Bravčové mäso vo francúzštine: možnosti varenia

Mäso je vždy obľúbeným jedlom každého človeka a každej domácnosti. Ale musí byť správne pripravená. Dobre vypečené jedlo z bravčového mäsa by malo byť chutné, šťavnaté, stredne pečené a vyprážané. Zvyčajne má každý svoj vlastný obľúbený spôsob varenia mäsa, ale je isté, že vo francúzskom mäse sa nachádza hlavná pozícia v zozname mäsových výrobkov. V súčasnosti je veľa receptov na varenie tohto jedla. Pokúsime sa ich stručne preskúmať v rámci tohto článku.

Jedným z najbežnejších jedál je francúzske bravčové s zemiakmi, pretože je možné podávať teplejšie spolu s oblohou. Bude potrebné odstrániť varené zemiaky v kruhoch, rovnako ako robiť so surovými paradajkami, smažiť nakrájanú cibuľu. Vystrihnúť mäso, odhodiť a marinovať s korením, soľou a paprikou. Teraz začneme šíriť na plechu: najskôr zemiaky, mäso na nej, potom smažená cibuľa, potom paradajky, ktoré musia byť mazané majonézou a posypané strúhaným syrom. Jedlo sa ukáže jednoducho úžasné.

Jedine jedinečný je recept na varenie "Bravčové mäso vo francúzštine so zeleninou". Bude potrebné bežať bežným mäsom, pokryť ho korením a soľou a nechať na chvíľu. Teraz pripravujeme zeleninu: bulharský korenie, nakrájame na plátky, plátky paradajok, hrnčeky cibule, drvený cesnak. Musia byť mierne uhasené do takého stavu, že všetka tekutina je preč. V tejto dobe by ste mali variť zemiaky. Teraz začneme zložiť zložky na mastnutej doske. Na dno - zemiaky, potom mäso, ktorého vrchol je veľmi dobre pokrytý zeleninou. Dusko posypeme všetkými porciovanými kusmi strúhaného syra a pečieme asi štyridsať minút.

Najbežnejším a najznámejším jedlom je francúzske bravčové s hubami. Ak chcete variť, bude potrebné urobiť kotlety a vyprážať ich na oboch stranách. V tuku, ktorý zostal, položte jemne nakrájanú cibuľu a veľké taniere šampiňónov. Budete tiež potrebovať veľký strúhaný syr a hrnčeky cibule. Na plechu je potrebné položiť cibuľu tak, aby sa mäso nespálo a práve získala ohromujúcu vôňu, potom - mäso, na ktorom zostáva rozložiť hubovú zmes. Jednotlivé plátky namazajte majonézou a posypte syrom. Bude to veľmi voňavé.

Pre deti môžete ponúknuť veľmi neobvyklý recept - mäso vo francúzštine s ananásom. Aby ste to dosiahli, musíte si vyrobiť bravčové kotlety a vyprážať ich z dvoch strán. Vložte do pečiacej misky, dajte na každú šálku ananásového konzervy a posypeme strúhaným syrom. Na dne plodiny vylejte sladkú šťavu z nádoby tak, aby bravčové mäso vo francúzštine mohlo nasiaknuť sirup a získať špeciálnu chuť, ktorú sa budú deti páčiť.

Dieťa môže tiež zahrnúť možnosť varenia bravčového mäsa s jablkami a sušeným ovocím. Aby ste to dosiahli, bude potrebné mäso odrezať s príliš veľkými kusmi, odložte ho a položte na plech, korenie, korenie a pomazajte s majonézou. Ďalšia vrstva - kocky jablka, sušené marhule a sušené slivky, posypané sieťkou majonézy. Ďalšie - cibuľové krúžky, tiež mazať s majonézou. Hornou vrstvou by mali byť zemiaky a syry. Príprava tohto jedla v rúre veľmi rýchlo, a bude apelovať na dospelých aj deti.

Vo všeobecnosti treba poznamenať, že taký recept ako mäso vo francúzštine má veľký počet variácií. Existujú však dve základné a nemenné komponenty. Prvým z nich je dobre odrádzané bravčové mäso, ktoré môže byť predpečené z oboch strán. Druhá z nich je povinná prítomnosť veľkého ošúchaného syra, ktorý musí byť nalievaný nad miskou zhora a ktorý by mal dobre topiť.

Bon appetit!