Golovach obrie: opis, stanovište, a to najmä varenie

Golovach obrie - druh huby-pláštenky. On je známy takmer všetko, a to rastie všade. Avšak, mnohí si neuvedomujú, že tento výrobok môže byť jeden aj použitie ako liečivo. Táto huba je užitočné a jedinečné vlastnosti.

Popis huby

Golovach gigant má mnoho mien: zajac zemiaky, pylevik, tabakový plesne a tak ďalej. To je spôsobené rôznymi faktormi. Avšak, toto je huba aktívne absorbuje toxíny v životnom prostredí, aj keď v mnohých ohľadoch lepší ako iné typy húb.

To sa odkazuje na rodinu champignon. Golovach obrie odlišný od iných typov pláštenky pre jeho veľkosť. Huba má guľovitý alebo vajcovitý tvar. Tak to môže byť žltá, biela alebo šedej farby. Často na povrch plášťa sa chystá druhu padlých. V dôsledku toho Golovach neatraktívne. Hmotnosť huba môže dosiahnuť až 7 kg. Postupom času sa začne stmievať, a na konci životného cyklu hnedého odtieňa.

rysy huby

Pláštenka - Golovach obr - má mnoho funkcií. Táto huba je veľmi užitočné pre organizmus. Jeho hlavným rysom - absorpciu rádionuklidov a ťažkých kovov. Po jedle pokrmy pripravené z pláštenky, škodliviny rýchlo opustiť telo prirodzene.

Je potrebné poznamenať, že vďaka spomínané nehnuteľnosti, Holovatch používa na výrobu biologicky aktívnych prísad. Prax ukazuje, že tieto prostriedky sú dobre detoxikáciu organizmu, môže obnoviť kožu a robiť to ohybnejšie. Ak chcete, môžete si variť z Golovach chutné jedlo doma.

rast area

Golovach obrie - to je huba, ktorá nemá žiadnu konkrétnu rastový priestor. On je dobre známy v našej krajine. Zoznámte sa s pláštenku môžu byť všade. Avšak, najčastejšie sa vyskytuje je mierna klíma v úrodných pôdach.

Je pravidlom, že táto huba možno nájsť v otvorených priestoroch: v parku, pasienky, lúky a lesy na okraji mesta, v poli. Pestovať pláštenky malé skupiny. Avšak, dvakrát na rovnakom mieste, je nepravdepodobné, že nájsť Golovach. V prípade, že sezóna je dobrá, je možné pozorovať až troch vĺn plodu. Zhromažďovať tieto huby môžu počnúc od konca mája a končí na začiatku novembra. Hlavná vec je vybrať si pláštenku, pretože nie všetky z nich sú vhodné pre požitie.

Ako si vybrať hubu

Golovach obrie pre mnohých to je extrémne jedovatá huba. Avšak, to nie je. To môže byť jeden. Hlavná vec je vedieť, ako si vybrať. Nie je nutné zbierať dážď zariadenia vo vlhkom počasí. V opačnom prípade dôjde k strate ich vzhľad, stáva sivá hmota. Ak chcete použiť tento výrobok nemôže byť.

len mladí huby by mali byť použité na varenie. Nepotrebujú namočiť a variť, aby škodlivé zložky. Dážď môžu byť priamo pridané do misky, v priebehu jeho prípravy. Okrem toho mladí huby je hustejšia a pevné telo.

Staré pláštenky sú nebezpečné, pretože zaberajú veľa toxínov. Tiež nie je vhodné zbierať rastúce pozdĺž ciest huby.

Použitý vo varení

Golovach obrie používa pre varenie mnohých pokrmov. Koniec koncov, tento produkt je nielen chutné, ale aj užitočné. Stojí za zmienku, že táto huba je schopný nahradiť mäso. Tento produkt je ideálny pre tých, na diétu, pretože je to kalórie 27 kcal. V tomto prípade je pláštenka, môžete:

• povariť;
• piecť;
• marinovať;
• smažiť;
• varenie;
• soli a tak ďalej.

Avšak, pred varením huby musí byť pripravený. Aby to s bieleho ovocia, odstráňte šupku. Mäso je zvyčajne rez na kocky. Stojí za zmienku, že plášte sú dokonale kombinovať nielen zeleninu, ale aj mäso.

Ako smažiť huby

Ak ste našli vhodné Golovach obra, ako ju variť, môžete neváhajte dlho. Jednoducho olúpané a nastrúhané huby musí hodiť v múke zmiešanej s malým množstvom soli a potom pečené rastlinného oleja.

Slúžil som tento pokrm k stolu so špeciálnou omáčkou. K príprave je potrebné vyčistiť, a potom nakrájajte papriky mletej kapary, solené alebo nakladané uhorky. Komponenty by mali byť umiestnené v hlbokej nádobe so soľou a ochutíme majonézy a citrónovou šťavou. A dať hotovému pokrmu zaujímavejšie chuť, treba pridať trochu sójovú omáčku. Množstvo soli by mala byť znížená.

Ako variť polievku

Golovach obor, ktorých príprava nie je vyžadujú ošetrenie, a je používaný v polievkach. To bude vyžadovať:

• Kurací vývar;
• cibule;
• mrkva;
• huby;
• múka;
• rastlinný olej;
• hrach;
• čerstvá zelenina.

Cibuľa a mrkva je potrebné čistiť, a vyprážané v rastlinnom oleji. Pripravení pridať zeleninu až po hotový kuracieho vývaru. Huby čisté a nakrájané na plátky, role v múke a vyprážané v panvici v rastlinnom oleji. Potom by ste mali dať do vývaru. Varenie polievku po dobu najmenej 10 minút. Záverom možno povedať, v miske pridáme hrášok a nasekané čerstvé bylinky.

Golovach s kyslou smotanou

Huba Golovach obrie ktorých príprava nie je ťažké, by sa mohol stať základom pre mnoho pokrmov. Takže pripraviť samostatný pokrm z pláštenky, budete potrebovať:

• 0,5 kg húb;
• 0,2 litra kyslej smotany;
• 0,3 kg zemiakov;
• 2 ks. cibule;
• korenie a rastlinný olej.

Toto množstvo bude stačiť komponenty pre prípravu 4 veľkých porcií.

ako variť

Proces varenia trvá kratší čas. Zemiaky by mali byť vyčistené a varené. V tomto prípade je ideálne mladé korene. Dážď čisté, dobre premyje a mletej plátky alebo kocky a vyprážané v rastlinnom oleji. To trvá najmenej 25 minút.

Pri príprave pláštenky, mali vyčistiť cibuľu nakrájajte na polkruhmi, a potom vyprážame do zlatista v samostatnom panvici. Potom sa obe zložky by mal byť pripojený v jednej nádobe. Zmes soli a vyprážané po dobu 15 minút.

A konečne, v miske, ktorú chcete pridať kyslú smotanu. Je lepšie, aby to po dobu 5 minút domäkka. Tieto zložky by mali byť zmiešané a neskôr na miernom ohni. Miska je pripravená.

Podávame s varenými zemiakmi by mali byť. Tiež, ako prílohu, môžete použiť predvarenej ryže chrumkavá.