Ako piecť kurča v rúre vo fólii: krok za krokom recept

Lahodnú pečeného kurčaťa vo fólii v peci, bude to vyžadovať malé množstvo korenia a korenia, rovnako ako tuk majonézy a adjika. Je potrebné poznamenať, že tento pokrm môže byť prítomná nielen členovia rodiny ako normálne večeru, ale hostia na slávnostnú tabuľu.

Ako piecť kurča v rúre vo fólii: krok za krokom recept

Potrebné ingrediencie:

• adjika - 2 veľké lyžice;
• Sušeného tymianu - 2 pinča;
• Celá kostra z brojlerov kurča - 1-2 kusov. (V závislosti od počtu osôb);
• s vysokým obsahom tuku majonéza - 100 g;
• čerstvého cesnaku - 2-3 strúčiky;
• Lemon - polovica;
• Honey - 2 veľké lyžice;
• jodidovaná soľ - 1,5 dezert lyžice;
• korenie a voňavé korenie - na základe vlastného uváženia.

Spracovanie mäsových výrobkov

Uvažujete o tom, ako sa piecť kurča v rúre vo fólii? Ak chcete začať, je nutné umývať vnútri aj mimo mäsa, ako aj odstrániť z neho všetky zbytočné prvky (Tipy krídla, chvost, krk, atď). Chop kostra na kúsky nebyť, pretože je dobre zapechetsya a celkový tvar.

varenie omáčka

K kura v rúre pod fóliou sa ukázalo vynikajúce, opečené a voňavé, odporúča sa namazať nezávisle hotové omáčky. Pre vytvorenie nutné zmiešať v miske nasledujúce produkty: adjika, sušeného tymianu, s vysokým obsahom tuku majonéza, čerstvý strúhaný cesnak, med vápna, jodidovaná soľ a korenie, citrónová šťava z polovíc a akýchkoľvek sviežim korenia (podľa chuti). Všetky ingrediencie by mali byť zmiešané, potom ich potrieme vnútri aj mimo kostry.

kurzy formácie

Ako budete piecť kurča v trúbe na fólii, sa odporúča, aby dobre zabalené pevne kulinárske rukáve. Z tohto pásku (šírka 50 cm a dĺžka - 70), musí byť na stole, ktoré v stredu postriekané s omáčkou neporušenú kostru, a potom zabaliť úplne zakrýva mäsa. Ďalej je kurča by mala byť umiestnená na plech a ihneď dať do duhovochny kabinetu.

tepelné spracovanie

Hydinové mäso v alobale sa pečú v rúre rýchlo. Hlavná vec, s týmto - nepreháňajte kura, ako to bude príliš mäkké a razvalistoy. Obvykle sa tento pokrm stáva vhodný na použitie už po 40-45 minútach. Než sa dostanete vtáka, je odporúčané podľa chuti. To by vyžadovalo odhaliť fóliu hore a jemne prebodne ju nožom. V prípade, že kuchynské spotrebiče možno ľahko začleniť do mäsa, a von z rezu stoniek nie krv a jasné vývar, pečený kurča, môžete bezpečne dostať.

správna porcia

Teraz viete, ako upiecť kura v rúre vo fólii tak, aby sa ukázalo zlatá, chutné a voňavé. Ak je pokrm pripravený pre sviatočného stola, sa odporúča, aby celá vták sa dostať von z fólie, ľahko pohybovať na veľkej plochej misky (prsné stranou nahor) a dal na okrajoch listov šalátu, petržlen, cherry paradajkami a čerstvou citrónovou štvrťroku. Tiež mäso je žiaduce pripraviť prílohu. To môže byť pečené na zemiakoch rúre, dusená zelenina a varená ryža s passerovannym cibuľou a mrkvou.