Kurča v hrnci v rúre: krok za krokom recept

Kurča v hrnci v rúre - perfektné jedlo pre slávnostný stôl. Avšak, toto jedlo môže byť vykonané nielen na dlho očakávaný príchod hostí, ale aj pre jeho rodinu. Naozaj, v jeho príprave žiadny veľký problém.

Kurča v hrnci v rúre: krok za krokom recept chutných pokrmov

Ak si neželáte, aby pohrať s ingredienciami pre dlhú dobu, odporúčame použiť nasledujúci konkrétny recept. K jej vykonanie, nepotrebujete veľa času a produktoch.

Takže, pečené kurča v hrnci v rúre vyžaduje nasledujúce súčasti:

• veľká mrkva - 1 ks ;.
• shin alebo stehná kuracie - 3-5 ks ;.
• Lavruška - niekoľko lístkov;
• Veľké zemiaky - 4 ks ;.
• cibuľa sú horké cibule - 2 malé hlavy;
• dezodorované olej - 15 ml;
• stredná morská soľ, čierne korenie na hrášku - slúži podľa svojho uváženia;
• paradajkový pretlak - veľké lyžice;
• Akékoľvek zelené - malý lúč;
• Filtrovaná voda - 2/3 šálky.

Liečba tmavé mäso z hydiny

Na kurča v hrnci v rúre dopadlo chutné a výberové konanie, odporúčame zakúpiť predkolenia a stehná výhradne brojlerov vtáky. Koniec koncov, ak si kúpite polievku, potom sa vaše jedlo dopadne to veľmi chutné, pretože mäso bude ťažké a vláknité.

To znamená, že časť kostry musí byť rozmrazené riadne umyjú a potom rozreže na veľké kusy. Je teda žiaduce znížiť kostnej nôž.

pripravovať zeleninu

Kuracie hrniec v peci môžu byť pripravené za použitia rôznych produktov. Avšak sme sa rozhodli použiť štandardný sadu, ktorá sa skladá z hľúz zemiakov, mrkvy a cibule. Je potrebné, aby sa umyť a začať brúsenie. Zemiaky je potrebné nakrájame na kocky, cibuľu - polkrúžkov ďalej, a mrkvu - na tenké plátky.

kurzy formácie

Pred takého tvaru misky, je nutné pripraviť vhodnú nádobu. Rozhodli sme sa použiť veľký hlinený hrniec, ktorá je plánovaná na pečenie a všetky jedlo. Ak máte len malé riadu, môžete ho použiť tiež. Avšak predtým, než všetky skôr spracovaných surovín chcete rozdeliť na jednotlivé porcie.

Takže po íl hrniec sa dobre premyje a vysuší, je nutné naliať deodorizovaného olej, a potom dať kúsky hydiny. Ich skúsený korenie (hrach), členia Lavruška, soľ a paradajkový pretlak, je nutné mäso sa dôkladne premieša a šíri na dne. Potom vo veľkej mise umiestniť zemiaky, cibuľu a mrkvu. Mali by byť posypané soľou a nasekanými bylinkami.

Miešajte zeleninu, je potrebné dať cez kurča, nalejeme normálne filtrovanej vody.

Tepelné spracovanie večeru

Kurča v hrnci s zemiaky, recept z ktorých uvažujeme, pečené v rúre nie je príliš dlhá. K tomu, naplnený keramiky je potrebné zatvoriť kryt a dať do vykurovanej skrine. Na prípravu tejto jedlo by malo byť asi 70 minút pri teplote 220 stupňov. Po uplynutí tejto doby sú všetky zelenina by mala byť mäkká a tvorí malé množstvo ochutených a sýta.

My slúžiť na večeru chutné a uspokojujúce jedlo z hydiny

Ako môžete vidieť, kurča v hrnci v rúre pečené pomerne rýchlo. Akonáhle sú všetky prísady varí, keramika môže byť bezpečne odstránený. Obsah hrnca je nutné distribuovať hlboké podnosy a súčasnej domácnosti ako zdravé a aromatické riadu. Okrem toho musí byť predložené domáce marinády alebo nakladané uhorky a šalát z čerstvej zeleniny s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Delicious kurča v hrnci: recepty s podrobným popisom

Ak chcete, aby sa viac uspokojujúce a bohatosť misky, okrem vyššie uvedených zložiek v hrniec by mal vyložiť a ďalšie produkty. Čo presne vysvetliť trochu ďalej.

