Mäso koláč: najlepšie recepty a techniky varenia

V tomto článku chceme hovoriť o receptov pečenie mäsa koláč. Táto desiata je vhodná pre akékoľvek sviatočného stola a nielen to. Mäso koláč nie je ťažké pripraviť, a čas, ktorý strávite nič moc, ale to bude mať lahodný pokrm.

Mäso vafle tortu

Na prípravu tohto torty berieme:

• Zemiaky - 5 ks.
• Mleté mäso (najlepšie bravčové) - 600
• Soľ.
• Niekoľko strúčikov cesnaku.
• Mleté korenie.
• Wafer sušienky.

Takéto mäso koláč chutné teplé aj studené. Pripravovať to je veľmi rýchle pomocou ready-made oblátka koláče, ktoré sú postriekané s mletým mäsom, zmiešajte so zemiakmi. Jeho znakom je to, že má veľký tvar. Avšak, v procese varenia koláče sú takmer úplne nerozpustí a police počas jedla, ale necíti. Na prípravu mleté hovädzie mäso si môžete vziať, a to nielen bravčové mäso, sa perfektne hodí aj kuracie alebo morčacie. Môžete ozdobiť tortu a zalejeme kyslú smotanu.

Takže, poďme sa variť. Varené zemiaky ošúpeme a rošt. Cibuľa a cesnak majú vyčistiť, nakrájame a pridajte k zemi bravčové mäso. Tam tiež dať jedno vajce, korenie, soľ a nastrúhané zemiaky. Výsledná hmota sa musí dôkladne premiešať, kým homogénna. Ďalšia na fólie dať vafle tortu a aplikovať ju náš plnka. Takže postupne zbierať celú tortu. Výsledný koláč zabaliť do fólie a odoslať predhriatej rúre po dobu jednej hodiny. Piecť potrebné na dvesto stupňov.

Vytiahnutí z rúry, je nutné rozvíjať a vyložiť na tanier, obrátil hore nohami. Zdobia tortu pripravený mäso podľa potreby a podáva za studena ako aperitív. Obráti sa veľmi mäkké. Housewives zvyčajne Páči sa mi tento recept z dôvodu jednoduchosti a rýchlosti prípravy.

Koláč mäso koláčov: Zloženie

Recept na desiatu trochu zložitejšie a časovo náročnejšie vzhľadom k tomu, že koláče pečieme sami, na rozdiel od predchádzajúcej verzie.

Mäso vrstva bude potrebovať:

• Mleté mäso zo zmesi hovädzieho a bravčového mäsa alebo hovädzie mäso jednoducho - 0,8 kg.
• Jedna cibuľa.
• Mletý zrna.
• Hovädzí vývar alebo mlieko.
• Korenie, soľ.

pre rastlinný striekacie produkty:

• Bacon alebo slanina - 120 g
• Pepper šalát (Bulharská) - 4 ks.
• Jedna cibuľa.
• Sójová omáčka - niekoľko lyžíc.
• Cesnak.
• Mleté čierne korenie.

Ingrediencie pre vrstvy zemiakov:

• Mlieko alebo smotana - 4 lyžice. l.
• Zemiaky - 0,8 kg.
• Dva žĺtky.
• Korenie.
• Maslo - niekoľko lyžíc.

Varenie mäsa koláč

Takže, poďme sa varí mäso koláč. Paprika šalát smazhem rastlinný olej a osmažte ich na panvici alebo upiecť na grile. Pripravené papriky musí byť zložený do vrecúška a nechajte ho vychladnúť. Po desiatich minútach je možné ľahko odstrániť šupku a odstráňte semienka. Potom budete musieť brúsiť korenie mixéra a naplňte s rastlinným olejom a korením.

Ďalej budeme znížiť jemne slaninu, cibuľu a smažíme v oleji (olivový), pridanie sójovú omáčku a korenie pyré. Varenie nepotrebuje viac ako päť minút.

Teraz sa dostávame k mäsu. Plnkou zmes s mletého zrna (alebo strúhanky), potom sa musí korenie a soľ. Mäso bolo suché, to môže odraziť niekoľkokrát na stole. Z Výsledná hmota musí tvoriť štyri sušienky, potom je smažiť na panvici alebo v piecť rúry. Je to najpohodlnejšie piecť koláče v rúre na pergamene.

Pri príprave mäsa, je potrebné dať variť zemiaky, z ktorých budeme pripravovať zemiakovú kašu. Dish musieť položiť plastový obal a šíri ju do mäsovej koláča oplátku peremazyvaya ich kašou korením.

