Lahodné pilaf s kuracím mäsom v multivarki

Hlavnými zložkami tradičných orientálnych potravín s názvom "pilaf" sú ryža obilnín a mäsa. Avšak namiesto toho, ktoré sa často používajú červenú rybu v niektorých ázijských krajinách. Pre dáva jedinečnú chuť a arómu misku ochutené rôznym korením a bylinkami. Moderné hostesky určite bude zaujímavé naučiť sa variť lahodný pilaf s kuracím mäsom v multivarki alebo rúry. Tu je niekoľko užitočných receptov.

Pilaf s kuracím mäsom v multivarki

Nevyhnutné zložky: tri kuracie stehná, 4 strúčikov cesnaku, cibule a mrkvy jeden, 250 ml ryža, 400 ml pitnej vody, chuť korenie, soľ, 300 g húb a lyžička kari.

príprava

Opláchnite vodou stehien. Oddeliť mäso od kosti s nožom a nakrájajte na stredne kúsky. Sezóna kurča s korením, karí, v Brown ďalej len "praženia" režime domäkka. Dať všetko do misy a vložte do multivarki húb. Fry, kým lappato voda takmer zmizne. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak. Dať zeleninu v mise zariadení, všetky skladby a dusíme ďalších 10 minút v rovnakom režime. Potom dal misku multivarki kuracie mäso, ryžu, vodu, pridajte trochu slnečnicového oleja a zostávajúce korenia. Celý mix. Zapnúť režim "pilaf" a zatvorte veko.

Teraz je možné odbočiť trochu a robiť iné dôležité veci. Keď je kurča pilaf na multivarki konečne pripravený, bude prístroj vydávať určitý tón. Počkajte niekoľko minút, a až potom sa prístroj otvoriť. Kuracie pilaf v multivarki by mali byť zaslané do tabuľky spolu so zeleninou, s výhodou vo forme tepla. Dobrú chuť!

Pilaf s kuracím mäsom v rúre

Pre ďalšie chod, budete potrebovať určité zložky: dve šálky ryže, 400 gramov mäsa, trochu rastlinný olej, bobkový list, cibuľu a mrkvu, korenie a soľ.

príprava

Opláchnite vo vode ryže obilnín niekoľkokrát. Dať do žiaruvzdorného forme. Pridať nejaké korenie a korenia. Naliať zadok studenou vodou tak, aby bol úplne pokrytý. Vložíme do pece, vystavovať priemernú teplotu. Kým ryža vlnách, ísť mäso. Kuracie rezeň nakrájame na malé kocky. Čistenej mrkvu a cibuľu nakrájame. Smažiť mäso na panvici, pre jej soľ a korenie. Potom pridáme zeleninu. Všetko premiešajte a varíme trochu viac, zatváranie veka. Mäso so zeleninou dať na plech s ryžou, zamiešame, pridáme trochu vody a prikryť tepelne odolné forme veka. Naďalej dusíme pilav pri rovnakej teplote po dobu ďalších štyridsať minút. Dobrú chuť!

Pilaf s kuracím mäsom v miske

Zloženie: 300 g kuracieho mäsa s kosťami, 400 g dlhozrnnej ryže, a dve cibule 2 mrkvu, cesnak hlava, 100 g rastlinného oleja, 10 Barberry ovocie, soľ, 30 g šafránu a to isté rasce.

príprava

Opláchnite kurča, suché a nakrájame na kúsky. V panvici zohrejte olej a hnedé mäso dôkladne. Prenos kura na panvici (najlepšie dnom). Cibuľa nakrájame polkruhmi a mrkvu - dlhé pruhy. Zelenina zľahka osmažíme na panvici a pridáme mäso. Pripravené prísady kryt s vodou a dusíme po dobu 15-20 minút. Dvakrát alebo trikrát opláchnite obilnín a vložte ju do panvice s mäsom. Pridá sa voda tak, že úplne pokrýva ryža, korenie a soľ. Počkať, až do varu, potom znížiť tepelné a dusíme Obr pred odparovaním kvapaliny s otvoreným vekom. Olúpaný cesnak, bez zdieľanie v klinček, vložte zadok. Zavrite veko a tepelnej úpravy pokrmu pre ďalších päť až sedem minút. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte stáť po dobu ďalších 10 minút. Pilaf pripravený. Dobrú chuť!