Krém z brokolice. Jesť lahodný zatiaľ čo diéty

Diéta - je to vždy veľký dôraz na telo. Koniec koncov, snažil sa zbaviť nadbytočných kilogramov, ľudia zásadne zmení režim napájania. V dôsledku toho hrozí, rozbiť metabolizmu ako celok, ktorý hi k negatívnym zmenám v tele, a na prvom mieste - v tráviacom trakte. Sa chrániť pred týmito negatívnymi vplyvmi stravy, je nutné diverzifikovať svoje každodennej strave prvé kurzy.

Bezmäsité polievka s brokolicou - je skvelá voľba pre tých, ktorí sledujú svoju váhu. Jeho jednoduché a ľahké na prípravu, a výsledný pokrm bude prekvapivo chutné a bohaté na všetky potrebné vitamíny pre udržanie sily, tón a energiu. A zoznam zložiek nie je tak dlhá a exotické. Tentoraz to bude trvať celkom dosť prípravku, ktorý prekvapí aj tých, ktorí nemajú radi trávia v kuchyni viac než hodinu denne.

Rozhodli ste sa variť polievku s brokolicou. Recept je pomerne jednoduché, ale vyžaduje dodržiavanie pomere zložiek. Budete potrebovať:

• čerstvá brokolica - 0,6 kg;
• pór vo výške 1 ks.
• 3 strúčiky čerstvého cesnaku;
• bylinky (petržlen a bazalka - pre ¼ šálky);
• zemiaky - 1 ks ;.
• štvrtina šálka s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou;
• zeleninový bujón kocky - 1 ks ,.
• 2 krajce chleba (s výhodou sa ten, ktorý sa pripraví z pšeničnej múky);
• 1 liter vody.

Krém z brokolice začínajú variť, piecť chleba toast. Jeho diela sa narežú na menšie, ktoré sú rozložené je na vopred tukom plech, horná pridá trochu oleja (napríklad olivový) pre príchuť. Načasované 10 minút a pozerať sa na chlieb svetlohnedú farbu s lahodnou chrumkavou zlatista.

V rámci prípravy na túto časť pokrmov na sporáku a dal pán pridať trochu oleja v nej. Tam tiež ležal drvené pór guláš a zelené, až sa stane mäkká. V priemere to trvá asi 5 minút. Teraz je rad na cesnaku. To sa pridá k cibuli a varte ešte ďalšiu hodinu. Do tejto doby pán mali cítiť zvláštnu korenistú chuť, ktorá je tak slávny polievka brokolica.

Potom bude možné naplniť všetku vodu a rozpadať v polievke akciovej kocky pre bohatšie chuť a príjemné hustej konzistencie. Nezabudnite na zemiaky nakrájané na kocky. Kvapalina musí byť uvedená do stavu varu, a potom sa nechá trápenie pod viečkom po dobu ďalších 10 minút. Je čas na hlavná zložka. Aká je polievka z brokolica kapusta bez rovnomennej odrody? Práve vďaka nej, že jedlo je naozajstný zásobárňou vitamínu C. Cook polievka by mala byť viac ako približne 5 minút. V tomto bode, kapusta mala zmäknúť a pridať hustotu misky. Polievka bude mať peknú zelenú farbu. Nebojte sa, ak kým zmes má zvláštne homogenity. Potom, čo sme to napraviť.

Pán odstrániť z tepla, a jeho obsah dať čas, aby vychladol. Po tom, naliať ju do mixéra, pridáme zvyšné bylinky a ako metla, kým nebudeme mať naozajstnú polievku brokolica. Musí byť silná, mäkký, našuchorený a žiadne hrudky. Ale prvé jedlo by malo byť horúce, takže ohriatej polievku do čistého kastróla. Nemôže privedieme k varu - to bude stačiť iba k stolu horúce.

Nezabudnite tiež o veľkolepé dekoráciu polievky. Vzhľadom k tomu, väčšina z týchto jedál sú ideálne k nemu toast, ktorú sme vopred pripravené v rúre. Tieto tenké plátky chrumkavým chleba bude vynikajúci doplnok k diétne zeleninová polievka. Z vyššie môže byť ďalej ozdobíme petržlenovou vňaťou a ďalšími bylinami, a pred podávaním dochutíme korením.