Cukrová pasta doma

Cukrová pasta doma - je to jednoduché! Rovnako ako veľmi zaujímavé a vzrušujúce pre tých, ktorí radi zdobia torty s vlastnými rukami s pomocou celého radu produktov.

Cukrová pasta doma. Používame žuvanie marshmallow

Potom sa malý sáčok (100 až 150 g) marshmallow, lyžicu masla alebo margarínu, práškový cukor (to môže trvať až 350 g, aby sa prosím) a jedlé farbivá (s výhodou kvapalný). Marshmallow taveniny, pridanie oleja, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Bude to trvať v prvom prípade, nie viac ako dvadsať sekúnd, a druhá - v priebehu niekoľkých minút. Po marshmallow zväčší pod vplyvom vysokej teploty, začať pridávať práškový cukor, sa pomaly za miešania. Ak budete potrebovať multi-farebné pasty doma (fotky ukazujú, ako má inú farbu, môže byť), potom okamžite pridať farbivo, rozdelenie hmoty na kúsky. Po miešaní pozrieť na konzistenciu. Hmotnosť by mala byť podobná ílu. Ak nebol dosiahnutý tejto konzistencie, postupne pridávať práškový cukor jednu polievkovú lyžicu. Viete, keď to bude potrebné zastaviť.

Roll out pastu do vrstvy. Ak máte vykonať drobné figúrky zdobiť torty, vzduchom vysušte v priebehu dňa, ale nie dať do chladničky. V prípade, že domov je pripravený tmel, aby ju vrátiť do tenkej, rovnomernej vrstvy? Mnoho ľudí si myslí, že to časovo náročné operácie je k dispozícii len pre skúsených cukrárov. Nie je tomu tak. Existujú dva spôsoby, ktoré sú k dispozícii, a to aj pre začiatočníkov. Po prvé - je to valcovanie tmel na škrob. Za druhé - premazať medzi polyetylénových fólií. Druhá metóda je vhodná pre to, že je to možné, roll, pohybovať tmel na torte pre jeden z listov filmu. Polyetylén je lepšie, aby sa silnejšie, nebude tvoriť záhyby. Odhaliť malé tajomstvo, ktoré urobí cukrovou pastou doma žiaril po budú aplikované na torte: premazanie jeho povrchu so zmesou medu a vodky. Tieto zložky by mali byť prijaté v pomere 1: 1. Použite štetec na mazanie povrch torty.

Med tmel doma

10 g želatíny máčať vo vode pre napučanie. Potom musí byť ohrievaný vo vodnom kúpeli tak, že sa rozpustí v zmesi s dvoma lyžicami margarínu a rovnaké množstvo medu. Teraz je Vaša úloha - pridať do zmesi pol kilogramu práškového cukru. Malo by byť vykonané postupne zasahoval prášok murárskou lyžicou alebo špachtľou. Zahustená hmota sa hnetie, položiť na stôl, ako cesto. Med tmel - druh cukru. Ale pri práci s ním musí byť v súlade s určitými pravidlami. V žiadnom prípade by nemala byť mäkká - to nebude možné s ním pracovať. Ona bude vždy roztrhaný. Preto sa tým, že pridá práškový cukor, aby med konzistencia tmelu strmší. Všimnite si, že pokrytie koláče z tohto materiálu neznáša vlhkosť. Preto použite recepty, ktoré umožňujú piecť suchú sušienku, a držať hotový tortu vo vzduchotesnej nádobe.