Ako variť polievku z rybích hláv? recept

Pestrá strava je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Každý deň sa človek musí spotrebovať tekutú stravu. Ak obyčajné polievky a boršč ste sa stal nudný, perfektný obed alebo večera z možností by bolo ucho hláv a chvostov rýb. Podrobný recept pre tento produkt možno nájsť v tomto článku. Tak, ako variť polievku z rybích hláv?

potrebné ingrediencie

Na prípravu polievky, budete potrebovať veľké hrnce a vodu. Uvedomte si, že čím väčší je objem tekutiny, tým väčšie množstvo prísad je potrebné prijať. V tomto prípade sú súčasti sú vybrané pre päť litrov na. potrebujeme:

• 3 hľúz zemiakov;
• pol šálky ryže alebo iných zŕn podľa chuti;
• soľ a korenie;
• bobkový list v počte 3-5 kusov;
• jeden cibuľa a mrkva;
• Hlava a chvost z rýb.

Ryby môžu byť absolútne žiadne. Avšak, krehkejšie a chutná polievka sa zmení, ak budete mať červené odrody. Ucho z hláv lososa (recept bude popísané neskôr) osloví nielen dospelých, ale aj pre všetky deti, ktoré nemajú radi jesť tekutú stravu. Môžete si tiež vybrať lososa. V tomto prípade bude pokrm sa varí po dobu najmenej príjemné a voňavé.

Príprava pôdy a zazharki

Položte rybu na panvici a dajte nádobu na oheň. Pri príprave základov, olúpeme cibuľu a mrkvu. V panvici rozžeraví rastlinný olej a miesto späť jemne nakrájanú cibuľu. Fry dozlatista produktu a miesto v miske. Potom umiestnite panvicu mrkvu, nakrájame na kocky. Smažiť na päť minút a pridajte k cibuli.

Zároveň je nutné sledovať vývar. Pravidelne odstrániť výsledné peny z povrchu kvapaliny.

kombinované produkty

Ako variť polievku z rybích hláv? Veľmi jednoduché! Keď sa vývar varí, vyberte hlavu a chvost mäsový výrobok. Potom budete musieť vypustiť kvapalinu. Ak máte variť polievku z červenej ryby, potom môžete tento krok preskočiť. Po vyčistení vývar z kostí a šupín, dal ho mrkvou a cibuľou.

V rovnakej dobe, vyčistite zemiaky a nakrájajte na kocky. Vložíme do hrnca a pridáme soľ a korenie. Variť asi 10-15 minút. V rovnakej dobe, oddeliť mäso z rýb a rez na kocky. Umiestnite výsledné hmoty do pôdy.

Predtým, než budete variť ucho z hlavy rýb, rozhoduje zrna. Mnoho žien používa ryžu. Avšak, ak chcete, môžete vziať jačmeň, proso alebo akúkoľvek inú zložku. Pour krupica do bujón a dôkladne premiešajte. V tejto fáze je potrebné pridať bobkový list.

dotvára

Kým varené ucha, budete musieť neustále miešať vývar. V opačnom prípade krupice môžu chytiť hrčku. Varíme polievku do mäkka potrebovať cereálne výrobok. Po tom, vypnite zdroj tepla a nechajte ju variť pre malé ucho.

Podávame polievka s čerstvými bylinkami potreba. K tomu, jemne nakrájame, kôpor. V prípade potreby si môžete vziať a petržlen. Ucho z hlavy rýb obzvlášť dobre so sušienkami alebo ražného chleba.

Zhrnutie a záver

Tak, teraz viete, ako variť polievku z rybích hláv. Pokúsiť sa uvariť polievku, stane sa jedným z najobľúbenejších vo vašej rodine. Nezabudnite, že ucho rýb je veľmi zdravé jedlo. Použite ju mali všetci deti i dospelých. Polievka zapĺňa telo sa mastné kyseliny a minerály. Jesť to môže byť každý deň.

Nezabudnite, že jedlo je stále relatívne krátka. Snažte sa variť veľké množstvo polievky. U jedného alebo dvoch dní, musíte jesť všetky varené produktu. Jesť správne a pestrá! Užite si chuť k jedlu a členov svojej rodiny!