Cestoviny s plodmi mora v smotane: jednoduché recepty

Takmer každý dom je udržiavaný zásobu cestovín. Ich popularita je vzhľadom k rýchlosti a jednoduchosti prípravy. Tento výrobok sa celkom chutný príkrm pre mäso, ryby, hamburgery a klobásy. Ale najchutnejšie cestoviny získané s plodmi mora v smotanovou omáčkou.

Klasické cestoviny s bielym vínom

Pokrm podľa nižšie popísané technológie, to dopadá tak dobré, že sa môže vzťahovať nielen na všedný rodinnej večeri, ale aj k príchodu hostí. Skladá sa z jednoduchých a ľahko dostupných ingrediencií, ktoré sa predávajú v každom modernom supermarkete. Svojej rodine boli schopní vyhodnotiť takú ponuku a chuťovo jedlo, ako napríklad cestoviny s morskými plodmi v smotanovej omáčke, aby poskytovanie všetkých požadovaných produktov. V takom prípade budete musieť byť na strane týchto zložiek:

• Pol kila kokteilu morských rýb.
• 250 g cestovín.
• Kuchynská cibuľa.
• 100 ml 20% smotany a bieleho vína.
• Dobré pevné 80 gramov syra.

Okrem toho budete musieť hojdať alebo morskú soľ, korenie, žiadny rastlinný olej a čerstvý šalát.

algoritmus varenie

Technologický proces, ktorým boli cestoviny s plodmi mora v smotane, možno zhruba rozdeliť do niekoľkých etáp. Po prvé, mali by sme vziať luk. Jej čistý, nakrájame na pol krúžky a orestujeme na horúcom rastlinného oleja. Keď je zelenina získavajú pekná zlatá farba v panvici naliala biele víno a smotanu. To všetko sa privedie k varu a varíme, kým cibuľa nezmäkne.

V panvici s horúcou vodou, ponorí morské plody. Len niekoľko minút, ktoré sú odstránené z vriacej vody a odoslať na panvici so smotanovou omáčkou. Tam tiež pridať soľ, korenie a aromatické byliny. To všetko je obmedzený na minimum, aby oheň, kým omáčka nebude mať požadovanú hrúbku.

V samostatnej panvici variť cestoviny. 250 gramov pasty berie 25 g soli a 2,5 litra vody. Najneskôr do siedmich minútach sú cestoviny v cedník sklopiť. Keď sa s nimi odkvapkať prebytočnú tekutinu, že ich presun na tanieri zdobené listy šalátu a zalejeme omáčkou. To všetko je sypaná liberálno žiadnu strúhaný syr. Na žiadosť cestoviny s morskými plodmi v smotanovej omáčke je recept, ktorý pravdepodobne zaplní svoju zbierku, zdobený vetvičkami čerstvých byliniek.

Variant s cesnakom

Je to výdatné a chutné jedlo je pripravený tak jednoduché, že pri plnení tejto úlohy bez problémov zvládnuť aj začínajúceho kuchára. S minimálnymi nákladmi, dostanete úžasné chutné liečbe. Pikantné cestoviny s morskými plodmi v smotanovej omáčke, recept s fotografiou, kde môžete pod trochu vidieť, bude vynikajúcou voľbou pre rodinnú večeru alebo na dovolenku slávnosti. V čase predložiť ju do jedla, pozor, aby vám k dispozícii nájdené:

• 250 g cestovín.
• 250 ml 20% smotany.
• 250 gramov morského kokteilu.
• Pár lyžice strúhaným syrom.
• Kuchynská cibuľa.
• Lyžice múky (bez kĺzačky).
• 30 g masla.
• 3 strúčikov cesnaku.
• Soľ a korenie.

Predložiť hotový pokrm, budete potrebovať čerstvé listy bazalky.

opis procesu

Začať proces potrebný na prípravu cestovín. Sú varí v troch litroch vriacej osolenej vody, posed v sitku a zľahka posypané olivovým olejom. Táto jednoduchá manipulácia im bráni zlepenie a popraskanie.

Potom môžete pokračovať do omáčky. Ak chcete vytvoriť v rozpálenej panvici s maslom smažiť nakrájanú cibuľu a mletého cesnaku. Zmäkčiť zeleniny pridáme múku a minútu neskôr tam bola naliata krém. To všetko sa uvedie do varu, je pripojený k strúhaným syrom a vopred premyté morské plody.

Budúce omáčka unavený na minimum ohňa, nezabudnite soľ IT a dochutíme korením. O niekoľko minút neskôr sa k nej varených cestovín poslal, miešaný, zahrievaný a ľahko odstrániť z platne. Pred podávaním misku zdobia čerstvé listy bazalky.

Čierna cestoviny s morskými plodmi v smotane

To je nezvyčajné, ale fantasticky chutné jedlo je pripravená vo veľmi jednoduchom recepte. Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať:

• 300 g cestovín s sépia atramentu.
• Pol kila kokteilu morských rýb.
• 50 g masla.
• 3 strúčikov cesnaku.
• Glass krému.
• Veľký zrelé paradajka.
• Soľ, korenie a čerstvé bylinky.

V panvici vymastenej s dobrým maslom smažiť nasekaný cesnak. Za minútu ňou rozmrazeného morské plody, olúpané a nasekané paradajka pridaný. To všetko je slané, korenené s korením a mučený po miernom ohni. Asi po piatich minútach v panvici nalial smotanu a dusíme ďalších tridsať sekúnd.

V panvici naplnené slanou vodou, cestoviny sa ponorí a varí sa im po dobu niekoľkých minút. Takmer hotová pasta hodia do sitka, a potom poslal na panvici s omáčkou. Všetky mierne mieša, zahreje na minimálnu tepla pre minútu a odstrániť z tepla. Pred podávaním cestoviny s morskými plodmi v smotanovej omáčke zdobený červeným kaviárom.