Piecť makrelu - chutné a jednoduché!

Skutočnosť, že ryba je užitočné, všetci vieme z detstva. Okrem toho, že chutí dobre, a to môže byť pripravená z mnohých rôznych jedál. Ale pokaziť ryby je rovnako jednoduché ako kuchár, ak neviete nuansy, av skutočnosti každá ryba "rada" svoj spôsob varenia. V súčasnej dobe máme makrela.

Ak si neviete, ako variť chutné makrela, to nie je dôvod, prečo opustiť taký krásny ryba - pretože tam je málo kostí, rýchlo a ľahko ju pripravuje. A napriek tučnosti je nižší obsah kalórií , než je napríklad tučné mäso.

Takže piecť makrela - recept ako prvý. Jedna ryba potreba: cibuľa, veľké paradajka (alebo dve menšie), citrón, korenie na ryby alebo váš obľúbený. Makrela sťatý, vypitvané, a odstrániť plutvy vnútri čierny film, nakrájame na kúsky do kríža. Cibuľa, paradajky, citrón, nakrájame na plátky. Smazhem fólie zľahka olejom, jej "bude zhromažďovať" fish vložiť medzi plátky na hrnčeka citrónovej, cibuľou a paradajkami. Posypeme korením, ako zabaliť do alobalu. Makrela Pečieme 40-50 minút pri teplote 180 stupňov. Pred podávaním môžete posypeme citrónovou šťavou.

Piecť makrelu - druhý recept. Tu sme tiež pripravujeme makrelu, ale s inou náplňou, a výsledkom je stále vynikajúce! Štyri ryby potrebujú trochu nasekanej petiolare zeleru (ale tento produkt nie je pre každého, ale môžete nahradiť inými zelenými), citrón, kôpor, uhorkou alebo kapary, papriku a ostatné koreniny. Čisté ryby, disemboweled odstráňte hlavou. Zmiešajte jemne sekané čerstvé bylinky, rozpadla uhorky / kapary, kôpor, citrónová kôra, môže byť trochu soľ, pokiaľ nie je dosť, pridať korenie, trochu rastlinný olej. Táto zmes plnené ryby, pozostatky postriekané na vrchole, zabaľte do fólie, každú rybu zvlášť. Zpékají makrela na 200 stupňov po dobu 25-30 minút. Tiež makrela môže byť pečené v rukáve, na rovnakom princípe. Vymyslieť, vyskúšať svoje uhorky, hlavná vec - nie vyschnúť, ryba docela hodinu pri 200 stupňoch a štyridsať minút pri teplote 180 ° C.

Mnoho ženy v domácnosti nevedia, ako smažiť makrelu - mala dosť tuku, nech chutí? Bude, ak poznáte správny recept! Čisté ryby, disemboweled, odrezal hlavu, chrbticu, aby čistý rez na zadnej strane, oddeľte horný zaoblenie, potom odstráňte hrebot a rebrá, sviečková chop la carte kusov. Na tanieri zmiešajte múku a soľ, múku možno nahradiť strúhankou, ale sú horšie ako dodržiavať.

Roll kusy rozložené na horúcej panvici bez oleja, smažiť dozlatista po oboch stranách. Vzhľadom k tomu, že rybí tuk, olej nie je nutné. Hotové makrela môžu byť usporiadané na papierový uterák, aby nasiakli prebytočný tuk, ktorý je vykurovaný procesu varenia.

Okrem týchto spôsobov, makrely lahodné pečené na grile alebo grilovanie. Potrebujeme korenie na ryby, soľ, citrónovou šťavou - rub ne vyčistiť a vypitvané makrely poter, kým varené. Makrela nikdy otočí suché ako mnoho ďalších druhov rýb, ale vždy zostane mäkké a voňavé. Podivná vône, ktoré mnohí nemajú radi zachytiť mozho marinády, rovnaký citrón.

Bez ohľadu na to, či sme vyprážať alebo piecť makrela, vychutnať chutné a užitočné ryby a nebojte sa vyskúšať nové recepty!