Takže potrebujeme:

• veľká mrkva - 1 ks ;.
• prsníka mladý brojler kuraťa (kurča môže byť) - asi 500 g;
• Lavruška - niekoľko lístkov;
• Veľké zemiaky - 4 ks ;.
• cibuľa sú horké cibule - 2 malé hlavy;
• dezodorované olej - 15 ml;
• huby (je nutné brať iba čerstvé) - 200 g;
• stredná morská soľ, čierne korenie na hrášku - slúži podľa svojho uváženia;
• zrelých paradajok - 3 stredné kusy ,.
• Akékoľvek zelené - malý lúč;
• majonéza + kyslá smotana - 2 veľké lyžice;
• syr - 115 g;
• Filtrovaná voda - 2/3 šálky.

Príprava bieleho hydinového mäsa

Odlišné recepty kura v hrnci vyžadujú použitie rôznych častí kostry. Napríklad v prípade tohto prevedenia sa hodí prsia. Avšak, oni musia patriť do mladého vtáka, ale lepšie kurča. Len v tomto prípade je získať čo najviac jemné a chutné jedlo.

Takže kuracie prsia by mala byť dôkladne opláchnuť a potom nakrájame na menšie kúsky. V tomto prípade je tiež nutné kosť a koža brúsiť. Robia večera intenzívnejšie a voňavé.

spracovanie zeleniny

Pred tým, než k tvorbe predkladaných jedál je potrebné dôkladne umyť mrkvu, zemiaky a paradajky. Prvá a tretia požadovaná zložka sa nakrája na tenké plátky, a druhá - nakrájané na kocky. Pokiaľ ide o luku, potom by to malo byť na rezanky polkruhmi. Je tiež nutné, aby samostatne nastrúhame na veľkom strúhadlo pevného mliečneho výrobku, chop všetky bylinky a nakrájame čerstvé huby pozdĺž nohy.

Proces tvarovania hrniec misku

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, tento spôsob varenia výdatné jedlo vyžaduje použitie veľkého hlinenej nádobe (s vekom). Je nutné naliať dezodorizovaný olej, a potom dal kuracie prsia a huby. Tieto zložky by mali byť rozdelené Lavrushko chuť, korenie ako hrachu a soli.

Po týchto akciách v samostatnej miske potreba dať mrkvu, zemiaky a cibuľa. Je potrebné, aby dochutíme soľou a čerstvými bylinkami, a potom dal na mäso s hubami.

Na konci všetkých misky by mala byť vytvorená rovnomerne pokrývajú plátky čerstvých paradajok. Na druhej strane by mali byť veľkoryso namazať zmesou majonézy a kyslej smotany. Neskôr večera vyžadované posypeme strúhaným syrom a zalejeme ho trochu filtrovanej vody. V tomto vytvorenie výdatné jedlo v hrnci je považovaná za ukončenú.

Piecť misky v rúre

Po vytvorení večeru s kuracím mäsom a hubami, musia byť uzavreté a umiestnené do horúcej rúry. V tomto stave, mäso jedlo by malo byť vypálená pri 220 stupňoch po dobu 75 minút. Volal doba by mala byť dostatočná na zabezpečenie toho, aby kuracie prsia, šampiňóny a zeleninou stali úplne mäkké. Ak je to žiaduce, môžu byť prepichnutie vidličkou alebo nožom a pripravte.

Dobre slúži chutné jedlo v hrnci k večeri

Potom, čo urobil tento pokrm v rúre, použitie veľkého hlinený hrniec, ak si nie ste istí počuť poďakovanie z domácnosti. Po obede, to dopadá prezentované tak výdatné a chutné, že nikto nemôže zriecť.

Po praženie všetky komponenty keramiky je potrebné vziať z pece a jeho obsah - rozšíril na tanieroch. Podávame hotové jedlo s kuracím mäsom, hubami a zeleninou je žiaduce, spolu s chlebom a domácimi konzervách alebo čerstvým šalátom. Dobrú chuť!