Koláče, svieže, jemné, tie, ktoré sú známe ako červená chata - najlepšie dekorácie akéhokoľvek pohostinného stola. Čo jednoducho nerobia im! Tento zoznam môže byť nekonečný. Bývame na pomerne zriedkavé varianty plnenia lesných plodov - slávny vták čerešňa, ktorá kvitne na chladenie a chuti, ktoré, koláč a sladká s nádychom horkosti, tak príjemné.
Bird cherry jam koláč
Najzákladnejšie of bird cherry náplňou pre všetky druhy pečenie - marmeládou. To je hotový produkt, ktorý len batožinu do cesta a vložíme do rúry. Ako je to sa pripraviť na budúcnosť? Zhromaždené ovocie sa odstráni z kief, sú zoradené a na jemnosť vybieli vo vriacej vode po dobu 2-3 minút. Zároveň môže byť voda varí sirup, džem, z toho získať veľký vták čerešňa náplň. Spotreba týchto produktov: na každý kilogram ovocia je potrebný najmenej 3 / 01-05 / 1 kg cukru a 600 g vody. Pour horúce sirup bobule, nech jam varu znova, a potom sa držať na nízkej teplote, za miešania a odstránenie peny, kým dezert je pripravený. Do budúcnosti Čremcha náplňou upiecť chutné Ukázalo sa, že pri varení môžete pridať bobule na pár gramov kyseliny citrónovej. Keď sirup dosiahne požadovanej hrúbky, a je "upevnenie" a nešíria, k posunu obrobku do sterilizovaných fliaš a zrolovať. Ďalší tip: pretože to nie je len jám, a to vyplnením divoké čerešne na palacinky, koláče, sušienky, potom na konci dať do misy pre bobúľ trochu vanilkového cukru. To znamená, že má tento dezert bude vôňa cukroví!
užitočných rád
Ak plnkou vtáka čerešňový koláč vo forme džemu otočil vodnatý, môžete tak urobiť. Po prvé, dať obsah pohárov v sitku nastavené cez panvu toho. Sirup odstredí a bobule môžu byť umiestnené bezpečne v ceste. Po druhé, existuje iný spôsob, ako urobiť plnkou z Čremcha sladšie a chutnejšie. Bobule trieť cez sito a pridať k nim ako strúhaným syrom. Alebo bič tvaroh s bird-cherry sirup. Hmota vzduchu je veľmi príjemné na chuť. Keď sa zdá, nie je sladká, zatiaľ čo šľahanie, pridáme trochu cukru.
vysuší čerešňa
Delicious, zachováva všetky vitamíny a užitočné vlastnosti, je to plnkou vták čerešňový koláč, vyrobený zo sušených plodov. Kde začať v tomto prípade? Samozrejme, že sa samotnými ovocie. Je pravda, že si môžete kúpiť v obchode s vakmi bobule. Avšak, všetko, čo sa deje s jeho vlastných rúk, samozrejme, chutné a vysokou kvalitou. Zhromaždené, premyje a pohybuje čerešňa vtáčia rozkladať pri pečení vrstvu nie je silnejšie ako 2 cm a suchý vo fázach v peci, vyhrievané až + 50-60 stupňov. Pravidelne je nutné sa obrátiť. Keď smorschatsya bobúľ, bude nátery kryštály cukru objaviť v ich záhyboch a získajú koláč-sladkú chuť, nech v pohode, ssypte v papierových vreciach a uložiť na mieste neprístupnom vlhkosti. Z týchto plodov a je veľmi nezvyčajné plnenie zem čerešňa vtáčia. Ale o tom viac nižšie. A ako ich používať vysuší? Približne rovnaká ako hrozienka! Tj. Ak chcete pridať bobule akéhokoľvek pokrmu len zápary určitý počet z nich v horúcej vode. Cheremukha napučiava. Potom je možné brúsiť rovnakým syrom. Alebo pridať ľubovoľný ovocnou náplňou.
Bird cherry Sušené
Náplň z mletého Čremcha - pomerne zložité výrobky určené hlavne pre jeho výrobu. Zatiaľ čo v Rusku od nepamäti používa ju pre všetky druhy pečiva. Ak chcete získať náplň, je potrebné sušené bobule brúsiť v mlynček na kávu spolu s kosťami na prášok. Ukazuje sa, že tzv vták čerešňa múku. To môže byť uvedený do cesta, miešanie v konvenčnom pšenice. A môžete plnka soufflé. Za týmto účelom sa 100 g múky, naliať rovnaké množstvo horúceho mlieka, varí sa po dobu jednej minúty alebo dve a nechajte vychladnúť, prítomnosť napučiavať. Pridajte cukor podľa chuti, riadiť vajcia, dať 150 g tvarohu hmotnosti, šľahač všetky mixéra alebo metla. Takáto výplň koláče sušienok cesta.
Vyplňovanie z čerstvých plodov
Tu je ďalší užitočný predpis, aj keď trochu pracné. Zhromaždené bobule, pripraviť pre spracovanie. Niekoľkokrát sa nimi prechádzať v mlynček na mäso (nie menej ako 4, je dobré brúsiť kosti) a zalejeme cukor. Vezmite produktu v množstve asi 1 až 2 m. E. Pre každý 1 kg bobule 2 kg cukru. Môžete pridať melie malý citrón na chuť.