Kalórie zemiakov guláš. Pečené zemiaky s mäsom. Kalorické varené zemiaky s bravčovým mäsom

Jesť - je nielen nutnosťou, ale aj radosť, a to najmä v prípade, že jedlo sa varí s láskou a fantáziou. Dokonca aj tie jednoduché výrobky možno pripraviť skutočne jedlo bohov! Napríklad kombinácia mäsa a zemiakov spojené s každodennej stravy. Je to kombinácia win-win, ktorý vyživuje, dodáva energiu, a to všetko bez toho, aby bola ohrozená chuť. Ale kalórie zemiakový guláš umožňuje harmonicky zapadajú tento pokrm diétne menu. A to je možné, a slúži na slávnostný stôl s nejakou efektnou akciu.

O chuti a dávok zemiakov

Je ťažké nájsť jednotlivca, ktorý bol úplne ľahostajné zemiakov. Ak ste sú a budú, je pravdepodobné, že sú to len smolu ochutnať dobre varené zemiaky. Je to naozaj je druhý chlieb i plnosť a univerzálnosť v ľudskej strave.

Ale tu je to na výživu z nejakého dôvodu nie ste spokojní, pretože túžba po zemiakoch môžu spôsobiť obezitu. Kalorický obsah zemiakov závisí na množstve škrobu vo svojich hľuzách, takže mladší zemiaky, takže je nízkokalorické.

Samozrejme, že táto hodnota sa mení v závislosti od spôsobu prípravy. Ak chcete pokrm "ľahšie"? Môžete držať nakrájané hľuzy v studenej vode umyť škrob. Pred tepelnou úpravou by mala byť tiež vyprané zemiaky osušte papierovou utierkou. Ale taký výcvik musí zmieriť s tým, že škrob je odplavené leví podiel živín.

Pri varení zaberie štvrtinu vitamínov. A 10% sa stráca pri varení zemiakov v plechovej alebo hliníkové riadu. Ako kompromis, by mali byť zemiaky premyje menej ako 20 minút v studenej vode, blotovány s papierovými uteráky a nie nižší varenie v studenej vode, a lepšie v pare alebo guláš. Ale tam je logická otázka, koľko kalórií v guláš zemiakov? Či sú všetci ľudia dovolené jedlo?

Prečo zemiakov v ponuke?

Pečené zemiaky, varené v rúre - to je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Koniec koncov, je to zdrojom vlákniny, ktorá, podľa poradia, je ideálny pre blokovanie kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Okrem toho, zemiakov je zdrojom vitamínu _B6, draslíka, medi, vitamín C, ako aj mangánu, fosforu a kyseliny nikotínovej.

Tiež zemiakové riadu zvyšuje imunitu, pretože táto zelenina obsahuje fytonutrienty, ktoré majú antioxidačnú aktivitu. A čo povedať o tom v zemiakov obsahuje karotenoidy, flavonoidy a kyselina kávová.

Vedci zistili, že zemiakové hľuzy, schopnosť znižovať krvný tlak. Primeraná denný príjem zemiakov môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, prevencii rakoviny hrubého čreva, ale je tu háčik - pre absolútna hodnota jeho výrobku k jedlu s kožou.

Nie všetko je dokonalé, zemiaky nemôžu byť konzumované pre ľudí, ktorí trpia obezitou a cukrovkou, pretože zelenina má vysoký glykemický index.

Pri porovnávaní rôznych kvalít a recenzie kuchári dusené zemiaky, varené v rúre, jedlo je ideálne, pretože nie je zahŕňa pridanie veľkého množstva tuku, a preto má málo kalórií, bez obetovania chuť.

Na otázku o kalórie

Pred vymedzením kalórií zemiakový guláš, je hovoriť o priemere za varenými zemiakmi. Všetko záleží na spôsobe type, veku, hľuzy a varenie. Napríklad u mladých hľúz - asi 64 kalórií na 100 gramov. Staré zemiaky v šupke má 77 kalórií na 100 gramov. Ak sú olúpané hľuzy, kalorický obsah sa zvyšuje na 80 kalórií.

To znamená, že varený zemiak je dobré pre zdravie a dokonca aj diéty, ale pretože len oni nemôžu jesť! Takže varené zemiaky, polievky a zemiakovou kašou a Solo hra, ktorú hrá v procese kalenie. Firma "druhá chlieb" skladá z rôznych omáčok, mäsa, hydiny a rýb. Základný produkt sa impregnuje vôňa miazgy a ďalších zložiek, a preto kalórie zemiakový guláš sa mení z bezpečnej minima a maxima onoho.

Top "spoločníci"

zemiaková chuť je často hral dole. Táto zelenina je veľmi chutné samo o sebe, ale iba v pravom ráme. Reveal chuť zemiakov maslo, kyslou smotanou, byliny a cesnakom.

Zemiaky sú veľmi originálne "znie" v prípade, že mäso so šampiňónmi a cibuľou, predsmažené v rastlinnom oleji. V tomto prípade, zemiakov dusené kalorický množstvo až asi 102 kalórií na 100 gramov, a miska samotná dopadne veľmi výdatné a výživné.

Ak máte variť s veľkým množstvom oleja, sa odporúča pridávať do potravín viac ako špenát, feniklu a cibule, ktoré sú vzhľadom k obsahu kremíka urýchľuje proces lipolýzy v tele.

Pre každý deň

Ak vám záleží na kŕmenie ich rodín, pridajte do misky s zemiaky stravy, ale vybrať si najviac zdravý spôsob tepelné ošetrenie. Druhé jedlo je dobré zemiaky, dusené na smotane. To je naozaj univerzálny a zaujímavá ozdoba samostatný pokrm.

