Kurča s mandarínkami - inteligentný výber receptov

Kurča s mandarínky - je jedlo, ktoré si môžete pripraviť pre každú príležitosť. Verte mi, bude to skutočný ozdobou stola. Varenie hydiny nie je obmedzený len na pečenie v rúre, sú tu aj šaláty. Je možné sa vzdať úplne úžasné kura s mandarínska čínština, pretože to jednoducho topí v ústach!

recept najprv

Teraz sa budeme pripravovať jedlo ako kura, pečené s mandarínkami. Kuracie paličky varené v mandarínky prstene s aromatickým rozmarínom a mandarínky omáčkou z veľmi šťavnaté, chutné, pikantné a veľmi neobvyklé. Táto metóda môže byť pečené celé a nakrájané na kúsky kuracieho mäsa alebo niektorej z jeho častí, rovnako ako príloha je lepšie podať zemiakovou kašou.

To, čo potrebujete variť tento pokrm?

Ingrediencie: 500 g kuracích paličiek, 2-3 PC. veľká mandarínka (výhodne zvoliť rad bez kôstok, ale v prípade, že nie sú, a potom opatrne odstrániť všetky), trochu zázvoru (to by malo byť vždy čerstvé, nie nakladané alebo sušené), rozmarín (v akejkoľvek forme), 1 cibuľa, soľ, korenie (zem), olivový olej, paprika, cukor alebo práškový cukor.

Kurča s mandarínky: recept

Cibuľa lúpané, nakrájané na krúžky alebo polkruhmi, obkladový im spodnú časť formy. Ďalšie mandarínky šírenie vrstva. Mali by umývanie a jemne rozsekať krúžky. Je to najlepšie, aby to s nožom s čepeľou zubami, kým šťava vypršal. Posypeme rozmarínom. Umyté a sušené kuracie paličky kladený na mandarínok. Sú vopred srsť sa zmesou papriky, soľ a korenie. Pour trochu olivového oleja.

Rúra musí byť zahriať na 200 ^{° C a} až potom sa forma, v akej kura s mandarínky. Pečieme asi 25 minút.

Teraz ste pripravení variť omáčku. Mandarin olúpané a tenkých vrstiev pomocou mixéra si o tom zemiakovou kašou. Chrbtica zázvor lúpané, jemne nasekáme jemne alebo rošt a zmieša sa s mandarínky. Pridanie k zmesi trochu cukru a soli, podľa chuti.

Keď prejde stanovenom čase, získame formuláre z holene a naliať do každého jedinca touto omáčkou. Na druhú stranu, pošleme ho do rúry a čakať ďalších 15 minút. Všetko! Naše jedlo je pripravené. To slúžilo len horko.

Recept Two: zaujímavou možnosťou varenia kurča

Pripraviť taký pokrm ako kura s mandarínska čínština, určite potrebujeme vtáka. Pre tento pokrm, môžete získať akúkoľvek jej časť, a to aj prsia dopadne ružové a šťavnaté.

Čo je potrebné?

Ingrediencie: 700 g kuracích paličiek (Take okamžite postavil do nemožno odstrániť sami), 4-5 ks. mandarínky, malé mrkvy - 4 ks, sójové výhonky -. 200 g, zázvor (koreň jemne strúhaným) - 5 g, pár strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. l. Tmavo sójová omáčka, 5 g hnedého cukru, 30 g koňak, 4 stredné šalotka cibuľa, slnečnicový olej - 6 g, polovica lyžička paprika, čierne korenie a soľ - podľa svojho uváženia. Tu je to, čo je potrebné, aby bolo varené lahodné kura s mandarínkami. Recept na jej tejto dobe trochu tvrdšie.

Vezmite mrkva, tschatelko môj, čistý z kože. Je to veľmi vhodné, aby to so špeciálnym nožom. Potom sa vloží do vopred premyté a solené kuracie stehno kosť na mieste. V špeciálnom panvici s názvom "wok", sa zahreje slnečnicový olej a asi tri minúty a smažíme zo všetkých strán. Tým je zaistené, že sú pečené nad nimi, a menej šťava tiekla. To, že, ako sa hovorí, taví v ústach. Rozprestrie na dosku a dať v pohode.

ďalšia etapa

Súbežne s tým sa pripraví zmes všetkých ostatných zložiek. Mrkva vziať kuracie nohy zrúti, čo má za šťavnaté zmesi.

Teraz pre mandarínky a sójovými klíčkami. K tomu, aby sme im vyčistiť z kože, sme rozdelení na plátky a opatrne odstráňte tenkú kožu. Kuracie nohy s náplňou šírenia v panvici, zalejeme sójovej omáčky zmiešanej s mandarínky šťavy. Prikryjeme pokrievkou a varíme 15 minút na miernom ohni.

Posledná etapa

Až budete pripravení kurča s mandarínkami môže byť podaná s mrkvou, ktoré sme vzali z nôh, sójovými klíčkami alebo akékoľvek oblohou podľa svojho výberu. Avšak, väčšina z nich bude klásť dôraz na chuť a vôňu ostrý ryžu, pretože sa jedná o tradičné, klasický čínsky príkrm. Prakticky žiadny z národného pokrmu je kompletný bez nej. A jesť to na prvé, druhé a tretie miesto. Mnohí vtip, že vedia, ako urobiť kompót z neho, ale nie odhaliť tajomstvo.

A nakoniec chutné jedlo odišiel.

lahodný šalát

Tento šalát s mandarinkami a kuracím ideálne pre novoročné stôl a inú dovolenku.

Zloženie: kuracie - 400 g, mandarínky - 5 kusov, vlašské orechy olúpané - 100 g, tmavé hrozienka - 50 g, cibuľa - 1 stredná hlava, rozpustené maslo - 50 g, štipka soli, ..

Kurací rezeň musieť variť do mäkka v mierne osolenej vode. Mandarínka kôry a delenie na segmenty. Je vhodné odstrániť fóliu a odstráňte semienka. Potom nakrájame na kúsky, rovnako ako kura. To by malo byť veľmi ostrý nôž, potom zostane šťavnaté ovocie, inak šťava zostane na doske. Cibuľa čistý, zalejeme vriacou vodou a jemne nasekáme. Hrozienka dôkladne umyť a naplňte ju teplou vodou.

Na kurča s mandarínkami získať dokonalý, treba orechy rozdrví na malé kúsky, ale v žiadnom prípade nie v múke. Jeden mandarínka stláčanie šťavy a premiešame s maslom. Hot kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a zmiešame s ostatnými prísadami. V akom poradí je pridať - nezáleží. Šalát sa dobre premieša a privádza k teplému tabuľky na mandarínky šťavy s olejom nie je tvrdené.

namiesto záveru

Tento šalát možno považovať za modernú klasiku, pretože v ňom dochádza ku kombinácii win-win ako kura s orieškami. Ale je tam v nej a zvýraznenie sa doslova aj obrazne. Šťavnaté mandarínky vniesť do tejto šalát originality. Nezvyčajné jasné svetlo smotanová omáčka listy pachuť. Vaši hostia budú bezpochyby vo vytržení!