako kupovaný je často nekvalitné a nevyzerá veľmi chutný. Pre jeho príprava bude stačiť brúsiť rybie filé v kuchynskom robote alebo chýbať dvakrát cez mlynček na mäso.

Pre každý 500 g rybieho filé, budete potrebovať 2 stredné cibule, zelené, varené mrkvy, 2 vajcia, korenie a soľ.

Výsledná mleté byť zmiešaný s nakrájanou mrkvou a cibuľou, koreniny korenie, soľ, dať 2 vajcia a dobre premiešajte (to je možné, aby hmotnosť v plastovom vrecku a zachytiť).

upiecť

Ďalšie liatie strednej oválne placky, potom je potrebné, aby ich úloha v strúhanke alebo krupice a rozložiť na plech. Teraz môžete piecť koláče v rúre pri teplote 210 ° C po dobu asi 45 minút.

Tip: Ak máte veľa polotovarov, ktorého súčasťou môže byť zmrazené, po ich uvedení na doske, a keď sa pred mrazom aj pre úsporu miesta v mrazničke posunúť do balíčka. V tomto prípade môžete pripraviť chutnú večeru vo veľmi krátkom čase. Dobrú chuť.