Ako vyrobiť lahodné pivo z rebarbory

Kvas rebarbory je úplne špecifický nápoj s veľmi výrazným kyslosti. V tomto ohľade je to prvýkrát, kedy sa odporúča vykonať malé množstvo. Takže si môžete určiť, či sa zmestí svojho vkusu, alebo je to mala byť obmedzená na klasickej verzii nápoja. Avšak v každom prípade kvas rebarbora je nenahraditeľný v horúcich letných dňoch. Koniec koncov, on je veľmi rýchly a dobre smädu a obsahuje veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov.

Krok za krokom recept kvasu rebarbory

Potrebné ingrediencie:

• čerstvé rebarbora - 1,2 kg;
• piesok cukor - 2 tvárou sklo ;
• granulované sušené droždie - pol súčasťou malej lyžičky;
• klinček, škorica - voliteľné;
• hrozienka - 5-6 kusov. (K chuti).

príprava rebarbory

Kvas z rebarbory zahŕňa použitie len stonky tejto rastliny. Avšak, ak máte stále listy, nemali by ste hodiť, pretože z nich dopadne veľmi chutné koláče, polievky a šaláty.

Na prípravu chladiacej nápoj, je potrebné, aby sa čerstvé stonky rebarbory, dôkladne sa premyje horúcou vodou, odstránenie ťažko odstrániteľné hrubej vrstvy na povrchu a potom rozpadne na malé kúsky.

Tepla odpadových vôd

Ak chcete pivo doma, je potrebné nasekané rebarbora dať do hrnca a naplňte ju s pitnou vodou v množstve 2,5 litrov. Po tom, pokrmy z elektrárne je potrebné dať na oheň, privedieme k varu a varte ho 17-22 minút. Potom sa kvapalina s mäkkou stonkami rebarbory by mala byť pokrytá vekom a nechať po dobu 2 hodín.

Posledná etapa v príprave

Po 120 minútach sa ochladí vývar rebarbory by filtruje sa cez hustú gázu alebo sito, a potom sa zriedi to s 2,5 litra vriacej vody ochladené a naleje do trojlitrového bánk. Po tom, každý sklo je vhodné pridať v reze pohára cukru a ¼ malej lyžičky suchého granulovaného kvasiniek. Vedľa sladký odvar z rebarbory by mali byť zmiešané, a zatvorte veko a dajte na teplé miesto pre dva alebo tri dni (v závislosti od vkusu).

funkcia varenia

Kvas z rebarbory dopadá oveľa chutnejšie a aromatickejšia, keď ho ďalej pridať klinček, škoricu a hrozienka. Tieto zložky sú vhodné pre použitie na vyžiadanie a iba v množstve, ktoré sú pre vás prijateľné.

Vyliať pripravenú Kvas

Po dvoch alebo troch dňoch, bude osviežujúci letný nápoj z stoniek rebarbory byť plne pripravený na použitie. Ale skôr, než ho naliať do fľaše, variť požadovanú chuť a navyše pridať k nemu, ak je to nutné, cukor. Ďalej nápoj s kyslým prírodnou požadované napätie cez sitko a potom sa naleje do banky alebo plastových fliaš.

Vlastniť Kvas dobré smädu v horúcom počasí sa odporúča po dobu 5-6 hodín, aby do chladničky alebo na 60 minút, aby ju v mrazničke. Počas tejto doby nápoj z stoniek rebarbory bude zima, a to môže byť nápoj počas letného dňa.