Domáci koláč s treskou: jednoduché recepty

Domáci koláč s treskou - veľmi jednoduché a uspokojujúce jedlo. Je vyrobená z obláčiku, a dokonca aj kysnuté cesto. V dnešnom príspevku sa bude považovať za najjednoduchšiu a zaujímavých receptov, ako sú koláče.

Možnosť kysnutého cesta

Je potrebné poznamenať, že nižšie popísané technológie sú veľmi jemné a zvodné pečivo. Je dokonale kombinuje ľahké vzdušné cesto a výživné lahodné zálievky. Pečenie kvasinkovú torta s treskou, treba lacná a ľahko dostupné komponenty, ktoré možno zakúpiť v každom obchode. V tomto prípade je váš domov musí byť:

• 600 gramov pšeničnej múky v / s.
• Svorka dobrého masla.
• 30 gramov krupice.
• Surové kuracie vajcia.
• 10 gramov rýchlo pôsobiace sušené droždie.
• Pár veľkých hláv bielej cibule.
• 600 gramov čerstvej filety tresky.
• ½ lyžičky sušeného cesnaku.
• 20 g rozpusteného masla.
• Soľ a biele korenie.

opis procesu

V počiatočnej fáze je nutné vykonať test, z ktorého potom sa pečie koláč s treskou. Pre jeho prípravu sa umiestni do hlbokej nádrže balenia masla a 250 ml ohriatej vody.

V oddelenej miske zmiešajte preosiatu múku, droždie a rýchle pár štipky soli. Výsledná suchá zmes sa naleje do rozpustenej oleja a šľahačkou konvenčné metla, aby nedošlo k tvorbe zhlukov. Hotový cesto je mäkký a pružný pokrytá ľanovým obrúskom a nechať prístup.

Dovtedy si môžete dávať pozor na plnenie. Pre jeho výrobu v panve, ktorá už leží ghí, posielanie jemne nakrájanú cibuľu, vyprážané ju do čistej odtieňa a ochladí.

Zvýšený objem do cesta sa umiestni na pracovnú plochu, ľahko dierované ruky a nechať ďalšie pol hodiny. Potom je rozdelený na dve nerovnako veľké časti. Väčší diel sa vyváľa tenkej vrstvy na plech a odoslať. Na vrchole cesta posypané krupice a roztiahla vyprážané cibule. Ďalšia vrstva sa skladá z premytých a nakrájané filé. To všetko je posypané soľou, ochutená korením a prikryjeme druhým kusom cesta, nezabudnite starostlivo zaschipnut okraj. Najlepšie vykonať niekoľko otvorov a namazať rozšľahaným vajcom. Pečený koláč s budúcnosťou tresky s sto deväťdesiat stupňov. Typicky je doba zdržania v peci nie je vyšší ako pol hodiny.

Možnosť lístkového cesta

Toto chutné a voňavé pečivo dostala dosť výdatná. Z tohto dôvodu je možné kŕmiť veľkú rodinu bez akýchkoľvek problémov. Okrem toho koláč treska s lístkového cesta sa nehanbí pozývať hostí, ktorí prišli nečakane. Ak to chcete, budete potrebovať:

• 250 gramov čerstvých húb.
• Pol kila zakúpeného lístkového cesta.
• 600 gramov filety tresky.
• Cibuľa žiarovka.
• 5 lyžíc strúhanky.
• Žĺtok z jedného vajca.
• Soľ, všetky koreniny a rafinovaný rastlinný olej.

sled úkonov

Keďže v tomto prípade použite obchode kúpil cesto, mali by ste začať s náplňou. V predhriatej panvici smažiť nakrájané huby a nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť.

Na pracovnej ploche sa valcuje lístkové cesto. Rozmery výslednej vrstvy by mala byť dvakrát parametre zaoblenia. Uprostred niekoľkými lyžicami strúhankou kusu cesta sa naleje a nanesená na jednej polovici tresky. To všetko je sypané soli a korenia, a potom potiahnuté vrstvou vyprážaných húb. Rozšíril na vrchole zvyšky rýb. Filet znovu pridať trochu soli a posypeme strúhankou. Budúce koláč sa tresky pokryté druhej vrstvy cesta a zaschipyvayut hranou. Výsledný polotovar potreté vaječným žĺtkom a dať ich do rúry. Pripravte ju na dvesto stupňov. Typicky, pol hodiny je dosť pečiva pokryté krásne zlaté kôry.

Možnosť kyslej smotany cesta

Tento koláč recept s treskou predpokladá existenciu jednoduchých výrobkov, z ktorých mnohé sú takmer vždy k dispozícii v každej domácnosti. Z tohto dôvodu je možné, že ste ani nemusíte ísť nakupovať. V tomto prípade budete mať po ruke musí byť prítomný:

• Asi 3 šálky pšeničnej múky / S.
• Pár lyžíc kyslej smotany.
• Svorka masla.
• Slepačie vajcia.
• Prášok do pečiva a soľ.

To všetko je nevyhnutné pre cesto. navyše potrebné pre varenie náplň:

• 800 g filiet tresky.
• Dvojica taveného syra.
• 3 slepačie vajcia.
• Pár lyžíc kyslej smotany.
• 100 ml 10% smotany -x.
• Lyžice múky.
• Vysuší kôpor, soľ, citrónová šťava a všetky koreniny.

Misa je pripojený rozpustené maslo, soľ, vajcia a smotanu. To všetko metla metla a zmiešame s múkou a práškom do pečiva. Výsledný cesto s rukami rozložené v dolnej časti formy s vysokou teplotou a odoslať v chladničke.

Premýva ryby znížiť na malé kúsky, kombinovať s nakrájanú cibuľu, soľ, ochutené korením a posypané citrónovou šťavou. O pätnásť minút neskôr to všetko je stanovené na základe vychladeného cesta, zakryte plátkami taveného syra a naplňte zmesou rozšľahanými vajcami, kyslá smotana, smotanou, kôprom a múku. Koláč upečený pri štandardnej teplote najmenej štyridsať minút.