Hovädzie mäso s slivky receptu

Hovädzie - chutné a nízkotučné mäso, z ktorého si môžete uvariť veľké množstvo potravy. S recepty pre niektoré z nich odporúčam si prečítať.

Hovädzie mäso s sušené slivky (recept) - slávnostné, jednoduchých a cenovo dostupných

Miska sa pripraví ľahko a rýchlo, čo nepochybne je jeho výhodou.

Budeme potrebovať 300-500 gramov hovädzieho mäsa (najlepšie vlákniny), 15-25 bobule sušené slivky (nie príliš sladké, takže mäso bude mať sladkú chuť), niekoľko žiaroviek strednej veľkosti, dve alebo tri polievkové lyžice paradajkového pretlaku, korenie a soľ podľa chuti, pre oleja na varenie.

Pripravuje hovädzie mäso s sušené slivky (recept je veľmi jednoduchý) takto:

Krok číslo jedna. Umývanie a obsushivayut mäso, nakrájajte na kúsky a la carte, na kocky, potom ochutený korením a soľou.

Druhý krok. Cibuľa nakrájame polkruhmi, ktoré sú rozložené na vyhrievaný panvici dobre necháme živorí asi desať minút na miernom ohni.

Tretí krok. V ďalšej fáze prípravy takých jedál, ako hovädzie mäso s sušené slivky (receptu, môžete zmeniť trochu v závislosti na osobné preferenciu) - pripravuje sušené slivky. Plody sa premyjú, obsushivayut, rozreže na malé kúsky. Počet sušených sliviek určiť sami, v závislosti na osobné preferenciu.

Štvrtý krok. Fry mäso dobré horúceho oleja dozlatista, nie viac ako tri alebo štyri minúty, čím sa mäso na vopred pripravený cibuľu a paradajky. Výsledná zmes sa miešala, oblečený s vodou alebo bujónu (množstvo opäť závisí na osobné preferenciu). Pre ďalšie prípravu mäsa môžu byť položené v hrnci s hrubými stenami.

Piaty krok. Opravujeme naše omáčka s korením podľa chuti, a potom pokračovať v ňom dusíme na miernom ohni asi hodinu, za občasného miešania.

Krok šiesty. Pridať do dusené slivky hovädzí guláš domäkka. Pre mladých mäso bude stačiť 20 minút, aby vyspelejšie - hodinu a pol. Dokonalý obloha na riad, ako je hovädzie mäso s sušené slivky (recept, dúfam, že sa vám páči) bude ryža.

Dobrú chuť!

Hovädzie mäso zapečené s slivky -recipe

Veľmi chutné jedlo, príprava jednoduchá, nevyžaduje žiadne zvláštne kulinárske schopnosti.

K príprave sviečkovica musíme hovädzej sviečkovej (700 gramov), jednu cibuľu, 100 g sušených sliviek, jeden z mrkvy, olivový olej a korenie podľa chuti.

Pripravuje hovädzie pečené so sušenými slivkami nasledovne. Prikladáme hovädzej sviečkovej obdĺžnikový tvar (takže jedlo bude vyzerať estetický), a potom nakrájame julienne mrkva alebo úhľadných kociek, prechádzajúcej nashpigovyvaya jej mäso.

Ak je rezací dokončenie trieť jej korenia a soli, naliať olivový olej, kryciu vrstvu a cibuľové krúžky polovíc slivky zmiešané s kúskami rezu (a pričom prenášajú obdĺžnikový tvar) mäsa. Zabalí do fólie a rezanie, dať do predhriatej pece.

Pripravte si mäso je od 20 minút až hodinu, v závislosti na tom, ako bol mladší. Dokončenie rezanie bude musieť dať do misky, posypeme čerstvými bylinkami, podávaná s červeným vínom.

Hovädzie s sliviek a zemiakov v kvetináčoch

K príprave sviečkovica so zemiakmi, budeme potrebovať aspoň 800 gramov hovädzieho, šesť zemiakov, tucet slivky, dve cibule, päť alebo šesť strúčikov cesnaku, rastlinný olej na vyprážanie, čerstvé bylinky a korenie podľa chuti.

Cook hovädzie sliviek je potrebné nasledujúcim spôsobom. Mäso bude musieť byť premyje, vysuší a rez na úhľadné plátky, pripraviť zemiaky (umývanie, suché, nakrájané na kocky), pranie a rezanie na polovice sliviek a plodov.

V zahriate olejovej pečeného mäsa na "štátne červenať", potom posunutá hlinenej nádobe a ochutené korením a soľou podľa chuti. Zemiaky zmiešané s korením, cibuľou, sušené slivky a potom vyložený v hrnci mäsa. Pot zakrytá vekom a vložte do rúry po dobu dvoch hodín.

Pred podávaním pokrmu mierne vychladnúť, odstráňte kryt s hrncami a posypeme bylinkami.