Ako zavrieť zelené paradajky? Zelené paradajky plnená: Kulinárske tipy

Zelené paradajky sú menej široko používaný vo varení, než zrelé. Nemať čas dospieť v čase, riskujú, že budú stiahol, pretože sa neodporúča jesť je surové. Existuje niekoľko možností varenia zelené paradajky: môžu byť dusené Konzervované na zimu a tak. Každá žena by mala byť vedomí blahodarné vlastnosti paradajok a ich použitie v kuchyni, pretože sú skvelé chuti a môžu súťažiť s inými zeleninou.

Užitočnejšie než paradajok?

Paradajky v chuti nič nevyrovná, ale oni sú tak užitočné, aby ľudia mohli používať tak často, ako je tomu dnes? Podľa počtu vitamín C paradajky nie sú podradné citróny a pomaranče. Prchavé obsiahnuté v týchto zeleniny, sú schopné vyvinúť antibakteriálny účinok. V lekárstve, šťava z čerstvých paradajok, pretože obsahujú glykoalkaloidy umožňuje vytvrdzovanie hnisajúce rany. Je dokázané, že ovocie a zelenina v červenom priťahujú pozornosť človeka a pozdvihnúť náladu. Ak chcete schudnúť, ale nemôžete odoprieť potešenie jesť obed za slušnú porciu, na stôl veľký šálku paradajkový šalát: so zameraním len na neho, čo znamená, že sa dobrovoľne vzdať vysoko kalorické potraviny. Schopnosť paradajky zlepšiť náladu, a vysvetlil, z lekárskeho hľadiska - je to spôsobené serotonínu. Mimochodom, nakladané zelené paradajky, pozýva jeho štipľavú chuť, môže byť vynikajúcou alternatívou k čerstvej zeleniny.

Tvorba trombu - choroba, ktorá môže postihnúť mužov a ženy všetkých vekových kategórií. Krvné zrazeniny zalepiť žily, pretože z nich je zhoršenie krvného obehu. Tromboembolizmus je fatálne, takže je potrebné sa postarať o prevencii tohto ochorenia. Zloženie paradajok obsahuje látku, ktorá prispieva k skvapalnenie krvi, a preto ich použitie vo veľkom množstve, je nevystavujte sami.

Paradajky sú zložené z 94% vody, ktorá urýchľuje odstraňovanie toxických látok z obličiek. Vitamíny skupiny B majú vlastnosti anti-aging zlepšiť farbu pleti a hladké vrásky. Nezrelé paradajky obsahujú toxickú látku solanín, ktorý je zničený pri konzervácii, takže možno bezpečne jesť zelené paradajky, solené alebo nakladané. Výhody paradajok môžu hovoriť donekonečna, ale v niektorých prípadoch sú kontraindikované pre použitie vo veľkom počte osôb s dnou, hypertenzie a závislosti na nikotíne.

Marinované paradajky v dvoch smeroch

Čo by mohlo byť chutnejšie v zime ako vitamín zeleninový šalát? Starať o zachovanie v lete, budete žať plody svojej snahy v chladnom období. Naložiť zelené paradajky dvoma spôsobmi. Celá paradajky vždy vyzerať čisté a pekné, že sa nehanbí ponúkať ako aperitív k stolu. Zelenina, rezané stredne veľkých kusov, nasiaknuté octom lepšie, takže vždy dopadne chutnejšie a šťavnatejšie. Zvlášť pikantné vyrobené paradajky, marinované s cibuľou, cesnakom a čierneho korenia. Každá žena sama zvolí, krájať zeleninu alebo utiahnuť úplne.

