Jednoduché a chutné pečivo - recept oladushek mlieko

Palacinky - typické ruské pokrmy, ktoré môžu nielen zachraňovať vlastníka, ak potrebujete rýchlo pripraviť slušné jedlo pre hostí. Recepty na palacinky existuje veľa, ktoré sa pečú, a to nielen z pšeničnej múky, ale aj z ovsených vločiek alebo pohánky. Osobitnú skupinu rastlinných a obilnín placky. Ale dnes vám ukážeme, ako variť palacinky s mliekom.

Ak chcete začať, zvážte jednu z najjednoduchších receptov. Palacinky, varené týmto spôsobom získať výdatné, chutné a krásne, a čas na varenie bude trvať pätnásť až dvadsať minút.

No, jednoduchý recept oladushek mlieka. Budeme potrebovať dva poháre mlieka, asi štyristo gramov múky, dve stredne veľké vajcia, cukor, trochu soli a maslo.

hnetenie mlieka by mal byť teplý, takže by to malo byť mierne teplý. Rozpustí sa v mliečneho cukru a soli (podľa chuti), potom sa pridá lyžicu rozpusteným maslom a bit vajcia. Zostáva pridáme múku, pridajte pomaly a opatrne vymeshivaya cesto. Musíme sa dostať konzistencia výsledného polotovaru vyzeral ako hustej smotany, ktorá je, ak lyžice na kopček cesto by malo pomaly "rozbehnúť" skôr ako odtok.

Piecť palacinky, ktoré potrebujete k rozpálenom oleji, to je najlepšie použiť liatinový panvicu alebo misku s moderným nepriľnavým povrchom. Cesto sa položí do oleja s lyžicou, palacinky sú vyprážané na strednej tepla na oboch stranách.

Použitie recept zobrazený oladushek mlieko, môžete rýchlo pripraviť raňajky alebo len desiatu na čaj. Podávajte placky s kyslou smotanou môžu, alebo niečo sladké - med, džem alebo kondenzované mlieko.

Pripravte môže byť palacinky a s pridaním rôznych druhov ovocia. Tu, napríklad, ako sa pečie banánovej lievance. Na pohár mlieka je potrebné vziať pohári alebo trochu viac múky, dve lode cukru, lyžičku prášku do pečiva, štipka soli a škorice, dve zrelý banán.

Tento recept oladushek mlieka umožňuje primeranú náhradu, napríklad banány môže nahradiť jablká alebo jahody. Zmiešajte suché zložky receptúry (múka, prášok do pečiva, cukor, soľ, škorica) v miske. Pripravíme kaše banány, zrelé ovocie, len toľko, aby roztlačíme vidličkou, alebo môžete použiť mixér. Ovocné pyré, zmiešame s mliekom a potom skombinovať tento lahodný koktail s suchej zmesi. V dôsledku toho, že cesto by mal mať dostatočne hustú konzistenciu. Ak je to nutné, môžete pridať trochu múky (v prípade, že tekutých vľavo) alebo mlieka (ak je naopak, ukázalo príliš tučný cesta). Piecť banánové lievance sú potrebné, ako obvykle.

Nemáte chuť na sladké? Nezáleží na tom! Lievance môžu byť vyrobené a reštaurácií. Napríklad, tu je recept oladushek mlieka syr. Pol šálky mlieka, potrebujeme dve šálky múky, pár vajec, dvestopäťdesiat gramov holandskej alebo akéhokoľvek iného tvrdého syra, päťdesiat gramov masla a soľ podľa chuti.

Žĺtky trituruje s prídavkom soli, a potom sa k nej mlieka, rozpusteného masla a múky pridávanie. Cesto spracujeme do placky. Syr nakrájame na tenké plátky štvorcových. Začíname pečenia palaciniek. Dajte je v miske s lyžicou a strop má surové cesto mierne dent plátok syra. Ďalšie piecť placky ako obvykle. Mimochodom, rovnakým spôsobom, môžete piecť desiatu palacinky so šunkou alebo varené klobásy.

Ale ak chcete, aby sa palacinky v mliečnom tuku, potom je treba si pripraviť cesto s kvasnicami.

Podogreem dva poháre mlieka, takže sa stáva teplý (nie horúci!), Sa rozpustí v mlieku čajovej lyžičke (kopcová) sušené droždie a lyžičku cukru. Nechajme túto zmes asi pätnásť minút, a medzitým vzobem vajcia so štipkou soli a lyžicu rastlinného oleja a preosejeme tri šálky múky. Kedy sa kvasinky mierne zvýši, pridajte doň zmes vaječného oleja a začnú postupne pridáme múku. Cesto spracujeme, zabezpečiť hladkú konzistenciu. Potom je potrebné pokryť obrúsok cesto a nechajte odstáť po dobu niekoľkých hodín, to prišlo. Ak sa objaví bubliny na povrchu cesta, a to samo o sebe na dvojnásobok objemu, je možné spustiť vdolky rúry. Miešajte cesto pred pečením nie je nutná, pretože inak to bude riešiť. Rúra kvasnice palacinky musieť moderovať teplo, sústruženie ako hnednutie. Čitateľnosť také tukové lievance môže sladké omáčky alebo ako aperitív s paradajkami, syrom alebo iné omáčky.