Cookies na masti. Recepty a fotky lahodných dezertov

Bravčová masť a dezert - je nezvyčajný vzťah. Moderné hosteska v pečiva zvyčajne pridáva maslo alebo margarín. Odporúčame vyskúšať tradičné recepty a varenie cookies v masti. Ukazuje sa, že výberové konanie a hrudky. Ponúkame niekoľko receptov.

Ako variť masť. hlavné fázy

Polotovar sa získa robí tuku z. Tradične sa používa vnútorný a podkožného tuku. Často strihanie platiť. Vzhľadom k prítomnosti špecifickú arómu viscerálneho tuku sa spracováva samostatne.

Vykresľovanie sadlo - jednoduchý, ale dôležitý proces. Hlavná vec - dodržiavať všetky pravidlá a míľniky. V opačnom prípade, masť sušienky dostať tvrdý a nebude rozpadne.

Po prvé, je surový materiál čistený z vrstiev mäsa, krvi, akejkoľvek kontaminácie. Ďalej musíte ponoriť koláč mix v osolenej vode po dobu dvanástich hodín. Niekoľkokrát musieť meniť vodu.

Polotovary nakrájame na malé kúsky, dať na malom ohni a začať proces tavenia. Taví odtok tuku gázou, naliať do bánk, pevne zatvorte veko a uložte na chladnom mieste.

Cookie recept na masti s cukrovinkami

Egg grind a pol šálky cukru. Treba otriasť hmotu, aby sa svieži bielu penu, a očakáva sa, že objem porastie trikrát. Postupne pridávame dve šálky múky a pol malej lyžičky prášku do pečiva. Rozpustíme masť. Bude to trvať šesť veľkých lyžice tuku. Zmiešajte všetko dohromady. Cesto musí byť homogénna a pružné. Dať do sáčku a nechajte v chladničke po dobu pol hodiny. Budúci get, rozdelené do malých guličiek. Každý tvoria malé sušienky na masti. Recept s fotografiou ukazuje, ako je zdobia.

Najjednoduchší spôsob, ako - na použitie cukroví, šírenie je na povrchu.

Cookies "Sandwich"

Balíček margarín nakrájame na kúsky malej veľkosti. Pridajte veľkú lyžicu tuku pomarančová kôra, vanilkový tašky a šálka cukru. Všetko dôkladne. Malá lyžička jedlej sódy uhasiť octu a pridajte do cesta. Naliať malé balenie tekutej smotany a šesťdesiat gramov masti. V samostatnej mise do peny štátnej soli s vajíčkom. To všetko dohromady a hniesť dobre. Začať pridávať múku. Celkové požadované sedemsto päťdesiat gramov. Cesto spracujeme do hladka rúk. Nemalo by sa držať rukami. Cesto necháme niekoľko hodín v chladničke. Ďalej rozdelené do niekoľkých častí a každá z bytu, aby cookies. Pečieme asi dvadsať minút a cool.

Tvorba bielkovín krém. Uvedenie dve sušienky s ním. Na každý kúsok dal spleť čokoládovou polevou. Ukazuje sa, veľmi chutný dezert.

Cookies na masti. Recept s fotkou

Pol hrnčeka cukru poraziť jedno vajíčko. Pridať štyri veľké lyžice kakaového prášku. S mixéra všetko dôkladne. Päť veľkých lyžice mäkkého masti nakrájame na kocky. Zadajte ho do cesta a dôkladne premiesime. Mala by existovať žiadne hrudky. Malá lyžička jedlej sódy uhasiť a naliať v cestíčku. Začne postupne zavádzať preosiatu múku. Stačí asi dve šálky. Sušienka Cesto sa dôkladne hniesť, zabaliť do plastovej fólie a nechať po dobu tridsať minút v chladničke. Z tohto dôvodu, sa stáva viac plastov a homogénna. Ďalej rozdeliť do malých guličiek a tvarovanie každej cookie.

Piecť čokoládové sušienky na masti sa odporúča počas pätnástich minút. Môžu byť podávané.

Cookies "reťazové kolesá"

Polotovar môže byť použitý v akomkoľvek pomere. Dokonca cookies masti bez vajec. Recept je jednoduchý.

Dvesto gramov masti zmiešanej s pol šálky cukru. Pridajte dve šálky múky, vanilky a trochou soli. Zmiešajte cesto dojazdu tenko. S pomocou foriem, aby hviezdy, dať ich na plech, poprepichujte vidličkou, posypeme cukrom a pečieme v rúre asi pätnásť minút. Optimálna teplota - sto osemdesiat stupňov.

Každá cookie na masti chladnom a zakryte glazúrou. Ozdobíme farebnými postrekovačov.

Koše na masti s proteínom smotanou a čerstvým ovocím

Preosiať dve šálky múky so šmýkačkou a zalejeme trochou soli. Dvesto gramov teplej sadlo nakrájame na malé kúsky. Kotleta spoločne s nožom, aby si malé dieťa. Pridať dva žĺtky a rýchlo tvoriť cesto. Tvorí ju do klbka a necháme v chladničke po dobu pol hodiny.

Ďalej dojazdu cesto. Vrstva by mala byť väčšia ako 4 mm. Rez cesto do kruhov. Namazať formy s maslom. Urobiť cookie na masti. Fotografia ukazuje, hrúbka cesta by mal byť. Prebytok treba odrezať.

Výrobky Pierce v niekoľkých miestach, plnené suchou hráškom. V opačnom prípade sa vyduje cesto pri pečení. Hotové výrobky musia byť asi pätnásť minút. Teplota sa odporúča nastaviť až dvesto stupňov. Koše sa ochladí, hrášok a zalejeme opatrne vyberte obrobok z formy. Vyplniť proteínový krém a ozdobíme čerstvým ovocím.

Na záver treba poznamenať nasledujúce.

Sadlo je veľmi užitočný produkt. Obsahuje tri najcennejšie prvok. Ide o to, cholín, vitamín E a selén. A prvý element to najviac. Vzhľadom k cholínu, zvýšenie tukov a bielkovín, ktoré bránia rozvoju aterosklerózy a zlepšuje srdcovú funkciu. To je nutné pre správnu funkciu pečene potreby. Vitamín E je potrebný pre regeneráciu tkanív. Z tohto dôvodu, niekedy sa odporúča namiesto masla alebo margarínu použité pri príprave pečení masti.