On-liter jar budete potrebovať pol kila paradajok, dve cibule, niekoľko strúčikov cesnaku a korenia podľa chuti (petržlen, čierne korenie). Ak sa chystáte na pretlak zelená paradajky na zimu, je treba si dávať pozor na sterilizáciu - takže vaša práca nebude márna. Nie všetky ženy v domácnosti, ako je tento postup, pretože to je často v sklárskom dezinfekciu trvá oveľa dlhšie, než pri príprave pokrmov. Ako zavrieť zelené paradajky či inej zeleniny, takže nie sú rozmaznaný - otázka, ktorá zaujíma všetky ženy, ktoré dávajú prednosť rozmaznávať svoju rodinu s chutné domu prípravkov. Môžete sterilizovať sklenenú misku v rúrou, mikrovlnnou rúrou, alebo dvojité kotly - výsledok bude rovnaký. Dať na dno pohárov s petržlenom, paradajky, nakrájame na niekoľko kusov a miesto v pohári za zelené. Horná vrstva sa nakrájanú cibuľu a cesnak. Zalejeme marinádou cez zeleninu, zatvorte pohárov a dať ich na teplom mieste. Podobným spôsobom môžu byť tkané celej paradajky. Môžete si byť istí, že nakladané zelené paradajky zostávajú viac ako jednu zimu v tomto stave.

Nezrelé paradajky v kuchyni

Pripraviť skvelé pokrmy môžu byť potrebné, a zelená zelenina, z ktorých hostiteľka často rozhodujú, ako sa zbaviť. Nedozreté paradajky môžu nielen marinovať a soľ, ale tiež pripraviť ich na iné, originálne pokrmy. Ak tak urobíte tento rok získať ďalšie zlú úrodu zrelé ovocie, a neviete, ako blízko sa zelené paradajky, oni prišli s ďalšou použitie v kuchyni. Jesť čerstvý sa neodporúča, pretože jedovaté látky, bude tiež obaľované zelenina vyzerajú oveľa zaujímavejšie. Paradajky nakrájame na plátky, guľaté pikantné oblúku, na oboch stranách, posypeme kukuričná múka a orestujeme dozlata.

Zelené paradajky plnená - chutné a neobvyklou predjedlo

V posledných dňoch v lete, keď sa hostiteľka úrodu vlastnými lôžkami, alebo kúpiť zeleninu na trhu za nízku cenu, tam je doba domácich prípravkov. V súčasnej dobe sortiment výrobkov v každom hypermarkete prezentované desiatky druhov nakladaných paradajok, uhoriek, cibule a kapary, ale nie vždy, výrobca ponúka to, čo zákazníci očakávajú od neho. Miešaná zelenina alebo neobvyklé občerstvenia je lepšie pripraviť sami - takže si môžete byť istí, že výrobok je úplne prirodzené, a môžete výrazne ušetriť.

Zelené paradajky plnená cesnakom a korením, bude skvelý predkrm na sviatočného stola. Všetky zložky sú k dispozícii, a nikto nebude ťažké sa dostať na akomkoľvek trhu alebo vytrhnúť z vlastnej záhrady. Plnka je vyrobený z piatich vedúcich mletého cesnaku a dve strukov feferónkou. Zelené paradajky musia byť znížený na polovicu a vytvoriť malú priehlbinu na plnenie je úplne fit pre štyri litrové plechovky bude potrebovať tri kilogramy čerstvej zeleniny. stačí odmastiť sóda kapacity. V dolnej časti bánk ležalo niekoľko hrášok čierne korenie, bobkový list a pár vetvičiek petržlenu.

Soľanka je vyrobená z jedného litra vriacej vody, ktorá by mala byť naliata do sklenenej misky s paradajkami skladané. Krycie sterilizované nádoby a veka nechať takto po dobu 20 minút. Potom sa voda na panvici a pridajte 6 lyžíc ocot, 2 lyžice cukru a pol soľ. Je čas, aby soľný roztok do varu a ihneď zalejeme zeleninu v pohároch.

Nakladané zelené paradajky na zimu: recepty, ktoré potešia každého

Majitelia veľkých predmestských oblastiach pestovať vlastné ovocie a zeleninu. To je skvelý spôsob, ako dopriať čerstvé produkty kedykoľvek. Kry s paradajkami je veľmi vyberavý - je nutné, aby im zle alebo pridať vodu a ovocie sú už červenať, ale je škoda vyhodiť. Recept na zelené paradajky s cesnakom určite osloví všetky ženy v domácnosti: hotový desiatu dopadá veľmi šťavnaté a aromatické. Pre marinovanie by mala byť zvolená nie príliš veľké plody bez poškodenia. Dve kg paradajok vyžaduje 60 ml kyseliny octovej, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice cukru a soli, korenia podľa chuti (kôpor, bobkový list, čierne korenie).

