"Letectvo" - koktail s storočia histórie. Recept a varenie

Záujem o klubové kultúry vedie záujem a nápoje podávajú na večierkoch. V rozľahlosti krajiny majú profesionálne barmanov, ktorá by mohla, bez toho aby sa kuchárke robiť niektorý zo stoviek koktailov. Tam boli estéti a nápojov, dobre vedeli, že musí prísť ochutnať overovať správnosť zhody predpis. Neprešiel pozornosťou oboch odborníkov a "lietadlo" - koktejlu, ktorý má slávnostný vzhľad, dobrú chuť a rafinované arómu. Priaznivci týchto nápojov pravdepodobne to skúsil a súhlasím s týmto názorom.

"Letectvo": Koktejl s históriou

Zloženie pred piatimi rokmi, oslávil svoje sté narodeniny. Prvýkrát sa podáva k zákazníkom Hugo Ensslin v roku 1911; Tiež popisoval prípravu a pomer zložiek majú o päť rokov neskôr v zbierke receptov kokteilu.

Avšak, v roku 1930, "Letectvo" cocktail party sa vyvinula v dôsledku skutočnosti, že fialový likér vyrobený zoznam komodít na nedostatok bol odstránený zo zoznamu zložiek v novej kuchárskej knihy napísaný Garri Kreddoka. V tomto prípade je nápoj stratila veľkú časť svojej kúzlo: blankytne modrej farby, na ktorú dostal meno a harmónia chutí - Cocktail stal kyslý.

Vo štyridsiatom roku budúcom barmana Patrick Duffy sa vrátil do mozgovomiechového moku v kompozícii, ale situácia nie je odstránená, pretože sa dostať Crème de Violette je stále nemožné. Takže až do roku 2007, kedy sa opäť začalo jeho prepustenie, tento "Letectvo" pokus cocktail party bola nereálna.

Mimochodom, v jeho pôvodnej podobe, to je na zozname nápojov Medzinárodnej barmanskej asociácie (IBA).

Formulácia a príprava

Keď sa hovorí o kokteilu "Letectvo" ponuka recept môže byť dvojakého typu: moderné a správne. Violet likér s romantickým názvom Crème de Violette kúpiť všetko tak zložité, a to aj v Spojených štátoch a Európe pokročilých. Ale pre trvalý rozvoj šťastie najprv dať Hugo Enslin:

1. Dva kusy dobrého ginu.
2. Podľa jedného z čerstvej šťavy likéru a likéru "Maraschino".
3. Polovičná dávka túžil Creme de Violette.
4. Koktail čerešne alebo citrónovou krútenie k registrácii.

Avšak, viac je k dispozícii pre realizáciu moderného koktejlu "letectvo". Recept je v tomto prípade bude vyzerať takto:

1. Gene (okrem kvalita) - 3 \ 5 obj.
2. "Maraschino" - z jedného kusu.
3. Citrónová šťava - jedna časť.

Príprava rovnaký v oboch prípadoch: v šejkri naleje ľadovej kúsky, naleje nápoje, stisol citrusov. Koktail otrasený, sa napínala nalial do pohára a zdobené.

V niektorých prípadoch, ľudia sa snažia, aby sa "v oblasti letectva" koktail, ktorý by nahradil gin a vodku. Podľa nášho názoru je to výsmech receptu, a výstup je niečo iné, než to, čo je plánované v čase Hyuga Enslin.

Brothers v komponenty

Ak ste to šťastie, že sa nám podarilo získať crème de Violette, tie budú k dispozícii nielen kokteil, "Aviation". Kompozícia tvoriaca zložky umožňuje variť a iné nápoje - s niekoľkými zmenami v recepte.

1. Koktail "Moon" sa pripraví rovnakým spôsobom ako "Aviation", iba držiaky nesú "Maraschino".
2. "Mesačné" má podobné zloženie, ale "Marskino" zmena oranžová "Cointreau".
3. "Creme Yvette" je presne rovnaká zloženie "letectvo", ale je doplnená korením.

Užite si večer s lákavou nápoje!