Informácie o tom, ako v zimnej sezóne vysušiť rúžu v rúre

Ako sušiť psie ruža v rúre, nie každý vie. Koniec koncov, takýto výrobok v hotovej forme je vždy možné zakúpiť v obchode alebo na trhu s babičkami alebo starými deťmi. Ak ste však takéto ovocie zhromaždili sami, potom tieto informácie rozhodne budete potrebovať.

Predtým, ako podrobne opíšeme vysychanie domorodého psíka , treba pripomenúť, že takýto výrobok musí byť zozbieraný na zimu ihneď po jeho montáži. Navyše je nežiaduce, aby opätovne padalo denné svetlo na vyberané bobule . V takom prípade zmizne sušenie na slnku alebo jednoducho na voľnom priestranstve. Preto je pre vitamínové skočky najlepšie použiť rúru alebo špeciálny prístroj. Vzhľadom na skutočnosť, že nie všetky pozemky majú sušičku, rozhodli sme sa zvážiť iba prvú možnosť.

Ako sušiť psie ruža v rúre: krok za krokom recept

Požadovaný inventár a súčasti:

• cedidlo;
• List na rúru;
• Boky čerstvo čerstvo vybral - akékoľvek číslo.

Príprava bobúľ

Pred zberom zimy by ste mali zbierať požadovaný počet ovocia a dôkladne ich očistiť od trosiek. Ak takýto produkt náhodne dostane zhnitý prvok a bude uložený spolu s ostatnými bobuľami dlhší čas, potom sa celá zásoba nakoniec zhorší. Z tohto dôvodu je potrebné, aby sa s čistením zaobchádzalo zodpovedne.

Zozbieraný výrobok by sa mal umývať v cedníku a vysušiť a intenzívne sa pretrepať. Mimochodom, odtrhnutie alebo odrezanie z plodov ich chvosty sa neodporúča.

Tepelné spracovanie

Ako sušiť psie ruža v rúre s minimálnou stratou užitočných prvkov? Aby ste to dosiahli, musíte si vyzdvihnúť veľký plech na pečenie a rovnomerne ho rozložiť na všetky predtým spracované bobule. Potom sa vyplnený list umiestni do studenej rúry. Teplota by sa mala postupne zvyšovať. Po prenose na 40-50 stupňov musí byť dogrose zmiešaný a ponechaný v tejto polohe po dobu 7-9 hodín. Ako môžete vidieť, tento proces je dosť dlhý. Preto sa odporúča plánovať vopred.

Počas procesu zberu takéhoto ovocia existuje nebezpečenstvo, že by bobule zapálili. A to nie je úplne vhodné na ďalšie skladovanie a najmä na vývar. Preto je veľmi dôležité sledovať proces sušenia v rúre. Pravidelne sa dogroza trepe priamo na plech na pečenie. Súčasne je zakázané zvyšovať teplotu, aby ste urýchlili sušenie.

Výrobok bude úplne pripravený, keď bude suchý, pokrčený a tvrdý. Potom sa musí z rúry odstrániť a preniesť na dosku.

Posledná etapa prípravy obrobku

V ďalšom kroku sušenia sa horký produkt dogrose "pota". Aby ste to dosiahli, mali by byť ovocie umiestnené do hluchej drevenej škatule alebo kartónovej škatule s vekom. Vyžaduje, aby bobule trvali 2-3 dni. Potom sa musia umiestniť do sklenených pohárov alebo vrecka na tkaniny a skladovať na suchom a tmavom mieste.

Ako používať

Teraz už viete, ako v rúre vysušiť psíkovú ružu. Použitie by malo byť v zime ako vitamín a veľmi chutný vývar.