Hotového zemiaky musieť variť zemiakovú kašu, pridáme smotanu, maslo a žĺtok. Pre vzduch a plastickej hmoty, je lepšie použiť mixér alebo kombinovať. Ak je vaša omáčka príliš hustá, je možné upraviť konzistenciu pridaním smotany a masla.

Pripraví zemiakový krém treba namazať všetky mäso koláč. Časť rmutu možno umiestniť do pečiva vrece, aby sa krásne dekorácie na vrchole. Tu a pripravený mäso koláč. Môže byť podávaná v chlade, a vo forme tepla. Pyré papriky je veľmi šťavnaté.

palacinka tortu

Palacinka mäsové paštéty - nádherná misa, ktorá je vhodná ako pre večierok, tak aj pre slávnostnú tabuľu. V skutočnosti, obvyklé lievance môžu byť nahradené jemnejší náprotivok. V predvečer prípravy potrebné na pečenie obyčajné palacinky a koláče, aby dátum predloženia. Petite a vysoký tortu nejedol hosťom veľmi rýchlo.

Suroviny na torte:

• Mleté mäso - 650 g
• Hotové placky - až 10 kusov.
• Egg.
• Cibuľa.
• Drví.
• Maslo.
• Mlieko - 130 ml.
• Syr odrody - 100 g
• Korenie a bylinky.

Príprava omeleta koláč

Plnka musí byť zmiešaný s korením a cibuľou. To potom sa pečie na panvici s rastlinným olejom, z musí odpariť nadbytočné tekutiny. Ďalej pripravte omáčku-výplň. Z tohto vzobem vajcia s mliekom, pridáme syr odrezky a strúhanku, korenie a soľ. No, teraz je potrebné zhromaždiť naše palacinka tortu. Pevný záver pokrm smazhem pritrusim maslo a sušienky. Na spodnom nastavenú palacinky, bude to vyložiť rovnomerné vrstvy mletého, a tak na všetkých uvedených vrstvách. Zhromažďovanie takže celú tortu, top naplňte ju syrom a vajcom omáčkou.

Ak chcete získať chrumkavú kôrku, v hornej časti po celom povrchu a posypte krutónmi. Kladú sa na kúsky masla, ktorá v priebehu pečenia prenikajú palacinky, že sa im chuť a vôňu. Teraz pošleme náš dizajn do rúry a pečieme dvadsaťpäť minút pri teplote sto sedemdesiatich stupňov. Necháme vychladnúť mu a ružovou mäso tortu a rozdeliť na jednotlivé porcie, podávané pri stole s greeny.

Omeleta koláč s hubami a mäsom

Radi by sme upozorniť ďalšie mäsový koláč. Recept je tiež celkom jednoduché.

zloženie:

• Plnka - 180 g
• Palacinky.
• Huby - 200 g
• Syr - 120 g
• Pohár mlieka.
• Dve vajcia.
• Maslo.
• Múky - 2 lyžice. l.
• Korenie, soľ.

Mleté potrebné korenie, soľ a vyprážané v rastlinnom oleji. Očistite huby, bude nakrájame na kocky a varíme do mäkka. Ďalej maslo nutné smažiť múky, pridávať do mlieka. Zmes by mala byť za stáleho miešania. Potom môžete pridať huby a trochu od všetkého, čo je guláš. Varené vajcia trieť na strednom strúhadle a syr - na majora.

Teraz môžete začať zostavovať tortu. Všetky vrstvy budú šíriť striedavo. Na spodnej strane tepelne odolné formy vložil palacinka, bude publikovať hubovú plnkou, znovu palacinka, a strúhaný syr s vajcom, palacinky a potom mleté. V hornej vrstvy môžu byť usporiadané huby a sypané strúhaným syrom. V konečnej podobe zašleme tortu do rúry a pečieme asi desať minút.

namiesto epilógu

Mäso koláč - jeden z najlepších a výdatné občerstvenie na sviatočného stola. Je ľahko a rýchlo pripraviť dosť s príslušnými zložkami (mäso, palacinky). Ak ste takýto jedlo nikdy pripravený, skúste niektorý z našich receptov a pobaviť svojej rodine. Platí pravidlo, najmä mužov, ako sú tieto koláče. Dávajú najviac pozitívne recenzie, pretože je to skvelý predkrm na alkoholické nápoje, ktoré spĺňajú a neobvyklé.