Marcipán - to je veľmi chutné!

Marcipán - je Veľmi chutné zaobchádzať. Môžu byť konzumované samostatne ako koláčiky alebo sladké postavy. Ale tiež marcipán - to je tiež veľmi tvárny materiál pre zdobenie tort a ďalších sladkostí. Poďme ukázať jeho použitie a shortcakes vo forme vrstvy na príklade luxusného dezert. Recept na marcipán koláče spolu s odporúčaniami na pečenie sušienok.

Koláč s vrstvou kivi. Pridať do marcipánu torta

Jedná sa o veľmi delikátnu zákusok, ako suflé. Prvé upiecť tortu. Je žiaduce, ochutený likér s lyžicou a pridajte dve štipky svoje obľúbené korenie - badián, vanilka či škorica. Veľmi užitočné potraviny teplomer. Pre sušienky potrebujú marcipán - to bude mandľový koláč. Na ich prípravu, zmiešať s miešadlom na pohár práškového cukru a mandľovou múky jemne mletej s kôrou z jedného citróna a surový vaječné bielkoviny. Oddelene sa pripraví vodného kúpeľa. Vykurovať svoje celých päť vajec. Zalejeme teplú vaječnú hmotu vo varenej marcipánu. Biť asi pätnásť minút pri vysokej rýchlosti. Melt polovicu maslo balenia a ochladí, naleje do cesta. Pridajte dve polievkové lyžice preosiatej múky a štipku prášku do pečiva. Posledná vec, ktorú treba dať korenie a naliať alkohol. Po upečení koláč sa dobre cool, zmraziť. Tak to bude jednoduchšie znížiť na polovicu.

Ďalšie kroky: príprava želé kivi a marcipán vrstvu

V prípade, že torta je pripravený a ochladený, potom si želé. Rozpustením v horúcej vode, naplňte do polovice formy pre chladené tortu. Pripravte marcipán podľa receptu vyššie, rovnaký počet výrobkov.

zostavenie torta

Potom, čo sa gél stuhne, ležal to marcipán. Miesto na hornej strane druhej huba disku. Opäť platí, že marcipán v hornej časti želé. Dokonca si môžete dať na hornej olúpané pistácie alebo naliať polevou.

Buchty s marcipánom

Urobme im cesta. Príprava marcipán náplň je podrobne popísaný v recepte na koláč. Takže teraz poďme sústrediť na kysnuté cesto. Vezmite pohár teplého mlieka a pridanie cukru a soli, umiestnite variť na sušeného droždia (jedna paketu). Po kvapalnej peny, pridať ju do misky s preosiatu múkou (dva a pol šálky). Existujú tiež dať vanilku, vajce, trochu cukru a masla (počet závisí od požadovanej bohatosti testu). Dať váhu prísť na teplom mieste, a medzitým tvar malých guličiek z marcipánu skončil. Mali by mať viac ako pätnásť. Rozdeľte cesto sa blíži, k získaniu čo najviac kusov. Zrolovať marcipán do nej opatrne štípať. Nechajte vdolky vrátiť na vymastený plech. Piecť po obdobie nie dlhšie ako 20 minút. Keď sa ochladí, môžu byť potiahnuté fondán alebo námrazy. Napríklad, zmes rozpustenej čokolády a smotana alebo slnečnicový olej, dobrú rub a dať na žemľu. Pred pečením usporiadať shtreyzelem (zmes rovnakým množstvom múky, masla a cukru, búšil do hrudky stavu).