Ako pripraviť šalát margarínovej reďkovky?

Šťavnaté a sladké zelené alebo margelan reďkovky celkom zaslúžene populárne medzi národmi Ázie, pretože je tiež veľmi užitočné. V zložení reďkovky sú tiež vo veľkom množstve mikroelementy a éterické oleje a organické kyseliny. Zlepšuje trávenie a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Preto sa Margelan reďkovka používa v čerstvom stave a pridáva sa do všetkých druhov šalátov.

Chutný reďkovkový šalát z Margelanu: recept nazvaný "Uzbekistan"

Tento šalát bol prvýkrát pripravený nie v Uzbekistane, napriek jeho názvu, av Moskve okolo roku 1950. Uzbeckí šéfkuchári, ktorí pracujú v jednej reštaurácii v hlavnom meste, sa rozhodli zaviesť Rusov do svojich národných produktov a pripravili šalát z reďkovky Margelan, ktorého rodiskom je práve táto ázijská krajina.

Na začiatku prípravy tohto lahodného šalátu je potrebné vyčistiť reďkovky, nakrájať na dlhé kocky a nasiaknuť v nasolenej vode na pol hodinu. V tejto dobe kúsok nízkotučného hovädzieho mäsa, korenie, drobné vrecká v mäse a dávať cesnak plátky v nich. Rolovať mäso na fóliu (2 vrstvy) a pečte v rúre (30 minút pri 200 stupňoch). Potom môžete urobiť cibuľu. Musí byť nakrájané na tenké krúžky, z ktorých každá musí byť obalená v múke a vyprážaná v horúcom oleji, až kým nie je červená. Hotové krúžky suché na papierovej uteráku.

Keď je mäso pripravené, musí byť ochladené a nakrájané na dlhé kocky, ako je reďkovka. Potom sa dá zberať šalát z reďkovky Margelan. Na rovnej doske položte najskôr plátky reďkovky, potom mäso, majonézu a smažené cibuľové krúžky. Šalát sa zmieša priamo pri servírovaní na stole.

Príprava šalátu z Margelan reďkovky a jablka

Pri príprave tohto šalátu budete potrebovať iba dve základné zložky - jablko a reďkovku. Musia byť vyčistené (jablko z jadra a reďkev z kôry) a nakrájané na tenké prúžky (môžete ho naštvať). Teraz zaplaťme šalát. Za týmto účelom skombinujte v samostatnej miske olivový olej (35 ml), biely balsamikový ocot (2 polievkové lyžice) alebo rovnaké množstvo citrónovej šťavy, ako aj štipku soli a škorice. Zamiešame.

Šalát z reďkovky Margelan s jablkom môže byť ozdobený mikro zeleňou, ktorú mnohí vyrastajú priamo na parapete a kôprom. Treba poznamenať, že toto užitočné jedlo dokonale zapadá do akéhokoľvek diétneho menu.

Šalát zo sladkej reďkovky s kuracím mäsom a majonézou

Tento lahodný a výdatný šalát vďaka reďkeve sa stáva šťavnatějším a osviežujúcim. Na jeho prípravu je potrebné smažiť cibuľu a šampiňóny, variť kuracie prsia, rošt reďkovky a vyrezať zelený kôpor. Potom zložte všetky ingrediencie v jednom kontajneri a ochutnajte šalát s majonézou.

Ak je to žiaduce, môžete dať zelenú cibuľu do šalátu alebo ju použiť ako ornament.

Zeleninový šalát z reďkovky, jablka a mrkvy

Tento vitamínový šalát sa bude páčiť všetkým prívržencom zdravej výživy, takže sa ukáže, že je nízkokalorický a užitočný. Aby ste to dosiahli, musíte najprv vystrihnúť zeleninu a ovocie. K tomu je jablko vyčistené z jadra a rezané priamo do kože veľkými kockami. Potom musíte odstrániť rovnaké kusy olúpanej reďkovky. Potom nakrájame uhorky a nakrájame na šalát. Pridajte sekanú rezanku a strúhanú mrkvu (možno ju nahradiť červenou repou).

Teraz všetky zložky musia byť kombinované s rukolou alebo cress-salad, pridať mikro-zelená (voliteľné). Ochutnajte šalát z reďkovky Margelan s olivovým olejom a citrónovou šťavou, premiešajte. Vložte misu na dosku a posypte ju olúpanými slnečnicovými semenami.

Recept na šalát z margelan reďkovky a mrkvy

Tento veľmi jednoduchý a rýchly prípravný šalát nie je nižší ako chuť iných, rafinovanejších jedál.

Aby ste to dosiahli, musíte odlúpnuť mrkvu a reďkovku zo šupky a hrubo ju vyčistiť. Potom sa šalát z Margelan reďkovky s mrkvou zmieša, ochutený maslom a citrónovou šťavou. Ak je to žiaduce, môžete soľou a korením podľa vkusu. Podávajte s varenou ryžou alebo zemiakmi.

Kórejský reďkovkový šalát

Pri príprave tohto šalátu budete potrebovať len reďkovky a veľa korenín, ktoré budú robiť toto jedlo skutočne kórejské.

Takže šťavnaté zelené reďkovky je potrebné vyčistiť a nakrájať na tenké prúžky. Potom musíte do šalátu pridať 20 gramov soli, dobre premiešať. Nechajte stáť 5 minút a potom vypusťte všetku kvapalinu, ktorá sa vytvorila. Teraz môžete pridať zvyšné prísady do margelanovej reďkovky: nasekaný cesnak (1 plátok), zelená cibuľová stopka, ocot (2 lyžice), cukor a korenistá paprika (1/2 čajová lyžička). Dobre premiešajte šalát s rukami a potom pridajte sezamové semienka. Znova dobre premiešajte a dá sa podávať na stole s varenou ryžou.

Turecký šalát s margaránovou reďkovkou: recept s fotografiou

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať 1 balík listov šalátu, zelený reďkovky na tenké plátky a kúsky vareného morčacieho mäsa (200 g). Všetky ingrediencie sú pekne položené na rovnej doske a naliate omáčkou. To je v nej a je vrcholom tohto jedla.

Pre lahodnú omáčku musíte najprv vyčistiť ¼ šálky šalotky v mixéri, potom pridať zelenú a pokračovať v šľahaní ďalšiu minútu. Pridajte majonézu (½ lyžice), kyslá smotana (2 lyžice), 30 ml mlieka, rovnako ako ocot (2 lyžičky), lyžicu limetkovej šťavy a soli (½ lyžičky). Opäť je všetko dobré pohybovať a vy môžete naliať omáčku na tanier. Pred podávaním, šalát z Margelan reďkovky posypané čiernym korením. Bon appetit!

Šalát z reďkovky s vajíčkom a kyslou smotanou

Šalát zo sladkej a šťavnaté zelenej reďkovky s vajcom je pripravený na ľahké. Najskôr je potrebné uvariť vajcia (3 ks) a odlúpnuť reďkovku. Potom obidva zložky musia byť strúhané a ochutené zakysanou smotanou (50 ml). V prípade potreby môže byť šalát solené. Bon appetit!