Marináda pripravený z cukru, soli a korenia prísady sa vleje do jedného litra vody a varu. Zelené paradajky musieť Blanch po dobu niekoľkých minút, ochladí sa a preraziť na dno. V dolnej časti plechoviek naukladaných bobkový list, korene a čierne korenie, paradajky zhutnených a potom sa naleje marinádou. Po ochladení zeleniny, môžu byť odstránené v pivnici alebo chladničky. Zelené paradajky v hrnci, varené týmto spôsobom, získa potrebné korenie priebehu niekoľkých týždňov.

Rýchle občerstvenie z nezrelých paradajok

Paradajky možné pridať nielen soľ a marinovať, ale tiež pripraviť je vynikajúci. Receptúra neobsahuje sterilizačných pohárov a občerstvenie budú musieť použiť prvých týždňov po príprave. Kilogram paradajok nižšia vo vriacej vode a držať po dobu niekoľkých minút, znížiť. Nadviazať spojenie s dvoma nakrájanú cibuľu, zalejeme soľ a nechajte ju v tomto stave cez noc, vypustiť šťavu ráno. Marináda pripravený z 250 ml octu a korenia (zázvor, koriander, klinčeky, nové korenie). Priveďte do varu, ochladí sa a zalejeme zeleninu. Zelené paradajky bez sterilizácie bude pripravený na použitie počas niekoľkých hodín.

Rýchle a originálne desiaty, ako zahrnúť paradajky v gruzínskej, môže niekoho prekvapiť, pretože jeho slávnostné dohľadu. Dva druhy korenia (horké a sladké) preskočiť cez mlynček na mäso spolu s cesnakom. Zelené paradajky sú rez do 6-8 rovnakých dávok a plnené tejto akútnej zmesi. Výsledný krása musí byť naplnený zmesou octu, cukru a soli. Teraz nemusíte vedieť, ako blízko je zelené paradajky, pretože tento recept nie je menšia ako jednoduchý, veľmi originálne. Pripravte si desiatu, a to sa stane skutočnou ozdobou slávnostného stola.

Domáce recepty - najchutnejšie

Ak si neviete, ako naložiť zelené paradajky, pripravený prijímať rozumnú radu, ako to urobiť je najjednoduchšie. Roztok chloridu sodného je potrebné 3 litre vody a 5 lyžice soli. Plody by mali byť dôkladne umyť a odstrániť stopku. Je dôležité, aby zelené paradajky sú najlepšie z veľkých a neobsahoval ani drobné zranenia. Zelenina vyrobená soľ v drevených sudoch, ale je možné urobiť pohárov. Soľanka sa varí až do prvej varu, potom sa im naliať tesne zabalené zelené paradajky. Recept zahŕňa veľmi rýchle varenie, a čas potrebný na sterilizáciu poháre. Každá vrstva je naplnená korenie, paradajka potom nevyhnutné sprísniť a odstránenie na teplom mieste po dobu troch týždňov.

Univerzálny marináda pre konzervovanej zeleniny

Veľa z úspechu konzervárenský priemysel paradajok závisí na kvapaline, v ktorej sa nachádzajú. Na prípravu chutné marinádu, na liter jar bude potrebovať dve polievkové lyžice octu (9%), soli a cukru v rovnakej výške. Naliať do panvice litra vody, dať na oheň a počkať, až sa začne variť. Miešajte v soli a cukru, rozpustí sa a pridá ocot. Nenechajte marinády vychladnúť a nalejte im zeleninu, akonáhle sa začne variť. Dôrazne odporúča nahradiť ocot kyselinu citrónovú. Vzhľadom k prítomnosti korenie do marinády (klinček, petržlen, koriander, čierne korenie a kôpor), bude viac pikantné a voňavé. Tento recept je vhodný pre konzervovanie všetky zeleniny. Množstvo cukru a soli sa môže meniť tak, aby vyhovovali individuálne chuťové preferencie.

Vitamín šalát zelené paradajky

Čo by mohlo byť lepšie a chutnejšie než šťavnaté zeleninové zmesi, ktoré bude uložené v bankách po celej zimné obdobie? Ak ste predtým nevedeli, ako blízko sa zelené paradajky, a ako začať svoj debut podľa tohto receptu. Po príprave tohto šalát, dostanete príležitosť nechať hýčkať vitamíny až do jari. Hlavnou výhodou tohto receptu je jeho jednoduchosť - všetky výrobky súčasne zanikajú.

