Brown čiapka hríb polievka - voňavé a uspokojujúce jedlo

Boletus - vítaným hosťom v vedre alebo koša pre každý hubár. Vyzdvihnúť v júli a končí v septembri. Preto sa na jeseň - skvelý čas pripraviť si vlastné jedlo z podberozovikov. Veľa receptov. Ponúkame variť polievku s hnedými cap hríbikmi, ktorá je určite milovať svojho domova.

Uvedenie v lese alebo nákupu

Čo je potrebné variť? Po prvé, samozrejme, sušené hríbiky, ktoré už nejakú dobu čakajú na svoju príležitosť byť zložkou chutných pokrmov. Ak nie ste v lete zásobené nimi môžu byť tieto huby kúpil v obchode.

Polievka zo sušených hnedé čiapky hríb

Predloží zoznam zložiek:

• 1 šálka sušených húb;
• 5-7 stredné zemiaky;
• 1 vajce;
• kyslá smotana;
• petržlen, a to jej sušený koreň;
• čerstvý kôpor;
• paprika (ak chcete);
• soľ;
• voda (polovica liter).

Začať varenie pokrmov, ako sú hubové polievky z hubami, následne s premytím v hubách studenej vody. Potom je potrebné namočiť na niekoľko hodín. Potom nasleduje opäť dôkladne opláchnuť huby a dať do hrnca, v ktorom pripraviť jedlo. Kryt s vodou, dať na oheň a priveďte do varu.

Medzitým je potrebné riešiť ďalšie prísady. Zemiaky olúpeme olúpané, nakrájajte na malé kocky. Potom rozpadať cibule a korene petržlen. To všetko sa vloží do hrnca s hubami a varíme 20-25 minút.

Je čas na korenie. Brown čiapka hríb polievka potreby soľ a korenie, a ak je to žiaduce, pridajte papriku. Zostáva variť o niečo dlhšie. 10-15 minút.

Teraz môžete pridať kyslú smotanu podľa chuti. Rovnako voliteľná v každej doske môžu rozpadať na kocky nakrájané varené vajcia s bohatšou chuti.

Nepochybne, ako voňavé hubová polievka z hubami budú mať prospech všetci. Snažte sa variť - nebudete ľutovať!

Polievka s čerstvým hnedý čiapky hríb

Zvažovali sme recept na polievku s sušených húb, ale prečo nie skúsiť variť čerstvé? Polievka z čerstvých hnedá čiapky hríb - lahodný pokrm, ktorý bude s najväčšou pravdepodobnosťou stane vaším obľúbeným akonáhle ju ochutnať.

To, čo je potrebné ju variť?

• čerstvý hríb - libru;
• 5-7 malé zemiaky;
• 1-2 mrkva;
• cibule;
• rastlinný olej;
• kyslá smotana;
• vavrín;
• greeny;
• 3-4 polievkové lyžice. Lyžica kuskus;
• soľ;
• voda.

Začneme variť polievku. Boletus čisté, dôkladne umyť vodou a nakrájame na malé kúsky. Dať je na dne hrnca, naplniť vodou zhora. Varíme, kým kým sa varí voda. Čas od času odstránenie výslednej peny. Keď príde voda do varu, znížiť oheň, potom dusíme 10 minút.

Kým sú huby varené, je potrebné vziať zemiaka. Je potrebné čistiť a nakrájame na malé kocky. To isté sa deje s cibuľou a mrkvou. Ďalej je potrebné, aby hnedej nakrájanou mrkvou a cibuľou v rastlinnom oleji.

Pridajte huby so zemiakmi. Ďalej musíte soli misku a varíme ju do tej doby, kým sú varené zemiaky. V ďalšom kroku - pridaním zeleniny: cibuľa a mrkvy. Cook stále len niekoľko minút a pridajte do polievky hubami soľou, korením a bobkovým listom. Nezabudnite o kuskus. Pridajte ju spolu s korením. Varíme niekoľko minút, vypnite ho a naleje na taniere. Oddelene, každá pridáme kyslou smotanou a nasekanú petržlenovú vňať.

Teraz máte vo výzbroji existujú dva recepty , ako variť polievku hnedé čiapky hríb. Zvážte o tretinu.

Ďalším dobrým receptom

Ponúkame vám výdatné a chutné jedlo - hríb hnedý čiapka hríb polievka s rezancami.

Ak to chcete, budete potrebovať:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• trochu zemiakov;
• 1-2 mrkva;
• niekoľko lyžíc cestovín;
• 1-2 žiarovky;
• 50-70 g tvrdý syr;
• bobkový list;
• greeny;
• voda - 3 litre.

Po prvé, čo musíte urobiť, huby: Wash, kôra, strih, zalejeme osolenej vody a varíme 30-40 minút. Vypustiť vodu, a varené huby do panvice, ľahko smažiť, pridajte rastlinný olej a koreniny. Nezabudnite mrkvu a cibuľu. Tie je potrebné vyčistiť, drobiť a pridajte do hrnca a zmiešajte s hubami. Ako taký, že treba smažiť ešte po dobu 10-15 minút.

Prišiel som všetky zemiaky. Je potrebné vyčistiť, nakrájame na kúsky, vložíme do hlbokej panvici a kryt s vodou. Variť potrebovať, kým varené, nalejeme späť huby s mrkvou a cibuľou a pridajte rezance. Nezabudnite dať bobkový list a korenie podľa chuti. Varí sa počas ďalších 10-12 minút, potom vyberte z tepla. Polievka je hotová. Môžete liečiť svoj domov.

konečne

Teraz, keď viete , ako sa robí polievka z hubami. Zostáva len priniesť nápady k životu. Uistite sa, že nebudete sklamaní a celú jeseň, a možno v zime, uvariť chutné a sviežim polievky.

Dobrú chuť! Uvedomte si, že huby - skvelý ingrediencie pre varenie chutné pokrmy.