Kurací rezeň so syrom

V jednom z nasledujúceho večera sa rozhodovanie o tom, čo uvariť na večeru, než potešiť svojej milovanej muža. Spomenul som si, že v chladničke je kurča. Prelistoval niekoľko časopisov s receptami, pozrel som sa na internete a rozhodol - bude variť kurací rezeň so syrom.

Na prípravu potrebujeme 400 g kuracieho mäsa, 100 g tvrdého syra (to je lepšie použiť syr "Mozzarella", pretože to nemá horkú chuť po roztavení), 1 vajce, soľ a korenie, ďalšie sušienky pre chov a môže korenia. Podľa tohto receptu kurací rezeň so syrom zmení šťavnaté a chutné.

Kurací rezeň odraziť drevenú kladivo a rez vnútri nožom, aby sa dosiahlo kapsu. Zaoblenie úplného odstránenia soli a korenia do vrecka podľa kúsok syra, okraj bodne špáradlá. Popri vykostené filety v rozšľahaným vajcom a strúhankou paniruem. Panva sa zahrieva pri nízkej teplote, tuku s rastlinným olejom a dať kurací rezeň so syrom. Fry dozlatista. Miska je pripravená, môžete bezpečne slúžiť. Mimochodom, oveľa chutnejšie kurací rezeň so syrom je dosiahnuté v kombinácii so zeleninou. Beriem kapusta, zemiaky, paradajky, cibuľa, mrkva, petržlen, cesnak, a skartovať všetky kostry v paradajkovej omáčke. S takou ozdobu a slúžil k večeri, moja rodina proste miluje túto pochúťku.

Ďalšou možnosťou - kurací rezeň so syrom a šampiňónmi, idú "s ranou." Na prípravu požadovaných 400 gramov kuracieho mäsa, 1 veľká cibuľa, 200 g čerstvých šampiňóny, olivový olej, 200 g syra na výber, majonéza, petržlen, soli a, samozrejme, korenie. Kuracie plátok správne odraziť kladivo, soľ, korenie, a trochu usmaží olivovom oleji po oboch stranách do charakteristického kôry. Huby a cibuľu svojou jemne shinkuem a orestujeme na rovnakej olivového oleja do mäkka. Syr rub na hrubé strúhadlo. Ďalej pripraví pekáča. Pokryť dno majonézy (na filety opustil školu) Šíriť grilovaný kúsok kurčaťa, dať na vrchole huby a cibuľu, posypeme veľkoryso syrom a poslať piecť v rúre po dobu 15 minút. Hotový pokrm posypeme bylinkami a podávame horúce, kým syr sa zmrazí a nevyzeral ako z gumy. Tieto pokrmy možno pripraviť aj na oslavách, hostia budú príjemne prekvapení vašej kulinárske kreativity.

Kuracie mäso, okrem iného, dobre kombinuje s ryžou. Kurací rezeň s ryžou mi ponúkol kamarát v práci. Skúšal som to, to páči a rozhodol sa variť. Budeme potrebovať 500 g filé, 200 g zrelých paradajok, 200 g ryže, niekoľko strúčikov cesnaku, rastlinný olej, korenie a soľ. Umyť ryžu a dať variť na miernom ohni. Kým varil, vykostené kuracie mäso nakrájame na kocky a orestujeme na rastlinnom oleji. Paradajky treba lúpať, takže prvé zalejeme vriacou vodou - výborná kôra odíde sám. Paradajka nakrájame na kocky a spojiť sa s kuraťom, dusíme 10 minút. Ready varená ryža spread na kuracie mäso, soľ, korenie a za stáleho miešania všetko. Cesnak sa pridáva na konci, aby jeho chuť nie je Uvarov. Hotový pokrm sa podáva s šalát z čerstvej zeleniny, alebo len zeleninu mäsa, pokiaľ ide o ryžu vždy požiadať o čerstvej zeleniny.

Kuracie mäso samo o sebe je veľmi užitočná. Patrí do kategórie stravy, pretože je prispôsobil lepšie než hovädzieho a bravčového mäsa, nie je takmer žiadny cholesterol, veľa stráviteľných bielkovín a vitamínov. Okrem toho kura je pripravený rýchlo a nezaberie veľa času, ako je napríklad príprava hovädzieho mäsa. Mnoho výživu odporúčajú zaradiť do jedálnička kuracieho mäsa aspoň 2krát týždenne, a v strave detskej stravy môže byť ešte častejšie. Je potrebné poznamenať, že je dôležité rozlišovať medzi kurčaťom a filet z kuracích brojlerov. Kuracie mäso je krehkejšie ako kurča, takže sa nemusíte sa mýliť vo výbere. Vychutnajte si všetku chuť do jedla a dobrej "počasie" v žalúdku!