Večera pre hostí: čo sa bude variť?

Už ste naplánovali večierok? Aké produkty musia zásobiť? Na tieto a ďalšie otázky nájdete odpovede v tomto článku. Mnohí veria, že kompletné jedlo by mal pozostávať z prvého kurzu, druhom a dezert. Ale hostiteľka nemôže vždy potešiť svojich priateľov a príbuzných v takom impozantný rozsah.

Ak je to žiaduce, samozrejme, môžete jednoducho variť úžasnú večeru len pár minút, ak viete, všetky tie správne recepty naspamäť. Ďalej sa môžete zoznámiť s týmito nádhernými pokrmy, ktoré vyplnia telu všetky potrebné živiny. S nimi, môžete prekvapiť svojich hostí a rodiny s milosťou a krásou.

Tekvicový koláč so syrom a zeleninou

Na večeru si môžete variť báječný koláč cukety. Budete potrebovať 150 g tvrdého syra, mrkva 3, 2 vajcia, čo je cuketa, článok 5-7. l. múka, cesnak, jedna cibuľa, soľ a majonézou.

Po prvé, trieť veľké cukety a vypustiť šťavu. Poraziť vo vaječnom látke získanej, posypať múku, soľ. Z výslednej zmesi, a hniesť cesto v panve, olejom, smažiť palacinky.

Ďalej musíte trieť mrkvu, nakrájanú cibuľu. Tieto ingrediencie zmiešame a smažiť. Pridajte Výsledná hmota strúhaný syr, pretlačený cesnak, majonéza. Môžete tiež dať greeny. Šíriť toto plniace palacinky. Zrušil tekvicový koláč so syrom a zeleninou na stranu po dobu niekoľkých hodín pre namáčanie.

Syr vyprážaný v češtine

Budete mať nezabudnuteľnú dovolenku večeru, ak podáte na stole, syrový, pripravené podľa receptu Čechov. Takže by ste mali byť 200 gramov syra s bielou plesňou, 100 g strúhanky, dve vajcia.

Prvý rez syr na kocky meracích jeden centimeter. V miske poraziť vajcia, rozšľaháme je. V ďalších posypeme strúhankou pre chov. Syrové kocky musí najprv vykúpať v rozšľahaným vajcom a potom v strúhanke, a tak niekoľkokrát. Smažíme pri vysokej teplote potrebné pre štyridsať sekúnd na každej strane.

domáci slanina

Žiadne večierok sa nezaobíde bez slaniny, varené doma. Mali by ste mať 600 g slaniny, sedem strúčikov cesnaku, čierneho korenia a krajinu do obilia, soľ.

Pre výrobu chutné tuku je nutné brúsiť cesnak so soľou, nové korenie a čierneho korenia. Nátierka získať zmes a polyetylénu zábal v niekoľkých časov. Snažte sa udržať vo vzduchu sa dostať ani dovnútra.

Nechať produkt marinovať cez noc. V dopoludňajších hodinách, naliať do hrnca s vodou, dať ju do slaninou a varíme po dobu niekoľkých hodín. Potom necháme vychladnúť vo vode. Potom poslať váš skvelý tuk, varené doma, v chladničke.

Košíčky s bielou čokoládou a bobule

Večera pre hostí dostanete slávu, keď sa súbor na stole neobvyklých košíčky. Pre ich prípravu je nutné kúpiť 400 g bobúľ, múku (260 g), mlieko (250 ml), cukor (150 g), bielej čokolády (200 g), jedno vajce, slnečnicový olej (125 ml). Tiež by ste mali byť ¼ hodiny. L. soľ, kypriaci prášok (3 hod. l.), citrónová šťava (2 hod. l.).

Nalejte do nádoby tekutých potravín: mlieko, vajcia, maslo, citrónovou šťavou. Mieša sa, kým nevznikne homogénna zmes. Nakrájajte bielu čokoládu na malé kúsky. V inej nádobe, umiestnite suché potraviny: cukor, múku, prášok do pečiva a čokolády. Polovica čokoláda pripravená vstúpiť na dekoráciu.

