Ako variť chutné cookies?

S cieľom dopadnúť chutné recepty na pečenie je potrebné presne dodržiavať. Dnes vám ukážeme, ako upiecť chutné koláčiky a zdieľať tajomstvá varenia vzduchu pečenia.

Niekoľko tipov a pravidiel

Prvé pravidlo pri vytváraní akýchkoľvek múka výrobky - to je tá správna kombinácia cukru a masla. Najprv je potrebné dobre zmäkčujú olej, ale nie tak, aby bol do kvapalného stavu, a potom sa vaše pečivo bude príliš mastná. Ak sa to ukáže byť pevný, cookies získať tvrdé a suché.

Olej by mal byť podobný krémovú hmotu, lebo to vyžaduje z chladničky na pár hodín pred varením. To je spôsob, ako zabezpečiť dobrý výsledok. To možno rozdeliť na kúsky pre rýchle zahriatie. Ak chcete získať drobivú cestá, použite iba čerstvý olej, ktorý nie je zmrazený dvakrát.

Druhé pravidlo. Piecť akýchkoľvek múčne výrobky , používať korenie: vanilka, klinčeky, škorica, mak, zázvor, rozmarín, kardamón, atď Jednoducho nemajú používať ihneď všetky koreniny. Pinch je dosť sušienky alebo koláč zverejnila príjemnú vôňu. Uistite sa, že pozrieť sa na trvanlivosti korenie as malá lyžička, riskujete kaziť lahodné sušienky. Rovnaké pravidlo platí pre orechy a sušené ovocie.

Tretí pravidlo. Cesto vyvaľkáme od horúcej rúre. Po prvé, budete musieť držať to niekoľko hodín v chladničke, potom sa rozdelí do niekoľkých častí. Roll to do prvej časti testu, odstráňte zvyšok najlepšie v chladničke.

Ľahko hniesť to vo svojich rukách, a váľať cesto. Tabuľka a posypať s valček s múkou, aby sa cesto nie je lepenie. Snažte sa nenechať trávu pri rezaní pečivo, vyšiel pretože opäť cesto bude tvrdšie.

Štvrtý pravidlom. Aby bolo možné sa ukázali veľmi chutné koláčiky, budete musieť otočiť panvou v polovici doby. Ak máte viac formulárov s cookie mala zmeniť ich usporiadanie. Tento spôsob sťahovanie zásobníky umožňujú pečenie propechsya rovnomerne a nebude horieť na okrajoch.

Tieto jednoduché pravidlá vám pomôžu, aby vaše kulinárske špeciality ešte lepší a chutnejšie. Teraz sa obrátiť na kuchárske recepty sušienky.

Chutné sušienky s tvarohom a makom

Na cesto:

• kefír 200 g;
• 250 g masla;
• 400-500 g múky;
• vajec;
• sóda, čajová lyžička.

Na náplň:

• 300 g tvarohu;
• vajec;
• vanilín;
• cukor;
• Mak 200 g

recept:

S cieľom dopadnúť najchutnejšie cukrovinky, hlavná vec, aby ju variť s dušou a lásky. Tento recept je pomerne jednoduchá a nenákladná. Hniesť cesto: mäkčené maslo kotleta s múkou, potom naleje pomaly jogurt a sóda, nemal by byť uhasiť. Cesto sa do chladničky na pol hodiny.

Tvorba náplň: Zmiešajte tvaroh s vajcia, vanilky a pridá sa cukor (môže byť hrozienka, v prípade potreby). Mack ľahko variť, mozgov a mleté mäso. Premiešame s tvarohom - hotovo!

Naša cesto je v pohode, teraz ju znížiť na dve časti. Rozbaliť tenké obdĺžnikové torty a rozložil je po tvaroh, mak plnkou. Opatrne premiestni do valca a nakrájame na malé kúsky. Dať sušienky na vymastený forme a zatierali rozšľahaným vajcom. Loď v predhriatej 220 ° C pece, kde pol hodiny.

Chutné sušienky s Hercules vločky

zloženie:

• pol šálky mlieka;
• ovsená múka 100 g;
• tri šálky ovsených vločiek;
• Olivový olej 50 g;
• tri vajcia;
• orechy a sušené ovocie všetkých;
• med namiesto cukru;
• vanilky a škorice.

príprava

Mlieko je lepšie zahriať zľahka premiešame s ovsených vločiek múky a vločiek Hercules. Zahriatie hmoty v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli na vločiek zmäkol. Potom pridajte zvyšok produktov a položil lyžicu na pergamene. Pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 180 C. Získané drobivú cookie a nízkym obsahom kalórií. Raduyte blízkymi chutné pečivo!