Farshiruem papriky mäso: dve varenie recept

Správne farshiruem papriky mäso. Je to chutné, výdatné a pestré jedlo. Je dôležité, v každom ročnom období. Možno ho použiť pre vypchávky papriky rôznych výrobkov: mäso, obilniny, syry, ovocie, zeleniny a húb. Tradične, plnené papriky s mäsom. Vegetariáni môžu nahradiť plnkou huby. Tento pokrm sa odporúča variť hrniec s hrubými stenami na sporáku alebo rúry. Posudzovať niekoľko možností varenia.

Recept Plnené papriky s mäsom

Nevyhnutné pre prípravu nasledujúcich zložiek:

- obr koleso (200 g);

- mäso (bravčové a hovädzie mäso 500 g);

- stredná mrkva (2 ks.);

- voda;

- korenie;

- cibuľa;

- zelená;

- soľ.

Na omáčku:

- paradajkový pretlak (150 ml);

- s nízkym obsahom tuku kyslá smotana (150 ml);

- soľ;

- banda zelená;

- papriky.

Príprava technológie

Starostlivo očistite papriky zo semien a jadrá, dobre a suchý opláchnite. Kým korenie schne, variť hovädzie a bravčové mäso mleté mäso. Ak chcete urobiť, prejdite na mäso cez mlynček na mäso (ale môžete si kúpiť ready-made plnkou). Potom mrkvu nastrúhame. Cibuľa a byliny jemne nasekané. V hovädzieho mäsa pridáme nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, ryža, korenie, soľ a dobre premiešajte. Vedľa farshiruem papriky mäsa a ďalšie zložky. Po tej pridáme do hrnca alebo hlbokej panvici. Naplňte papriky s vodou, soľ a korenie, nezabudni. Dať hrniec pri vysokej teplote a privedieme k varu. Potom, čo že je potrebné znížiť paľbu a kryť. Kým papriky dusené 40 minút, pripraviť omáčku. Zmiešajte paradajkový pretlak s kyslou smotanou, bylinkami a korením. Po dobe vytiahnuť paraboly, ktoré sú rozložené na tanier a zdobiť s omáčkou. Harmonicky papriky so zemiakovou kašou. V ďalšom prevedení, jedlá sme farshiruem papriky kuracie mäso.

Recept papriky plnené kuracím mäsom

Nevyhnutné pre prípravu nasledujúcich zložiek:

- kurací rezeň (800 g);

- vývar;

- korenie (1 kg);

- maslo (100 g);

- "Gouda" syr (100 g);

- korenie;

- soľ;

- majonézy;

- cibuľa.

Na ozdobu:

- Paradajky (4 ks.);

- greeny.

Technológia prípravy:

Nakrájajte papriky na polovicu, starostlivo očistiť od priečok a semien a dôkladne umyté. Potom budete potrebovať sekaných kuracích rezňov a cibuľu. Urobte si mäsovou náplňou. K tomu je potrebné miešať najemno nakrájanú kuracie mäso, nakrájanú cibuľu, rozpusteným maslom, koreniny a soľ. Rub syr (najlepšie durum) na jemnom strúhadle. Ďalej farshiruem paprika kuracie mäso zmesi s inými zložkami. Top tuk loď majonézou a posypeme syrom. Dáme papriky v hlbokej formy a zalejeme vývarom (ak nie, môžu byť nahradené čistou vodou). Lode musia byť ponorený do vývaru o polovicu. Dali sme do pece, ktorá je predhriatej na 180 stupňov. Miska by mala byť pripravená 30 minút. Podávame papriky odporúčané s paradajkami, nakrájame na plátky, sypané všetku zeleň.

Takže pripravený korenie plnené mäsom. Fotografie, samozrejme, nemôže prejsť vôňu a chuť tohto pokrmu. Takže odporúčame variť jednu z možností okamžite a zaobchádzať s nimi so svojimi blízkymi. Každý dobrú chuť!