Ako sa pečie chlieb pita doma?

Vytvorte si vlastný pita nie je problém. Najmä preto, že z toho potom možno variť mnohých chutné a zaujímavé pokrmy. Nepozerať sa na to v obchodoch, ponúkame vám sa naučiť, ako rýchlo a ľahko piecť pita chlieb doma. Takže recepty.

Ako sa pripraviť pita chlieb doma?

zloženie:

• droždia - 1 lyžica;
• voda je teplá - sklo;
• múky - 1,6 kg;
• Soľ - 1 čajová lyžička stolovania.

Z vyššie uvedených zložiek, cesto by malo byť hnetie a potom odišiel na teplom mieste. Keď sa zdvihne, je nutné vytvoriť malé guľôčky a vytvoriť z nich do koláčov. Potom piecť na panvici bez oleja po dobu asi 20 sekúnd, sústruženie neustále. Pripravení zložiť tortily medzi vlhkými obrúskami alebo gázou na každom inom zásobníku a vložte do rúry. Dostanú veľmi jemné a chutné! Musia byť uložené v igelitových vreciach nie viac ako týždeň.

Ako sa pečie chlieb pita doma bez kvasníc?

Tento recept je mierne odlišná od tej predchádzajúcej. Vzhľadom k tomu, že pripravené bez kvasníc a je tenká. zloženie:

• Soľ - pol čajovej lyžičky;
• múka;
• voda - pol šálky;
• slepačie vajcia.

Spočiatku jednotka by mala byť vajcia do malej nádoby, pridajte soľ a premiešajte. Ďalej pridajte vodu a pridáme múku, potom dobre premiešajte každú vidličku. Potom pridáme múku, aby obvyklé cesto. Teraz musí byť zakrytá vekom a dal na tmavom mieste po dobu pol hodiny. Potom rez z kúskov cesta a malá veľkosť kruhov tvoria slepačie vajcia. Teraz budete musieť posypeme tabuľku s múkou, dať plátky, dojazdu na tenké tenký. Piecť pita potrebujú suché panva po dobu niekoľkých minút na každej strane. Potom dal horúci do paketov a držte 8-9 minút. Tento recept na pita chlieb bez kvasníc je veľmi jednoduchý, a môžete ju ľahko a rýchlo variť.

Ako sa pečie chlieb pita doma?

Výrobky pre varenie je založený na 10 jednotiek:

• voda - 260 ml;
• Prírodný jogurt - 3 lyžice;
• celozrnná múka biela - 360 g;
• Soľ - 1 lyžička;
• sušené droždie - 1 lyžička;
• proso semená - 2 lyžice;
• mlieko - 2 polievkové lyžice.

Tento recept je tiež nazývané orientálna pita chlieb. Pramení v rúre a získať veľmi voňavé a chrumkavé. Je potrebné poznamenať, že k príprave cesta na chlieb stroj je najlepší.

Po prvé, musíte mať tvar pekáča a zalejeme ju v jogurte a vody. Upozorňujeme, že ak instrukii pekáreň povedal, že kvasinky musieť dať v prvom rade by ste mali zmeniť poradie. Potom pridáme múku, takže úplne pokrytá tekutinu. Osolíme, potom urobiť malú dieru v hromade múky a nalejte droždie. Potom dal v režime "test".

Keď je cesto hotové, treba ju vybrať a preniesť na stole, sypané určitej oblasti múky. Potom sa delí na 10 častí, ktoré by mali byť vykonané približne rovná oka. Roll každý kúsok do klbka a porovnať v rukách. Po tom, dať na stôl, prikryjeme fóliou a necháme po dobu 6 minút. Potom dojazdu cesto tenko a natiahnuť to trochu tak, že to nie je roztrhané a otočil Pita. Ak je cesto začne rozbiť, je nutné ho nechať po dobu 5-6 minút. Potom zložiť stoh, a tým posúvanie fólie mazané. To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby tortu nie je suchý.

Medzitým, rúru na 220 ° a dať cesto do niekoľkých zásobníkov. Teraz namazať pita chlieb s mliekom a posypeme proso semená. Upečený chlieb asi 6-9 minút, kým kým cesto má hnedú farbu a nestúpa. Potom sa dal na grile a nechajte vychladnúť. Je potrebné poznamenať, že veľkosť Pitas možno vykonať i veľké. Napríklad namiesto 10 možných kusov bulou valca 5-6. Slúžiť pita chlieb na veľkom tanieri vo forme tepla! Dobrú chuť!

Teraz, keď viete, ako sa pečie chlieb pita doma na vlastnú päsť a dostať lahodný a voňavý chlieb.