Zmiešajte suché prísady a naliať tekuté zmesi z nich. Jemne premiešajte je. Pripojenie bobule s cesta.

Umiestnite formu v novinách a naplňte ju do hornej časti testu získať krásne dome v procese pečenia. Zdobia košíčky s bielou čokoládou. Potrebné pripraviť ich na 180 stupňov po dobu dvadsiatich minút. Kedy bude produkt získať zlatú farbu, vyberte z rúry.

sladký saláma

A čo viac, môžete požiadať o sviatočné večeru? Ponuka by sa mala meniť. Snažte sa variť sladkou klobásu "Čarodejník z krajiny Oz." Kúpiť 350 g sladeného kondenzovaného mlieka, 200 g želé, 700 g pečiva, 200 g masla.

Melt maslo sa pri teplote miestnosti a bič pomaly zmiešaní s kondenzovaným mliekom. Rozdrviť cookies mlynček na mäso a nakrájame na malé kúsky marmelády. Pripojenie sušienky so smotanou a marmeládou, zabaliť výsledné hmoty na špeciálny papier, tvoriace podlhovastý tvar. Odoslať sladký chlieb v chlade. Keď stvrdne, nakrájame na plátky a dajte na tanier.

Ryby pečené s paradajkami a zemiakmi

Ach, to večierok ... Hostia môžu piecť rybu so zemiakmi a paradajky. Ak to chcete urobiť, je potrebné 600 gramov rýb, tri paradajky, pol šálky olivového oleja, tri cibule, tri vetvičky zeleru, dve vetvičky tymiánu, mleté čierne korenie a soľ čierny. Nakrájajte zeleninu na kocky, ryby čistej váhy, odrezať žiabre, plutvy, vypitvať ju a opláchnite. Dajte zeleninu do formy. Posypeme soľou, korením a miešajte ručne. Ryba je kladený na zelenine a top ozdobíme krúžky z paradajok.

Next, posypeme všetko s tymiánom, soľou a korením, pokvapkáme olivovým olejom. Pokrytie formy s fóliou. Upiecť ryby, paradajky a zemiaky na 200 stupňov 40 minút. Potom odstráňte kryciu fóliu a varte ďalších pätnásť minút do misky.

Tortu "Royal"

K čomu je sviatok večera? Menu ho prekvapiť. Slúžiť torta "kráľovský" sa sušené ovocie, a vaša dovolenka bude spomínať ešte dlho. Pre test, je potrebné pripraviť nasledujúce produkty: jeden a pol šálky múky, tri vajcia, pol hrnčeka cukru a rovnaké množstvo kyslej smotany. A dokonca aj kúpiť pol šálky sušených sliviek, pol šálky maku a rovnaký počet hrozienok. Okrem toho musíte mať Dezintegrátor (3 hod. L.).

zmrzlinové výrobky: maslo (200 g), Varené kondenzované mlieko (jedna banka) a ovocie. Ak chcete koláč najprv pripojiť a zmiešajte vajcia, múku, cukor, mak, kyslú smotanu, jedlá sóda, ocot, hasené. Len vyrobiť druhý torta (iba hrozienka) a tretí - s orechmi a sušené slivky. Piecť a ochladiť ich. Potom metla olej získaný z kondenzovaného mlieka a smotany koláče náteru. Zdobenie torty so sušeným ovocím.

zákusok

Mnoho ľudí sa pýta, čo uvariť na večeru. Doprajte svojim blízkym jahodový dezert "tiramisu-maličkosť". Kúpiť 980 g jahôd, 225 g syru "mascarpone", 170 g tmavej čokolády, 100 g puding zmesi, 85 g sušienky, dve šálky šľahačky, rovnaké množstvo silnej kávy a jeden a pol pohára mlieka.

Nakrájajte jahody na ozdobu opúšťa jeden bobule. Zmes sa ochladí na puding zriediť v mlieku a odoslať ju v chladničke po dobu niekoľkých minút. Bili miešačky "mascarpone" syr až krémové hustoty. Pridajte šľahačka, puding a kávu.