Je logické, aby zistili, koľko kalórií v guláš zemiakov? Takže, v znení s kyslou smotanou je 117 kalórií na 100 gramov. Ukazuje sa, že bez toho aby došlo k poškodeniu údajov, budete môcť dovoliť veľkú časť potravy. Len dávať pozor na výber kyslou smotanou. Nízkokalorické produkt je tekutý a vzhľadom k tejto vlastnosti sa stáva vynikajúci základňou pre omáčku. Tuku kyslou smotanou dáva viac šťavnaté a bohatá na chuť, ale "ťažšie" jedlo z hľadiska kalórií.

Pri voľbe vhodného recept, vziať do úvahy skutočnosť, že najužitočnejší variácie zahŕňa použitie rastlinného oleja, výhodne prvej extrakcii. Môžete tiež pridať olivový olej alebo olej z hroznových jadier. S touto voľbou sa udržuje mnoho užitočných prvkov - kremík a vitamínov B a E.

Pre špeciálne príležitosti

Pokiaľ máte prichádzajúce hostí, alebo rodinnú dovolenku, nemôžete pri plánovaní sviatočného stola znovu vynájsť koleso. Najmä môže odhaliť dusené zemiaky s mäsom. Kalorický obsah týchto predmetov sa môže líšiť v závislosti na voľbe mäso použité korenia a omáčky.

Je žiaduce pridať Dusené zemiaky mrkvu, cibuľu a cesnak. Tento pokrm na dekoráciu a pridať bohatosť na neho. Z korenín dokonale dopĺňajú chuť zemiakov čierne korenie, zázvor, bobkový list, bazalka a chmeľom Suneli. Sú nielen obohatiť chuť, ale aj priaznivý vplyv na trávenie a metabolizmus.

Avšak, prívrženci zdravej výživy nie je považovaný za dobrý nápad kombináciu zemiakov a mäsa, ale chuť je kombinácia plne kompenzovať možné riziká pre zažívacie.

V dennej ponuke nevyžaduje krása dodávky dusené zemiaky s mäsom. Kalórie vystupuje do popredia, keď hostiteľka snaží poskytovať dostatočnú výživu svojho domova.

Pre slávnostné hostine nakrájame zemiaky na kocky. Opláchnite a osušte. Medzitým sa v kotli pripojiť nakrájanú mrkvu, cibuľu, cesnak a koreniny. Pridajte rastlinný olej a malé množstvo vody. Diétne potraviny možnosti môžete vybrať kuracie alebo morčacie, ale je vynikajúci s akýmkoľvek mäsom. Na dovolenku si môžete dopriať kus bravčového mäsa, ktoré by mali byť rez do tenkých vrstvách.

Miešať a variť mäso so zeleninou ku kúpe ružovej farby. Teraz môžete pridať zemiaky, premiešajte všetko, zalejeme vodou alebo vývarom až na vrchol. Miska sa musí hasiť približne 40 minút, za občasného miešania, a naliatím vývar. Podávajte zemiaky v krásnej misa alebo položiť priamo na dosky. Keď fed-batch ozdobíme kôprom a bazalkou.

pre diétu

Kalorický dusené zemiaky s kuracím je v rozmedzí od 125 do 140 kalórií na 100 gramov. Indikátor môže byť nižšia, ak používate sviečkovej časť vtáka, a prijať nie je mastný vývar a zriedi paradajkovej šťavy pri hasení. Potom kalórie kurčaťa dusené zemiaky môže byť znížená na 115 kalórií na 100 gramov. Tento indikátor je pohodlné pre diétu, avšak s podmienkou, že bude udržiavať primeranú dávku.

variácie varenie

Ak sa stane, neskoré raňajky, potom môžete bez obáv vziať za základ bravčové misky a variť zemiaky v hlbokom kotlíku a na panvici s hrubým dnom. Kalorické dusené bravčové zemiaky dosiahne 133 kalórií na 100 gramov, pokiaľ nie je výslovne zopakovať recept. Je možné použiť gril panvicu a potom mäso je menej tuku a tiež vizuálne prijateľnejšie vzhľadom k charakteristike rebrovaných značenie na ňom.

Smažiť mäso až polovica z nich prestala kvapkať krv. Pridajte do neho cibuľu nakrájame na pol krúžky, prelisovaný cesnak a drvené mrkvu. Hands trhať pár stonky cilantro, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Tak dávajú väčšiu chuť.

V oddelenej panvici, variť výživný hubovú polievku, ktorá vyplní a mäso. Potom, čo predloží nakrájané zemiaky a korenia. V panvici na miernom ohni budú zemiaky pripravené do 35-40 minút. V tomto recepte kalórií guláš zemiakov s bravčovým mäsom dosahuje 130-135 kalórií na 100 gramov.

Nezabudnite na kŕmenie

Tak, teraz deň jedlo - dusené zemiaky. obsah kalórií na 100 gramov dostatočne malé, aby sa obmedzovať a plne si vychutnať autentickú chuť a vôňu potravín. Ale nezabudnite, o vizuálnu stránku varení a liečiť svojich zákazníkov originálne prezentáciu.

Miska, kde zemiaky sa zmieša s mäsom a omáčkou, bude šťavnaté, ale nepredstaviteľné. Pre špeciálne príležitosti na tanieri, rozdeliť mäso priestor, zeleniny a omáčky, rovnako ako veľkolepé umiestnite poznámky na okraji dosky plátkom čerstvej uhorky alebo paradajka.