Ako sa pripraviť na zimnú bazalky? Najlepšie spôsoby, ako ušetriť pikantné greeny

Basil - veľmi voňavé a krásne trávy. Obsahuje mnoho užitočných stopových prvkov a vitamínov. Tento pikantné bylina používa do šalátov, omáčok, marinád a polievok. Prítomnosť bazalky v miskách podporuje dobré trávenie. Preto je dôležité používať ho po celý rok. Ak nemôžete pestovať túto korenie v chladnom období na balkóne alebo okná, potom sa postarať o letné úrody bazalky pre budúce použitie. To možno vykonať spôsobmi, ktoré sú podrobne popísané v materiáloch tohto článku. Pozývame vás, aby ste si ich a vziať ho na palubu.

Ako sa pripraviť na zimnú bazalky? Poradenstvo našich babičiek

Od dávnych čias, byliny konzervované v sušenej forme. Ale musíme vedieť, ako na to. bazalka technológie zasushivaniya domácnosti daného vašej pozornosti.

Mladé zelené treba umyť pod tečúcou vodou, suché a brúsenie. Maslo bazalky na rovnú plochu (kus preglejky, pekáče vlasov) a nechá sa sušiť na suchej tmavej miestnosti. To môže byť pôda, tieňovaný lodžie, stodola. Pikantné suché trávy v prírodným spôsobom po dobu piatich dní.

Rúrou a dehydrátoroch - je to zariadenie, ktoré možno sušiť byliny. Ako sa pripraviť na zimné bazalka v nich? Odpoveď je jednoduchá: rýchlo a ľahko. Pečenie decembra ňom greeny do zariadenia, a inkubuje pri teplote 40 ° pred úplným vysušením. Skontrolujte "pripravenosť" môže byť nasledujúce: trieť list prsty. Suchá tráva je dobre rozdrvené v dlaniach a šušťanie. Nezabudnite, že jej dvere musia byť v priebehu sušenia v peci pootvorené.

Keep greeny potrebujú na suchom mieste v látkových vrecúškach alebo sklenených obalov.

marinované bazalkou

Pikantné zelená zozbierané týmto spôsobom môžu byť použité ako moridlá pre polievky a zeleninové omáčky pre mäso a ryby.

Zloženie: bazalka (10 nosníky), 9% ocot, soľ kameň, cukor (40 g), cesnak (2 strúčiky na 0,5 L jar).

Ako sa pripraviť na zimné bazalkou spôsobe marinovanie: opis procesu.

V každej pohára dať cesnak a bylinky. V panvici na varenie vody (2 I), cukor, ocot, kamennej soli. Zalejeme marinádou nad nádoby s čerstvými bylinkami a sterilizovať je vo vriacej vode po dobu desiatich minút. Čiapky poháre viečka pre zachovanie. Zabaliť polotovaru deku a nechá sa ochladiť prirodzene.

Frozen bazalka. Ako ušetriť na zimnú greeny na pravej strane chladničky?

Vysuší zmrazením proces. Umyl sušené byliny a zamilovanosť, zabalené v igelitových vreciach, aby im uvoľňujú zo vzduchu a uviazať uzol. Dať balíčkov do mrazničky. Po nejakej dobe, presunúť balíček okoreniť drobenia. Ak sa tak nestane, celý bazalka môže byť zmrazené v jednom kuse a do budúcnosti, aby bolo trápne používať.

Mokrý proces mrazené zeleniny. Mletý burinu do foriem na ľad, naliať ochladí varené alebo filtrovanej vody a dať do mrazničky. Keď sa obsah formy sa zmenil na ľadové kocky s bylinkami, zatfiepte v balíčku, zabaliť a odísť do mrazničky. Pre väčšie pohodlie, každá kocka môže byť zabalený do plastovej fólie.

Ste sa naučili, ako sa pripraviť bazalku v zime rôznymi spôsobmi. Vyberte si ten, ktorý vám vyhovuje najlepšie vykonať. Byliny zozbierané pre budúce použitie týchto metód, zachováva všetky prospešné vlastnosti, a môžete si byť istí, že kŕmiť svoju rodinu s prírodnými a zdravými produktmi.