Ponoriť každý cookie v káve a 1/3 dať do misky s plochým dnom. Top s tretinou jahôd, tretina nastrúhanej čokolády, rovnaké smotanovou "mascarpone". Urobiť dve vrstvy. Na konci dal "Mascarpone" a čokoládu. Obloha s jahodovou "tiramisu Trifle," celých jahôd. Odoslať 5 hodín v chlade, najlepšie cez noc.

výnimočných riadu

Niet pochýb o tom, každý chce svojho priateľa, aby si k svojmu dovolenku večeru. Recepty s fotografiami nájdete v našom malom článku-kuchárka.

Mnohí ľudia chceli variť jednoduché letné pokrmy, nenáročné a nevyžadujú veľa času. Starý mládenec, ktorý chce priniesť radosť svojej milovanej, skúsený hosteska alebo dievča, ktorá chce pochopiť vedu o varení, môžu ľahko vyrovnať sa s týmto receptom:

1. Pečená šunka z bravčového mäsa v alobale. Je dôležité udržať mäso cez noc v chladničke a vykonať kvalitatívne marinády. Musíte si kúpiť 1 kg bravčového mäsa na kostiach, jeden pomaranč, šesť strúčikov cesnaku, 1 CH. L. olivový olej, horčica, suché fazuľa (1 hod. l.), korenie na pečenie mäsa (1 hod. l.), soľ, bazalka. Vezmite ostrý nôž na kus kusy bravčového, a každý z nich dať na olúpaný strúčik cesnaku. Mäso osolíme, posypeme korením, bazalku. Rez oranžové tri prstence, a vytlačiť zvyšok šťavy. Zmiešajte šťavu s olivovým olejom a zalejeme pripravenou marinádou mäsa. Miesto na neho a dajte prsteň pomarančový produkt 10 hodín v chladničke. V dopoludňajších hodinách Put marinované bravčové mäso na liste fólie, zalejeme marinádou nad ním, posypeme horčicou. Mäso zabaliť úplne do fólie a do malého tvaru s prírubami. Piecť ovar potrebu na 1 hodinu pri teplote 160 stupňov. Potom ľahko otvoriť hornej fólie a po dobu ďalších 10 minút, nechajte pokrm do rúry. Ak chcete získať peknú kôrku, potrieme medom bravčového mäsa. Ďalej vyložiť ovar na stole, kde to potrebuje vychladnúť. Mäso zábal za studena do fólie a uložte do mrazničky po dobu pol hodiny. Výsledkom je, že bravčové mäso bude tesný a budú znížené dokonale.
2. Čo je šalát "Olivier"? Žiadne chutné večierok sa nezaobíde bez tejto úžasnej jedlo. Použiť jednoduchý klasický recept. 4 osoby, musíte mať 6-8 zemiaky, dve mrkvy, 6 vajec, 250 g varenej údeniny, poháre zeleného hrášku sladké, chutné balíček tuku majonézou. Variť vajcia, mrkva a zemiaky, odtok a v pohode. Cut potravín na kocky a ssypte do misy, pridáme majonézu, petržlen a premiešajte. Ochutíme soľou a korením a uložte do chladničky. Klobása nie je zakázané nahradiť mäso, kurča, prepelice či jazyk - ako sa vám páči.

narodeninové party

Menu večierok k narodeninám by malo byť menené. Jeho kompilácie pani vyžaduje obrovské úsilie, pretože chcem prekvapiť hostí s novými riadu, podoba, chuť a zároveň sa snaží, aby vykoľajiť rodinný rozpočet. Samozrejme, že šetrné domácnosti, ale je potrebné sa pripraviť na oslavu aspoň pár jedál výrobkov lahodné, s vysokou pridanou hodnotou.

Coming up menu, snažte sa variť niekoľko kysnutého majonézové šaláty a lepšiu pokolduyte nad sebou, nič neobvyklé. Niektoré šaláty môžu byť vyrobené z čerstvej zeleniny alebo len predložiť paradajky a uhorky v podobe krásnej reze.