Na prípravu budete potrebovať 30 stredných zelené paradajky, kilogram cibule, niekoľko kúskov sladkej papriky, 4 mrkvy, hlavu cesnaku. Všetky zložky s výnimkou paradajok musia byť nakrájame na prúžky. Umiestnite zeleninová zmes v panvici, naliať pohár rastlinného oleja a pol litra vody. Všetky koreniny sa pridá naraz: lyžicu soli, 250 g cukru, 100 ml jablčného octu. Po vriacej vody variť zeleninu po dobu niekoľkých minút a umiestniť ich do sterilizovaných pohárov. Takéto vitamín šalát zelené paradajky bude dopyt v zime ako ozdoba na pokrmy z mäsa a polievok.

Typické chyby v plechovkách sterilizáciu

Existuje niekoľko spôsobov, ako dezinfekciu sklo: mikrovlnnú rúru, parník alebo nad vriacou vodou. Sterilizácia - nevyhnutný proces prípravy plechoviek pre zimnej príprave, produkt je zachovaná po dlhú dobu. Pred tým, že sklo má byť premyje vodou a čistiacim prostriedkom, alebo nie. Ako banky sú dekontaminácii a kovové viečka. Riad by malo byť bez jedinej trhliny, alebo keď začnete klásť Lečo, vajcia, alebo iné domáce, môže sa premeniť v tragédiu. Je dôležité vedieť, že horúce nádoby môžu explodovať v dôsledku vysokých teplotných zmien, v prípade, že by plavidlo drezu. Twist čiapky pomocou špeciálneho zariadenia. Vedieť, ako blízko sa zelené paradajky, budete môcť ukladať obľúbené výrobok po dlhú dobu.

Paradajky z vlastnej záhrady

Individuálne chate krajiny s pozemkom na dlhú dobu prestal byť luxus. V tomto mieste, môžete mať nielen dobrého partnera, ale aj self-zasiať akékoľvek ovocie a zeleninu. Na malom mieste majitelia často zlomí alebo kvetinová záhrada s vysadenými ovocnými stromami, ale v prípade, že oblasť je celkom pôsobivé, prečo riskovať a nezačnú rásť zelené paradajky? Fotografie kruhových krás neznesiteľný domáce prípravky milenci, ale byť spokojný s tým lahodný, je nutné správne pestovať paradajky.

V Moskovskej oblasti klíma je veľmi ťažké mať čas na zber pred príchodom chladného počasia, takže krajina je lepšie zasadiť zeleninu a ovocie, ktoré budú mať pozitívny vplyv v nezrelom stave. Paradajky môžu kúpiť semená alebo klíčky pripravený. To sa neodporúča kupovať malé-rodil odrody, alebo môžu rásť suché a bez chuti. Ak máte v pláne variť zelené paradajky na zimu, recepty zapojiť točiť veľké plody. Semená zasadil príliš hlboko, nemôže vystúpiť, ale aj v plytkej výsadbe má svoje nevýhody: s ľahkým vietor fúka, že poletí z krajiny, takže krajiny by mali byť pokryté v novinách. Nezabudnite zalievať pôdu - paradajky nepáči hojnosť vlhkosti a voda mala prúdiť striekacej pištole. Zelenina začnú klíčiť pri teplote 25 stupňov. Ak sa neskôr, sa odporúča na jar vo vašom regióne najprv zasadiť klíčkov v miestnosti, a potom priviesť na ulici.

Pestovať nejaké zeleniny - úloha je jednoduchý, ale potom môžete jesť šťavnaté zelené paradajky, bude recept, ktorý osloví všetkých milovníkov domácich prípravkov. Akonáhle sa paradajky začnú zrieť, prestať zalievať. Pre stonky boli stabilnejšie zásyp pôda korene. Urobiť skok, alebo nie - sa rozhodnete. Izoláciu pôdy a hnojenie pôdy s hnojivami, alebo rast paradajky začínajú zastaviť a ovocie bude malý a suchý.