Ako variť pečené mlieko doma?

Môže tam byť niečo chutnejšie prírodné čerstvé mlieko? Len pečené mlieko. To bol pripravený už v dobách starého Ruska. Hoci veľa ľudí verí, že tento produkt nie je veľmi užitočné. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že v procese túžby zničenej vitamínov, vápnika a menej rozpustná bielkovina je denaturovaný. Podľa iných odborníkov, pečené mlieko je lepšie vstrebáva do ľudského tela. Z tohto dôvodu sa odporúča zaradiť do jedálnička v rozpore s tráviacej sústavy. Aký je váš názor rozdelený - súkromná záležitosť. Ukážeme vám, ako variť pečené mlieko sám.

Prvý spôsob - tradičné. Vezmite veľký hrniec a naliať do neho požadované množstvo čerstvého mlieka. Tým sa na doske k varu. Akonáhle sa naša budúcnosť upečený mlieko začne stúpať, premiešajte s lyžicou (najlepšie drevo) a spomaľujú oheň. Necháme to trápenie, keď je veko otvorené. Je veľmi dôležité, aby sa odstránili pravidelne vytvorené plenochku. Po asi tri alebo štyri hodiny, to všetko prebytok odparovanie vlhkosti a pečené mlieko získať požadovanú podmienku - bude tma krásnu farbu. Druhé vyhotovenie - pomocou konvenčných termosky. V ňom sme naliať Varené mlieko. Hlavná vec - nezabudnite vopred opláchnuť termosku s vriacou vodou! Potom dôkladne upchatiu veko a nechajte deň. Asi osem hodín neskôr pečené mlieko je pripravený na pitie. Farba by mala byť až ružovkastá a konzistencie - nie je tak silný ako varené nad ohňom. Ale to nemá vplyv na jeho chuťové vlastnosti. Len pečené mlieko môžu byť vyrobené v multivarki. Vyplniť kapacitou niekoľkých litrov mlieka, zvoľte "kalenie" režime. Varte asi šesť hodín, a potom sa zapne režim predhrievania a rezervy živorí dve až štyri hodiny. Všetko ostatné technika urobí za vás. K dispozícii je tiež spôsob, akým môžete urobiť v rúre pečené mlieko. Podľa neho, vykonávame všetky rovnaké manipulácie, ktorá počas varenia na sporáku. Home - sledovať teplotu vykurovania. Veľmi dôležitým bodom - percento mliečneho tuku. Továreň je zvyčajne štyri až šesť percent. Pre domáce varenie a môže trvať dlhšie, a to najmä ak používate rustikálny. Je však potrebné pripomenúť: tučnejšie mlieko, je potreba viac času na varenie "toplenki". Ako môžete vidieť, že spôsoby prípravy sady produktov, a každý môže vybrať ten, ktorý je vhodnejší.

Mnoho žien v domácnosti je odporúčané pridať mlieko do roztaveného kysnutého cesta. Táto pekáreň dopadá oveľa chutnejšie. Cesto z nej stáva krehkejšie a mäkké. Môžete si tiež pripraviť domácu Rjazenka mlieko alebo varenets teplého mlieka. Jedná sa o vynikajúci nástroj pre zdvíhanie imunity, nehovoriac o tom, ako je to vynikajúce! Pokiaľ máte radi mliečne kaše, skúste variť celý rad z nich na základe pečené mlieka. Miska dopadne rovnako, ale chuť je neobvyklá. To isté možno povedať o mlieko Ovocné želé alebo rôzne ovocné kokteily.