úžasné puding

Vy neviete, čo sa bude variť na večeru? K narodeninám Podávajte šalát s údeným lososom ružovej a syrom. Musíte mať polkochana čínska kapusta, mäkký syr (150 g), pink údený losos (150 g), kyslou smotanou (100 ml), mleté čierne korenie a soľ.

Vytiahnite ryby z kostí a nakrájame ju na tenké bar. Čínsku kapustu nakrájame na prúžky. Mierne podmorozte syr na hrubé strúhadlo rošte. Zmiešajte všetky ingrediencie so soľou, korením a kyslou smotanou.

pamlsok misa

Čím viac sa môže líšiť v rekreačnej večeru? K narodeninám, mnoho z nich sa pripravuje z lístkového šalátu v skle. Kúpiť 700 g kreviet, 100 g syru "Feta", jeden uhorka, jeden avokádo, jeden paradajky a citrón. Na omáčku by mal mať majonézu (200 g), mletého čierneho korenia a kyslou smotanou (100 g).

Variť krevety a čisté. Uhoriek a paradajok kocky. Nakrájajte avokádo a odstrániť jamy. Posypeme ovocie s citrónovou šťavou, takže sa nedostal tmavej farby. Rez syr na malé kocky. Kyslá smotana zmieša s majonézou a korením. Štyri vysoko transparentné sklo šalát naukladaných vrstiev, zavodňovanie každý omáčka - krevety, potom paradajky, uhorky, potom plátky avokádo a kreviet znova. Top urobiť vzor syrových kociek.

"Cap of Monomakh"

Varenie večierok - nie je jednoduchý. Prekvapenie hostia nafúknuť šalát "Viečko Monomakh". Musíte mať k dispozícii tri zemiaky, 300 g vareného mäsa, tri vajcia, pár surovej mrkvy, 200 g syra, jedna šálka vlašských orechov, majonéza. Vyzdobiť, použiť jeden granát a Hrach.

Uvaríme zemiaky v šupke, vajcia a cool. Na hrubom strúhadle brúsiť tvrdé syry, vajcia, zemiaky a mrkvu. Vlašské orechy a nakrájame mäso s nožom. Všetky zložky zmiešať s majonézou a jednotlivo, tvoria kužeľ, miesto na tanieri vrstvu v tomto poradí: zemiaky, mäsa, vajec, orechy, mrkva, syr. Namažte lahodnú horskú majonézu a ozdobte granátového jablka zŕn a hráškom.

old desiatu

Stále nechápem, čo by malo byť menu slávnostnú večeru? Narodeniny - báječné dovolenky. Krmivo záveru slané občerstvenie jazyka. Ak chcete tento prastarý recept, musíte si kúpiť jednu priemernú hovädzí jazyk, hlava cesnaku, kamennej soli (3 lyžice. L.), cukor (1 polievková lyžica. L.).

Zmiešajte cukor, soľ a prelisovaný cesnak. Opláchnite jazyk, suchý a dostať sa vzťahuje v tejto zmesi. Zabaliť do plastového vrecka, odvod vzduchu a kravatu pevne. Umiestnite pero do misy a zatlačte kameň vyniknúť šťavu. Malo by sa cez noc pri teplote miestnosti, aby si ľahnúť a umiestnite do chladničky po dobu 10 dní.

Daily otočiť jazyk tak, aby sa rovnomerne prosolilsya. Uplynutím vyberte z vrecka a dajte do nádoby so studenou vodou. Produkt dať na oheň a varíme, kým varí asi dve hodiny (doba pečenia závisí od jazyka). Pripravení pochúťka dať do ľadovej vody po dobu niekoľkých minút, potom odstráňte šupku a chladom. Zabaliť do plastu a uložené v chladničke predchádzajúcom prípade. Pred podávaním nakrájame jazýček na tenké plátky.

teplé jedlá

Už ste naplánovali večierok? pokrmy fotografií, ktoré ste si pripravili svoje vlastné! Slúžiť ako ozdoba z varené zemiaky s maslom alebo zemiakovou kašou, chrumkavú ryžou, dostatkom zeleniny a čerstvých zelených. Treat ponúka rolí hovädzieho mäsa. Môžu byť pripravené z 1 kg buničiny teľacie alebo hovädzie mäso, bravčová masť (100 g), smotana (500 ml), soľ, paradajkový pretlak (3 polievkové lyžice. L), mletého čierneho korenia.

