Kaviár dreň s majonézou - nie v zámorí, ale veľmi chutné

Ďalšie jedlo cukety má zvláštnu lásku a popularitu. Zvlášť rád túto potravu, tých, ktorí preferujú nízkokalorické potraviny a zeleninové pokrmy. Reč je o squash kaviáru.

Veľmi chutné, výživné, krásne na pohľad a takmer neovplyvní tvar squash kaviár zaslúži potlesk. Je vhodné použiť tento kaviár a slávnostnú tabuľu, a vo svojom dennom menu často hotela. Áno, a ako doplnok k sendvičov, že je v poriadku.

Cuketa - zelenina v lete. Avšak, toto neznamená, že príprava kaviáru z tekvice v zime nie je možné. Úplne v poriadku a mrazenej úrodu tejto zeleniny. Avšak, na druhú stranu, prečo sa obťažovať na zimnej prípravy, ak je celkom možné, že v lete sa variť najviac vajcia v požadovanom množstve a zrolovať do banky. Keď príde zima, a to kedykoľvek v prípade potreby si môžete otvoriť nádobu s kaviárom chuti a vychutnať si nádherné.

Možnosti pre varenie squash kaviár málo. Prinajmenšom, každá rodina v notebooku písomnej osvedčený recept. Jedným z pozoruhodných jedál je kaviár squash s majonézou. To neznie veľmi dobre oboznámení. Áno, mnohé prekvapí, že majonéza je súčasťou nevyhnutných zložiek squash kaviáru. Avšak chuť hotového pokrmu so svojou účasťou naozaj zarážajúce.

Takže, je príprava kaviár dreň s majonézou dosť jednoduché. Budete musieť začať, samozrejme pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Potreba 6 kg už pripravených cukety, 1 kg cibule a 6 kusov veľkých mrkvy.

Cuketa je potrebné dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Po ňom nutne odrezať šupku a nakrájame semená. Ak používate mladá cuketa prvý zber, bez kôry, bez semien nemusí byť odstránené. Cibuľu a mrkvu a umývanie pod tečúcou vodou a vyčistiť.

Potom sa pripravená zelenina mleté pomocou mlynček na mäso. Používa sa na brúsenie procesor alebo mixér so špeciálnym trysky pre rmutovania nie je nutné. Jediným vhodným mlynček.

Nasekanej zeleniny treba posunúť do veľkého kastróla neemalirovannuyu. Tieto pridať 2 lyžice soli a pohár rastlinného oleja a cukru. To všetko zamiešať a dať hrniec na oheň. Teraz je potrebné squash kaviár majonéza varený. Oheň v panvici byť priemer. Periodicky miešať pivo by malo byť nie spálené. K tomu je nutné použiť len vareškou, nie železo.

Akonáhle teľa začne variť, oheň by mal byť zmiernená, panvicu kryt a varíme 2 hodiny po. Mali by ste tiež zabudnúť miešať kaviár. Ak budeme toto pravidlo ignorovať, bude spaľovanie hmoty, a to povedie k vzniku horkej chuti.

Potom, čo tieto dve hodiny skončí, zeleninu treba pridať pol litra paradajkového pretlaku, paradajkovou omáčkou a majonézou 67%. Hmotnostné dôkladne premiešať a ukončená po ďalších 40 minút. Akonáhle uplynie doba, vajcia možno vypnúť. Do tabuľky sa použije iba v chladenom stave dole.

V prípade, že squash kaviár majonéza zozbierané v zime variť okamžite naliať do čistej sterilizovaných pohárov a majú tak rýchlo, ako je to možné zrolovať kryty. Valcované banky prevrátiť a prikryte uterákom alebo deku. To je v tejto polohe, sú ponechané na chvíľu, až v pohode. Po asi 12 až 14 hodín, banky môžu byť prevrátený a dať do skrine s medzerami na zimu.

Chcel by som tiež povedať, že toto kaviár dreň s majonézou dobyť fakt, že sa pripravuje úplne bez octu. Nie je žiadnym tajomstvom, že použitie octu na varenie je pre ľudský organizmus veľmi škodlivé. Tak, že vajcia môžu byť konzumované bez strachu o svoje zdravie. Dokonca aj malé deti môžu byť daná k jedlu.