Delicious nové zemiaky: jednoduchá a rýchla

Súhlasíte s tým, že ruská kuchyňa je nemysliteľné bez pokrmy zo zemiakov. Ako sa varí bez "uniformy" k sleďa? Alebo hranolky do nakladanej zeleniny? Ale možno najviac populárne pokrm nových zemiakov. Vzhľadom k voňavé drobivú buničiny Tento produkt je nutnosťou v tabuľke na jar. Len variť hľuzy s tenkou šupkou, dať kus masla na vrchole a posypeme nasekanou zelenou cibuľkou. Vôňa sviežosti? Ale ako diverzifikovať obvyklé hlavné jedlá zo zemiakov? Môžete použiť nové spôsoby spracovania produktov v kombinácii s vonnými korenia. Tento článok predstavuje tri recepty, ako variť nové zemiaky. Pokrmy z mladého koreňa bude najúspešnejší a chutné. Buďte kreatívni, za použitia rôznych korenín.

Riadu nové zemiaky: piecť na grile

Požadované produkty: zemiaky stredne veľké, soľ, rozmarín, korenie. Hľuzy strednej veľkosti, umyte a dať variť, Bay vody. Prináša na polovicu, odtok kvapaliny a počkajte, kým sa neochladí. Zemiaky nepotrebujú byť čistené z kože. Nakrájajte na kruhoch jeden centimeter hrubé. Posypať plátkami na oboch stranách sa zmesou čerstvo mletého čierneho korenia, soli a nasekané rozmarínu. Skúste to urobiť opatrne, aby kusy nie sú rozptýlené na kúsky. Ak ste v predbežnej príprave nie sú stráviteľné zemiaky, potom kúsky sú získané neporušené a utiahnuté. Smažíme na grile, sústruženie, dozlatista. Podávajte horúce spolu s akýmkoľvek zeleninovým šalátom.

Pokrmy nové zemiaky: smažiť v cestíčku

Požadované produkty: zemiaky malé - 25-30 kusov, polovica šálky sójovej omáčky, 4 lyžice kukuričného sirupu, 1 lyžica vína, 2 lyžice cukru, 1 lyžička sezamové semená .. Vyčistite surové zemiaky na jemným brúsnym papierom, škrabanie ju nožom. Dať bay variť voda. Po 10 minútach varu sa zahriatie. Zemiakové guľky musia byť kompaktné a ľahko nedovarené. V hlbokej panvici, zalejeme vínom, sójovú omáčku a kukuričný sirup. Dajte na strednej teplote, v zmesi s cukrom vsypte a čakať, za stáleho miešania sa rozpustí. Smažiť zemiaky v horúcej kvapaliny v dávkach 8-10 zemiakov. Hľuzy počas varenia pokryté hnedou krustou. Si môžete dať na tanier a posypeme sezamovými semienkami.

Pokrmy nové zemiaky. "Akordeón"

Požadované produkty zo šiestich hlavných mladých zemiakové hľuzy, olivový olej alebo rozpustené maslo, soľ a korenie zmesi a čerstvé bylinky (sušené oregano, petržlen, cibuľa pár perie). To je najlepšie používať celé dlhé ploché hľúz. V prípade, že zemiakov je nestabilná forma, čo je vzhľad, ktorý chcete. Surový zemiakov rez cez ostré čepele noža dosahujú až do konca. Pripravené hľuzy sa zmieša s malým množstvom soli a umiestni na vymastený plech. Forma na misky sa umiestni do predhriatej 200 stupeň rúre. Doba varenia - asi hodinu, počas ktorej musí byť pravidelne napojená hľúz olej. Ready zemiaky na tanier pre podanie a posypte zmesou korenia a byliniek. Dobrú chuť!