Pokrmy z lososa v rúre

Modernej civilizácie dal hostitelia veľké množstvo kuchynských spotrebičov a asistentov: parníkov, multivarki, panvy, ku ktorému nič palice. To je len sa objavili relatívne nedávno, a predtým, než že generácia našich pra-prarodičia ... nejako urobil, bez toho by to všetko. A podarilo pripraviť chutné a zdravé potraviny s jedinou jednotkou: peci. Ruský rúra - skutočný zázrak, centrom slovanského domu. Ona zahreje, spracuje a, samozrejme, kŕmenie. Dal ruskú kachle v podmienkach moderných bytov je ťažké, ale to môže byť nahradený s rúrou, ktorá je prakticky vôbec. Jeho neoceniteľné výhody: je jedlo varené vo vlastnej šťave, bez pridania veľkého množstva bielizne ropy na všetkých stranách horúcim vzduchom. A ešte väčší výhoda pece - to je možnosť sťahovať všetky zložky naraz a nezasahujú do procesu. Takže poďme pripraviť v rúre za niečo lahodného a neobvyklé, napríklad pokrmy z lososa v rúre - výživný, užitočný a originálny.

Prvé jedlo - filet z lososa vo fólii. Musíme produkty, ako sú plátky lososa, cibuľu, bylinky, maslo, korenie.

Salmon treba umyť, suché, rozreže na časti a oderu zmesi soli a korenia. Na liste fólie položiť lososa hornej semiring cibule a lístie, spolu pevne zabaliť a dať po dobu 20 minút v horúcej peci pri teplote 180 stupňov. Tento recept môže byť trochu modernizácie a dodáva zeleninu, potom dostanete:

Druhý recept - losos v rúre so zeleninou. 500-600 gramov pstruha, budeme potrebovať: dva cibuľu a mrkvu, pohár mlieka, maslo, bylinky, korenie.

K príprave pokrmu z lososa v rúre, ako vždy, moja ryby, strih, vysušte, soľ, korenie, posypeme citrónovou šťavou. Cibuľa pol krúžky, mrkva - na strúhadle. Rozohrejte maslo a ľahko smažiť až polovica varené samostatne cibuľu a mrkvu. Za pekáča roznášaciu vrstvu mrkvy, nakrájané na malé kúsky rýb, cibule. Všetci dohromady, zalejeme mliekom a necháme ju v predhriatej rúre asi pol hodiny. Vyberte, posypeme čerstvými bylinkami, dať na stôl. Prijímame pochvaly za takú chutnú rybí pokrm.

Tretia recept - špízy z lososa v rúre. Lebo to bude potrebovať nasledujúce produkty: filet z lososa, olivový olej, olivy, čerstvým kôprom.

Olivy a kôpor kotleta, naliať olivový olej, dať do marinády kútových malé kúsky pol hodiny. Na drevené špajdle, namočené vo vode, aby nedošlo zápalné, navlečené kúsky lososa a miesto na stojane rúry. Pod mriežkou nezabudnite dať misku s vodou, potom ryby bude šťavnaté a krehké. Medzi plátky lososa na shampuriki môžu byť navlečený papriku alebo paradajku. Ready špajle dobré posypeme citrónovou šťavou. S marinády možno všeobecne veľa experimentovať a na dlhú dobu. Víno, červené alebo biele, majonéza, olivový olej alebo sezamový olej, aj paradajková šťava je vhodná pre pokrmy z lososa v rúre. Salmon bezdôvodne nazýva ryby, čo je veľmi ťažké pokaziť. Takže sa nebojte experimentovať s touto rybou.

Táto ryba má všeobecne mnoho zaujímavých funkcií. Po prvé, nehromadí samy o sebe škodlivých látok, čo znamená, že jeho prirodzené výhody nepokazí. A dosť dobrý, len si predstavte, táto ryba obsahuje 22 minerálov, vitamínov, mastných kyselín a slávny kyselina - omega-3.

Pravidelne jesť pokrmy z lososa v rúre možno odstrániť emocionálny stres, dostať dávku kladného náboja, zotaviť sa z psychického alebo fyzického stresu, zlepšenie krvného obehu v tele, obnoviť hormonálnu rovnováhu. Takže jesť lososa na zdravie vo všetkých podobách, najmä preto, že variť a jesť ju - potešenie.