mäso a podmorozte v mrazničke umyť. Plátok je to v tenkých dosiek naprieč vlákien. Odraziť na oboch stranách, na stôl, korenie a soľ na jednej strane. Tuk plátok dlhej tyče s hrúbkou 5 mm. Na okraji mäsa bloku a umiestnite dosku vyhrnúť roll. Tento postup vykonajte so všetkou mäsa. Naliať do panvice trochu vody, dať valcov a zalejeme smotanovou omáčkou. Variť paradajkový pretlak a kyslou smotanou, premiešajte a osolíme. Dať slabé polotovar na výrobu tepla a variť veko asi dve hodiny.

Bravčová zraz so šampiňónmi a syrom

Recepty slávnostnú večeru mali vedieť každú ženu. Prekvapenie miloval bravčové zraz so syrom a hubami. Táto miska sa pripraví z 1 kg mletého bravčového mäsa, jedného vajca, maslo (50 g), tri cibule, mlieko (20 ml) čerstvé huby (400 g), tvrdý syr (100g), polovica bochník bieleho zatuchnutého chleba, soľ, mleté čierne korenie, pšeničné otruby alebo strúhanky.

Máčať v mlieku po dobu 30 minút, zatuchnutý chleba a jemne nasekáme jednu cibuľu. Brúsiť v mlynček na mäso stlačenie chleba s mletým mäsom. Pridajte korenie, soľ a premiešajte. Na prípravu plnka kotleta dva cibuľu, huby a syrové kocky. S maslom to isté a dať do chladničky.

Speniť cibule v slnečnicovom oleji tak, aby získala zlatú farbu. Panvica s doplnkom cibule húb, musíte smažiť, kým varené. Korenie a soľ podľa chuti. Rozdeliť na 8 kusov hovädzieho, vyrobiť z nej koláča. V stredu každého dal plnkou, syr a plátok masla. BLIND oválne placky, pretiahnite je v trojobale a smažiť, kým varené na oboch stranách.

"Kish"

Nebojte sa, budú všetci užiť si svoju dovolenku večeru. Misky Vyššie uvedené bude vaša oslava zapamätateľné. Popotchuyte hostia koláč "Kish" s krevetami a lososa. Chceli by ste mať pol kila múky, masla, mrazené olej (300 g), dve vajcia, soľ, smotana (2 polievkové lyžice. L.). Náplň sa pripraví z 300 g varených kreviet, tvrdý syr (200 g), údeného lososa (300 g). Naplniť Predáme 4 vajcia a smotanu (400 ml).

Kotleta maslo nôž, pridáme soľ, múku a mel zmesi do strúhanky. Pridajte kyslou smotanou a vajcia a vymiesime cesto. Treba si ľahnúť asi tridsať minút. Potom dať do pekáča, a mash ruky, takže dostať nárazníky. Krycia prázdny pergamen, naolejované, a naň položiť tvar plochej dosky s veľkosťou o niečo menšie. Na vrchole tejto štruktúry, umiestnite jarmo. To má zabezpečiť, aby pri pečení cesto nestúpa. Piecť by to malo byť 30 minút v peci vyhriatej na 200 stupňov.

Na základe konečného laickej olúpané kreviet a rýb rozrezaného na kocky, posypeme syrom. Krém spojiť s vajcami a metla spoločne. Pour tortu výsledný vzdušnín a vložte ho späť do rúry. Pečieme asi 30 minút pochúťka.

Môžete pridať aj nejaké riadu v ponuke slávnostná večera. Domáca strava bola vždy považovaná za najchutnejšie. Ale to sa stáva, že hostia na dosah ruky, a recepty z rýchleho občerstvenia spôsobiť záchvat lenivosti a paniky. Pripevnite Lednice osvedčené dodávateľa sushi, pizzu a osetinský koláče. Ste pripravení veľmi rýchlo prijímanie hostí, a nebudú hladovať.